品酒入門秘笈

既然搭上了車，就要多去幾個酒莊，滿載而歸才回本！以下兩個酒莊離上一家不過5分鐘車程，主打的酒種各有千秋，只需人民幣23元就可淺嘗5到10種酒款，買一瓶帶走的話即退回入場費，好劃算！加46元更可參觀Dominique Portet的幕后釀酒過程，小記當日試喝了木桶里釀制中的葡萄酒，輕輕一嗅已分出高下，喝下味道較淡，十分新奇。想更深入了解品酒的步驟和理論，Domaine Chandon周日的品酒學堂會用2小時速成授課，讓人瞬間變身品酒專家！

法式風情 釀酒世家

很多人認為，酒還是法國的好，所以這位法籍老板將波爾多一套釀酒規(guī)格原封不動地移師到墨爾本。酒莊主攻紅酒，當中Rosé玫瑰甜酒最受當?shù)乜腿藲g迎，酒性不如一般的紅酒烈，但又比白酒濃，味道甜爽簡單，男女都適合。

Dominique Portet

地址：870 Maroondah Hwy， Coldstream， Victoria， Australia

收費：酒木桶試酒 ￥68

營業(yè)時間：星期一至日 10am-5pm

網(wǎng)址：www.dominiqueportet.com

交通：離Melbourne Central 55分鐘車程。

泡沫豐盈 高山汽酒

同樣源自法國的Domaine Chandon盛產(chǎn)汽酒，白酒相對易入口，頂層的綿密小氣泡令口感輕柔清雅。近年莊園的葡萄田不斷向高發(fā)展，已建于700米以上，高海拔的清涼氣候提升了葡萄酸度，余韻細膩，成功在眾多酒莊中脫穎而出。

Domaine Chandon

地址：727 Maroondah Highway， Coldstream， Victoria， Australia

收費：2小時品酒教室 AUD75/￥358

營業(yè)時間：星期一至日 10：30am-4：30pm

網(wǎng)址：www.chandon.com.au

交通：離Melbourne Central 53分鐘車程。

實用資料

簽證：持BNO及特區(qū)護照均須辦理電子簽證（Electronic Travel Authority，簡稱ETA）， 有效期1年，費用約為￥95。（查詢：www.eta.immi.gov.au）

貨幣：AUD$1=￥4.5

時差：夏令時間比中國快3小時

氣溫：夏天約16至36度，日夜溫差大，宜備雨傘及外套

電壓：220至240伏特，3腳斜插頭

實用網(wǎng)址：維多利亞州旅游局 www.visitmelbourne.com

交通APP：Google Map無墨爾本的交通方式，建議下載官方交通手機程序“Public Transport Victoria ”，包含地鐵、電車和巴士的路線建議和班次表，實用可靠。

租車介紹：Hertz的租車服務一天8小時收費￥373起，取車及還車地點可選在機場或市區(qū)，靈活方便。

網(wǎng)址：www.hertz.com.au/rentaca