關(guān)于層式組裝育肥豬舍創(chuàng)新及推廣應(yīng)用

鞠 強（山東省齊河縣畜牧獸醫(yī)局 251100）

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畜牧生產(chǎn)

關(guān)于層式組裝育肥豬舍創(chuàng)新及推廣應(yīng)用

鞠 強（山東省齊河縣畜牧獸醫(yī)局 251100）

本文介紹一種層式組裝豬舍創(chuàng)新構(gòu)思及技術(shù)優(yōu)勢，進而就該項創(chuàng)新推廣應(yīng)用面臨的問題進行了分析，最后提出推廣應(yīng)用的思路和措施，目的是通過設(shè)備創(chuàng)新引領(lǐng)養(yǎng)豬模式革新。

當前，我國養(yǎng)豬業(yè)正處于由以專業(yè)戶為代表的千家萬戶養(yǎng)殖向以集約化、規(guī)模化、標準化為標志的規(guī)模場養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變的時期，隨著這個轉(zhuǎn)變的推進，養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展面臨的土地制約、環(huán)境污染、疫病控制等問題越來越凸顯。規(guī)模集約化生產(chǎn)的推進，促進了繁育和育肥生產(chǎn)環(huán)節(jié)的分離，生豬育肥階段生產(chǎn)過程簡單、技術(shù)單一，如推進養(yǎng)豬設(shè)施設(shè)備研發(fā)創(chuàng)新，可實現(xiàn)育肥豬養(yǎng)殖的機械自動化。層式組裝豬舍創(chuàng)新立足生豬生產(chǎn)實際，引入肉雞籠養(yǎng)和人居多層樓房建設(shè)理念，已獲國家知識產(chǎn)權(quán)局專利授權(quán)（專利授權(quán)公告號CN204811406U）。該項創(chuàng)新如得到全面推廣應(yīng)用，在育肥豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)可實現(xiàn)以下目標：集約利用土地，同時防止破壞土地耕作層，保護耕地；豬糞尿直接收集、處理與利用，降低養(yǎng)豬對環(huán)境的污染；便于隔離和徹底消毒，更有利于豬病的預(yù)防控制；徹底避免養(yǎng)育肥豬的土建工程，建場快，降低建設(shè)成本和減少資源浪費；以金屬材質(zhì)為主的設(shè)備投資，折舊慢，轉(zhuǎn)產(chǎn)時可收回部分投資成本；自動化程度高，大幅減少養(yǎng)豬的人工。

1 總體設(shè)計構(gòu)思

豬舍為多層對列組裝式設(shè)計，每層可安裝若干相同養(yǎng)豬單元；以鋼結(jié)構(gòu)為骨架，頂部設(shè)有起脊式防曬保溫蓋頂，側(cè)面采用防水防曬、保溫塑鋼材質(zhì)，并安裝一定數(shù)量的中空玻璃窗或生產(chǎn)用密封門，實現(xiàn)層間單列相對密封獨立環(huán)境；每層雙列對稱，中間為通道空間，寬1.0m左右，長、高與豬舍相適應(yīng)，其間安設(shè)可控升降、平移的工人操作臺（同時用于進出欄時運豬）；每層單列養(yǎng)豬舍相對密閉，保證生物安全；各單元間用護欄隔開；每層頂面或地面安裝夾層隔板，夾層隔板內(nèi)可安設(shè)調(diào)溫水管、強制通風管等調(diào)節(jié)養(yǎng)豬所需要的溫、濕、氣等環(huán)境條件；夾層隔板底面、頂面采用高強度耐水防銹材料；每個養(yǎng)殖單元靠近豬舍外側(cè)端安裝漏縫地板和糞尿收集裝置，利用重力作用實現(xiàn)固液分離和收集；每層靠近員工通道端安裝自動供水供料裝置和豬舍單元門窗（用于豬的進出欄，便于觀察、免疫、治療或病死豬淘汰）；豬舍配裝照明、探溫、探濕、探氣、攝像頭等設(shè)備，便于豬舍內(nèi)部環(huán)境控制；豬舍單元面積及豬舍層數(shù)和單元個數(shù)可根據(jù)需求定制；豬舍外附助設(shè)備有電機、風機、循環(huán)水泵、料倉、糞尿分離收集裝置等。

圖1 豬舍整體結(jié)構(gòu)示意圖

2 關(guān)鍵創(chuàng)新點技術(shù)方案及優(yōu)勢

2.1 多層對列組裝式設(shè)計 創(chuàng)新點在于無需傳統(tǒng)豬舍土建工程，可重復(fù)組裝拆卸，縮短建場時間，降低建場成本；多層結(jié)構(gòu)，大幅度提高土地利用率。主要技術(shù)方案：主體以鋼結(jié)構(gòu)為骨架，頂部設(shè)有防雨防曬蓋頂，四個側(cè)面設(shè)有帶采光窗的保溫墻體，豬舍分若干層，每層約1.4m左右，每層雙列對稱，中間為通道，每個養(yǎng)豬單元面向通道安設(shè)可透視密封門，作為人員和生豬進出口；通道空間內(nèi)設(shè)有可控平移和升降裝置，可停留于通道空間的任何位置，便于整個豬舍所有養(yǎng)殖單元的生豬的進出及防疫、飼養(yǎng)管理等操作。該設(shè)計可滿足育肥豬全進全出飼養(yǎng)模式，設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)可按設(shè)計標準批量生產(chǎn)鋼骨架、夾層板、護欄等組件，每個養(yǎng)殖單元以10～20頭為宜；養(yǎng)豬業(yè)戶可根據(jù)生產(chǎn)需求組裝不同層數(shù)和單元數(shù)的豬舍。

2.2 夾層隔板 創(chuàng)新點在于：豬舍層間鋪設(shè)以鋼架支撐具有通風和調(diào)溫功能的夾層隔板，實現(xiàn)對養(yǎng)豬單元內(nèi)溫、濕、氣等環(huán)境因素的有效控制。主要技術(shù)方案：夾層隔板設(shè)計為標準尺寸（如1.0m×1.5m），便于批量生產(chǎn)，內(nèi)部設(shè)鋼材網(wǎng)格化骨架以確保承重，上下面為高強度防水防腐金屬板材，內(nèi)并行網(wǎng)絡(luò)式調(diào)溫水管和強制通風管，其余空間用隔音隔熱泡沫填充，以減輕豬舍重量，4側(cè)面密封，有調(diào)溫水管和強制通風管進出接口，每個隔板下面設(shè)1個排風口（豬舍天窗），隔板安裝在鋼架結(jié)構(gòu)上，各隔板間設(shè)有密封接槽（或平面對接，每層每列放置防水防腐蝕材料鋪面）防止上層豬舍污水或廢氣流入下層豬舍；隔板安裝微有坡度，便于糞尿收集。夾層隔板是層式組裝豬舍設(shè)計的核心技術(shù)，主要解決下述問題：內(nèi)設(shè)通風管開口于夾層下面（養(yǎng)豬單元頂?shù)奶齑埃?，通過強制通風，廢氣由集尿、集糞通道排出，解決因豬舍空間的變小造成的溫度、濕度和有害氣體偏高問題；內(nèi)設(shè)調(diào)溫水管與通風管并行，將地暖、濕簾、水冷空調(diào)原理裝置設(shè)計于夾層內(nèi)，增強溫度控制力，主要解決豬群密度大面臨的夏季降溫問題；通風口，可通過壓入臭氧或霧化消毒液等實現(xiàn)帶豬消毒；風機與濕簾、加熱系統(tǒng)、空氣過濾系統(tǒng)等配裝可實現(xiàn)對豬舍環(huán)境的不同控制目的；在調(diào)溫管入口安裝地下水循環(huán)泵、水加熱系統(tǒng)泵等可大大增加對豬舍環(huán)境的溫度控制能力。

2.3 糞尿收集裝制 創(chuàng)新點在于，參照人居樓房下水道原理，利用重力作用，通過漏縫地板、收集管、槽式分層收集裝置、儲尿罐、清糞車等組成糞尿自動收集系統(tǒng)。主要技術(shù)方案：在每個養(yǎng)豬單元靠外側(cè)端，用寬60cm，長與夾板相等的漏縫地板代替夾板，作為豬的排泄區(qū)，下面錐形漏斗式設(shè)計接至于收集主管道，管道于豬舍外收集利用重力作用直接下落，至豬舍外底部槽式分層收集裝置，收集裝置中間安設(shè)篩網(wǎng)式隔板，污水因重力作用至下層，自流收集于下端儲尿罐，上層固體廢物傳送或括板式收集于端部的車斗式清糞板（定期清走），收集管道上端為排氣閥式（只出氣不進氣）開口，作為污氣的排出口。該設(shè)計實現(xiàn)了養(yǎng)豬時糞尿自動收集，大副減少了養(yǎng)豬的人工投入；同時因無需水沖，養(yǎng)豬排污量大大降低，糞尿收集后發(fā)酵處理，作為有機肥回田，可有效解決養(yǎng)豬帶來的環(huán)境污染問題。

圖2 夾層隔板結(jié)構(gòu)示意圖

圖3 漏糞收集裝置示意圖

圖4 糞尿分離收集裝置示意圖

2.4 豬舍內(nèi)通道及移動升降裝置 創(chuàng)新點在于，豬舍雙列間通道為全空不分層空間，利用移動升降裝置。主要技術(shù)方案：通道采用全空設(shè)計，移動升降裝置包括底部設(shè)置行走輪的行走機構(gòu)、升降機構(gòu)和升降臺；升降臺可以停在任何高度和位置。該設(shè)計解決層式組裝豬舍人員、物料、生豬的進出問題，便于整個豬舍所有養(yǎng)殖單元的飼養(yǎng)管理等操作。

2.5 多種設(shè)備集成 創(chuàng)新點在于，該豬舍設(shè)計配套安裝了與其適配的自動喂料、自動供水、風機、濕簾、加熱系統(tǒng)、空氣過濾、地下水循環(huán)泵、照明、監(jiān)控頭、濕度溫度計等設(shè)備，養(yǎng)豬單元內(nèi)除防疫注射、治療、死淘等個別環(huán)節(jié)，全部實現(xiàn)自動化，在某種程度上說這種設(shè)計就是自動養(yǎng)豬機器。主要技術(shù)方案：自動喂料系統(tǒng)包括喂料主管道和若干料槽，料槽設(shè)置在豬舍單元內(nèi)部；自動供水系統(tǒng)包括喂水主管道和若干水槽，水槽設(shè)置在豬舍單元的護欄內(nèi)側(cè)；照明燈、監(jiān)控攝像頭、濕度、溫度計設(shè)置在豬舍內(nèi)，用于對豬舍內(nèi)的環(huán)境進行監(jiān)控，實時發(fā)現(xiàn)豬舍內(nèi)的異常情況，便于及時有效的對異常進行處理；風機、濕簾、加熱系統(tǒng)、空氣過濾、地下水循環(huán)泵等配套設(shè)備，連接于夾層隔板的通風管和調(diào)溫水管系統(tǒng)，根據(jù)生產(chǎn)需要增加對豬舍不同環(huán)境因素的控制能力。設(shè)備集成，使養(yǎng)豬生產(chǎn)的幾乎全部環(huán)節(jié)都無需人工操作，大幅提升養(yǎng)豬自動化水平的同時，解決了層式組裝豬舍層間距離小，不便于人員進出和操作的問題。

3 推廣應(yīng)用面臨的問題

層式組裝豬舍的推廣應(yīng)用，對養(yǎng)豬從業(yè)者來講幾乎沒有阻礙，除必備的空場地、水源、電源、儲尿池和堆糞場等外，幾乎無額外使用條件；豬舍的安裝只需筑建承重鋼架結(jié)構(gòu)的水平底座，無需其他土建。但該創(chuàng)新從構(gòu)思設(shè)計到普及應(yīng)用，仍面臨下述問題。

3.1 關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)的理想值仍需試驗 主要是層間高度和夾層隔板排氣量等數(shù)據(jù)。使用層式組裝豬舍必須解決因豬群空間密度增加帶來的通風換氣、夏季降溫及層間距離縮小造成的人員操作不便問題。層間距離越大通風換氣、夏季降溫越容易控制，人員生產(chǎn)操作也越方便，反之問題越突出；但層間距離越大成本卻越高。不同品種生豬育肥期一般80～90d，出欄體重90～110kg，僅從育肥豬的生長空間考慮層間距離1.0m就可滿足；但從人員生產(chǎn)操作角度考慮，層間距離應(yīng)不少于1.8m。因此，理想的層間距離應(yīng)介于1.0～1.8m之間，理想值仍需從試驗或生產(chǎn)實踐中進一步印證，總得原則是人員生產(chǎn)操作環(huán)節(jié)越少，層間距離的值越低，即決定于豬的生長需要。夾層隔板排氣量設(shè)計能力，應(yīng)取決于層間距離和豬群養(yǎng)殖密度，依據(jù)有關(guān)采暖通風和空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范，按滿足為控制豬舍水汽和污濁空氣需要的最小冬季通風量和為控制溫度需要的最大夏季通風量之間的調(diào)節(jié)區(qū)間要求而設(shè)計。

3.2 層式組裝豬舍組件的生產(chǎn)涉及領(lǐng)域廣泛 單個設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)很難完成。完整層式組裝豬舍的生產(chǎn)包括：鋼架、板材、門窗、夾層板、管材、糞尿收集、升降裝置、傳送裝置及各種配套集成設(shè)備等，如人居樓房的建設(shè)需多種工程組合完成一樣，單個畜禽養(yǎng)殖設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)很難獨立完成；從而成為該項創(chuàng)新推廣應(yīng)用面臨的一個突出而現(xiàn)實問題。

3.3 批量生產(chǎn)前豬舍生產(chǎn)成本與養(yǎng)殖業(yè)戶價格承擔能力可能有一定差距 通過對山東省齊河縣32家100頭基礎(chǔ)母豬以上規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)戶豬舍建設(shè)成本調(diào)查統(tǒng)計分析，出欄每頭豬的豬舍及設(shè)備成本約在40～45元之間；如設(shè)計組裝多層豬舍3層，每層對列各5個單元，每單元養(yǎng)殖10頭豬，每年養(yǎng)殖3批，年可出欄900頭豬，按5年使用期計算，每組豬舍使用期內(nèi)可出欄4500頭。按上述數(shù)據(jù)推算養(yǎng)殖業(yè)戶可接受的每組豬舍價格應(yīng)不高于202500元，這個價格對于高4m以上，面積不少于100m2，且內(nèi)部功能設(shè)施、組裝設(shè)備齊全的多層豬舍來說，生產(chǎn)、開發(fā)、銷售的利潤空間不大，從而給多層組裝豬舍的推廣應(yīng)用帶來阻力。

4 推廣應(yīng)用措施

多層組裝設(shè)計適應(yīng)了現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)繁育與育肥分離的發(fā)展趨勢，解決了養(yǎng)豬業(yè)終端業(yè)戶用地緊張、選址困難、污染難控、疫病難防等諸多問題；選擇合適地方，安裝后即可飼養(yǎng)，無需其他建設(shè)，減少了豬場建設(shè)時間，可使投資者快速投入生產(chǎn)。如機械生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)生產(chǎn)出配套設(shè)備投放市場，必將引發(fā)養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)模式的一次變革，其社會效益、生態(tài)效益無需贅述。通過分析其推廣應(yīng)用面臨的問題，提出以下推廣應(yīng)用措施。

4.1 依靠科研院所和行業(yè)專家的支持 申請立項，將該項創(chuàng)新列入國家科研項目或課題，進一步試驗論證，探究不同地區(qū)關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)的理想值，研發(fā)核心組件，使多層組裝豬舍技術(shù)更加成熟，便于成果轉(zhuǎn)化。

4.2 爭取各級政府及畜牧、環(huán)保部門政策項目支持，建設(shè)示范養(yǎng)豬場 該創(chuàng)新的推廣應(yīng)用帶來的社會效益、生態(tài)效益更優(yōu)于給養(yǎng)殖業(yè)戶帶來的經(jīng)濟效益。“豬糧安天下”，大力發(fā)展畜牧業(yè)是關(guān)系我國國計民生的重要決策，但考慮到畜牧業(yè)發(fā)展帶來的種養(yǎng)爭地、環(huán)境污染、疫病危害等不利影響，畜牧業(yè)發(fā)展應(yīng)堅持“安全、環(huán)保、節(jié)約、優(yōu)質(zhì)”的發(fā)展方向，該創(chuàng)新的推廣應(yīng)用恰恰適應(yīng)了現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的這種客觀內(nèi)在需求。各級政府及畜牧、環(huán)保部門應(yīng)在政策項目給予支持，鼓勵引導(dǎo)當?shù)仞B(yǎng)殖企業(yè)引進新工藝，改進生產(chǎn)模式，建設(shè)生態(tài)、環(huán)保，集約化利用土地的示范養(yǎng)殖企業(yè)，帶動畜牧業(yè)良性、健康發(fā)展。

4.3 尋求合作企業(yè)，實現(xiàn)技術(shù)轉(zhuǎn)化，批量生產(chǎn)多層組裝豬舍，投入市場 該創(chuàng)新涉及養(yǎng)豬設(shè)備革新，最終實現(xiàn)形式是機械設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，按照技術(shù)創(chuàng)新構(gòu)思生產(chǎn)出現(xiàn)實的豬舍，并實現(xiàn)批量生產(chǎn)，全面推廣。

4.4 爭取農(nóng)機部門將多層組裝豬舍納入農(nóng)機補貼范圍

多層組裝豬舍，作為養(yǎng)豬組合設(shè)備，是典型的畜牧業(yè)機械設(shè)備，是大農(nóng)機的一部分，從其推廣應(yīng)用范疇和意義來看，理應(yīng)納入農(nóng)機補貼范圍。

5 結(jié)語

多層組裝豬舍引入了畜禽養(yǎng)殖設(shè)備研發(fā)創(chuàng)新的新理念，關(guān)鍵點是立足解決行業(yè)發(fā)展面臨的問題，最終目的是為推動育肥豬養(yǎng)殖機械自動化，解決土地緊張、環(huán)境污染、疫病防控等問題，提供新思維、新嘗試、新工藝。

中圖分類號：S828.4

文獻標識碼：B

文章編號：1007-1733（2016）04-0008-03

收稿日期：（2016–01–21）