凈水能手

如果在一缸渾濁的水中投入一塊明礬，不久就會水清如鏡；海蜇若不用明礬腌制，除去水分，就會很快爛掉……明礬是我們生活中不可缺少的一種礦物。

明礬是從明礬石中提煉出來的，明礬石是含水的鋁鉀硫酸鹽礦物，淺灰白、淺黃、淺紅或淺褐色都有。呈土狀或密塊狀集合體，性脆，產于酸性火山碎屑巖和沉凝灰巖中。浙江省蒼南縣的礬山蘊藏量最大。

礬山，原名赤垟。傳說北宋末年，有個叫陳景成的人，帶著一家人在山邊破廟中寄宿，并在廟邊的三塊石頭上支鍋燒飯。一次，他偶然發現被水潑滅的灶石上會長出許多透亮可愛的小珠子。他把小珠子拿到泥潭里一洗，小珠子便不見蹤影了，而潭里的渾濁之水卻奇跡般澄清了。

好奇心促使他去有意實驗。結果，被他制成透明可愛的線串明礬晶體。他拿明礬晶體試著到城鎮去當藝術品低價出售，還真有不少人喜歡。銷路一打開，他慢慢地變成了礦物晶體工藝商人。經加工后的明礬晶體像水晶一樣透明，能使渾濁的水澄澈明凈，這就是“明礬”一名的由來。

于是，人們把產明礬石的赤垟改名為礬山。后輩為了紀念陳景成，尊他為“礬祖”。礬山也成了中國的“礬都”。