嚴雪菲
上午,媽媽從菜市場買了兩個洋蔥回來,準備把其中一個炒了給我吃,另一個留著下次吃。我拿起其中一個來觀察,覺得它很好玩。
下午,我鬧著要切洋蔥,媽媽就無可奈何地答應了。我橫著一刀切下去,發現洋蔥的皮是淡紫色的,里面卻是白色的。只切了幾下洋蔥,我的眼淚就一滴一滴禁不住地流了下來。我跑到衛生間,邊看著鏡子,邊用手揉眼睛,結果,我的眼淚流得更多了。媽媽走了過來,看到我那狼狽樣,哭笑不得。我的心里很納悶兒,問媽媽為什么切洋蔥眼睛會流眼淚,媽媽說她也不知道。
為了知道這里的奧妙,我求助了電腦。原來洋蔥被切開時會釋放出一種酶,叫蒜胺酸酶。它和洋蔥中的氨基酸發生反應后,氨基酸轉化成次磺酸。這種酸會刺激我們的眼睛,讓大腦發出 “命令”,讓眼睛流許多眼淚,把這種次磺酸給沖掉。
看來,我們的身邊有許許多多的科學秘密,就等著我們去探索了。
【評點】
小作者是個生活的有心人,能夠發現身邊的有趣事物,并提煉出來寫進作文,文章有濃郁的生活氣息。小作者不僅能夠發現洋蔥使人流淚的奇妙特點,還追根究底,找到了原因所在,不僅豐富了文章內容,還增強了文章的知識性,十分不錯。