農村生豬規模養殖適宜環境的創設與調控的探討

馬永金 易 曉（江西省鉛山縣畜牧獸醫局 334500） 許 標（上饒職業技術學院 江西 上饒）

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農村生豬規模養殖適宜環境的創設與調控的探討

馬永金 易 曉（江西省鉛山縣畜牧獸醫局 334500） 許 標（上饒職業技術學院 江西 上饒）

農村生豬規模養殖近年來得到了快速的發展，但是受到觀念、技術及資金等限制，出現了飼養效率低，疫病發生率高和嚴重的農村環境污染等問題，對此，許多專業人士從飼料營養、藥物與疫苗防治技術服務等提出建議，但所取得的效果并不理想；為此，筆者針對農村生豬規模養殖的特點，對豬場建設、飼養環境、消毒防疫以及環境污染治理等環節進行了分析，以探討農村生豬規模養殖適宜環境的創設與調控措施。

1 科學選擇養殖場址，創設適宜的養豬大環境

在豬場選址上還要注意與城鎮居民區、生活飲用水源地、公路鐵路主要干線、動物和動物產品集貿市場、動物屠宰加工場所等要有500m以上的間距；交通方便，有充足清潔的飼養用水；在建筑布局上，要將“全進全出”養殖模式融入整個建筑設計中去，豬場分有生活區、生產區、廢棄物處理區幾個部分，在建筑上要考慮溫度、濕度、通風、光照、防疫及環境污染等環境因子對豬的影響，一般在有利于豬場防疫的前提下，再考慮方便養豬操作，特別是對豬場的出口和入口的安排要合理。另外，在豬場周圍和場區空閑地植樹種草進行環境綠化，對優化豬場小氣候環境有重要作用。

2 強化飼養管理，營造豬群生長適宜的小環境

受多種因素的影響，許多養殖戶更多注重的是生豬的采食與生長狀況，對豬舍溫度、濕度、空氣質量和消毒防疫等不夠重視，惡劣的飼養小環境，降低了飼養效率，甚至引發各種疫病。

2.1 創設適宜的豬舍溫濕度 溫濕度直接影響豬的生長發育，在農村規模豬場可以采用通風降溫和蒸發降溫有措施來調節溫度，高溫、高濕時要加強通風換氣，以促進豬群蒸發散熱。低溫、高濕時，可采用提高舍溫的方法，或保持墊料的干燥，及時晾曬、更換，適當地通風換氣，將舍內過多水汽出，減少舍內用水量，防止飲水器漏水，訓練豬群定時、定點排泄，以保持舍內的干燥。

2.2 注重豬場有害氣體的調控 在農村規模豬場由于場地有限，飼養密度上普遍偏高，這樣勢必造成豬舍空氣不良、濕度過大。我國在《規模豬場環境參數及環境管理》GB/T17824.3-2008規定保育豬舍、哺乳豬舍NH3濃度上限定為20mg/m3，其他階段豬舍定為25mg/m3。豬舍中H2S主要刺激黏膜，引起眼結膜炎、鼻炎、氣管炎，甚至肺水腫。此外，還有CO、CO2、CH4等多種有害氣體的大量存在也會影響豬場空氣質量和生豬的健康。因此，在農村規模養豬中可采用通風換氣方法，引入舍外新鮮空氣，排出舍內污濁空氣和水分，改善舍內空氣質量。

2.3 加強豬場環境消毒防疫 在農村養豬生產中良好的環境消毒防疫能有效殺滅病原體，抑制疾病流行，而不良的環境衛生會使豬抵抗力下降，造成疫苗免疫指數下降或免疫失敗，從而導致豬機體清除病原體的能力下降，病程延長，成為傳染源。環境消毒防疫工作應以生產區為核心，工作人員在進入生產區之前，必須經過消毒間用紫外燈消毒，更換上工作衣、帽、鞋，工作衣、帽、鞋要經常清洗、消毒，保持清潔。其次是豬舍和用具，豬舍每年春、秋季至少進行2次大清掃和消毒，每月需進行1次一般消毒，飼槽及其他用具需要每天洗刷，肥育豬舍采取“全進全出”的消毒。

3 豬場環境污染的調控

隨著農村規模養豬的發展，對農村環境的污染問題也日益突出，因此在農村規模豬場可實行豬糞與污水分開收集，干豬糞收集后直接送入儲糞場，干糞收集率達到80%以上，收集的豬糞應在儲糞場進行發酵處理，以殺死豬糞中的病原，而且有效控制蒼蠅的孳生。有條件的可采用雨污分離，暗管排污，建造豬舍時把污水溝設置在屋檐內側，豬舍屋面的雨水和降溫水直接流入池塘，污水通過污水收集管匯入厭氧池進行處理；在飼料中添加生物除臭劑，減少臭氣的排放，還可以利用現代沼氣工程技術處理豬糞，這也是當前治理農村規模養豬污染的重要方式。

中圖分類號：S828.4

文獻標識碼：C

文章編號：1007-1733（2016）04-0031-01

收稿日期：（2016–01–25）