信息化數據管理在規模豬場的推廣應用

郭穎媛（山東省菏澤市牡丹區畜牧獸醫水產局 274000）周開鋒 楊景晁 柴士名（山東省畜牧總站 山東 濟南）

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信息化數據管理在規模豬場的推廣應用

郭穎媛（山東省菏澤市牡丹區畜牧獸醫水產局 274000）
周開鋒 楊景晁 柴士名（山東省畜牧總站 山東 濟南）

資助項目：國家科技部支持項目“十二五”國家科技計劃子課題“生豬專業信息服務技術集成與應用”，項目編號：2011BAD21B060104

生豬產業是一項傳統產業，也是農業農村經濟發展中的一項重要產業，以菏澤市牡丹區為例，牡丹區是農業大區，也是全省養殖大區，目前牡丹區生豬產業發展趨勢總體不錯，生豬存欄80余萬頭，年可出欄生豬160萬余頭，全區規模養殖場150余個，規模化養殖場所占比例日益增加，標準化程度也在不斷提高。但絕大多數養殖戶文化素質層次不齊，經營管理水平也存在較大差距，信息化數據管理的應用更是滯后，這種對信息化數據管理技術的認識不到位從根本上影響了養豬業信息化的發展進程。因此，在發展生豬產業過程中積極推廣應用先進的數據管理，使規模豬場生產管理實現信息化、數據化，提高養豬生產效率顯得尤為重要。

1 信息化數據管理在規模豬場中的應用價值

1.1 幫助豬場提高生產成績，及時發現問題 通過應用數據化管理軟件，可以隨時方便導出豬場所需的任何數據，可以全面了解每個時刻整個豬群的生產狀況，如配種分娩率、產房成活率、窩均健仔數等，還可以顯示預警提示，如待配提示、首次妊娠提示、二次妊娠提示、分娩提示、斷奶提示、免疫提示、21d未配種報警、120d未產仔報警等。也可以實時地了解一胎、二胎母豬的比例，返情、流產、不發情的母豬所占的比例也能很方便地找到，及時淘汰，從而提高豬場的生產成績。

1.2 有利于實現標準化飼養 信息化數據管理可以使養豬場的各種生產數據有據可依，可以使企業領導層隨時隨地查看企業的生產情況，并可以通過不同緯度對豬群生產性能進行比較分析，最后憑分析結果作出正確的決策，而不是憑主觀臆斷，這樣有利于規模豬場實現標準化飼養。通過數據管理系統軟件預先設置的各種參數、使飼養員、技術員必然按照標準進行飼養管理，從而提高畜禽的生產性能，降低沒有必要的損耗和浪費。

1.3 信息化數據管理是現代規模豬場生產與疾病控制的重要基石 數據收集與分析管理在規模化豬場中占有重要地位，是做好生產計劃、確保生產井然有序的先決條件，是對生產過程進行控制的著手點，是分析成本與效率的依據，挖掘生產潛力的有力工具，規模豬場一旦實現信息化數據管理，就可以實現整個企業的流程化管理。就疾病控制而言，恰當的數據分析還能預警疾病的發生發展，防患于未然，從而極大的減少疾病的損失。

2 應用數據化管理案例分析

2.1 基本情況 菏澤鑫發同進養殖有限公司位于菏澤市牡丹區高莊鎮，已有十年發展史，其技術體系基本成熟，下轄一個種豬場、兩個育肥豬場，存欄基礎母豬1200頭，年可出欄二元種豬4000頭，育肥豬25000頭，是牡丹區一家集種豬繁育、生豬育肥的一級原種豬場。公司自2012年開始使用數據化管理軟件，也經歷了從對數據化管理的初步接觸認識、模糊管理的時期，直到現在公司充分認識到豬場實現數據化管理的重要性。公司應用數據化管理后，已基本實現流程化管理，所有生產線上的耗料數據、藥品管理、豬群健康管理、市場預判、豬群淘汰、母豬受孕率、員工績效管理、經濟指標等做到了精確的記錄和預判，致使整個企業生產效率大大提高，經濟效益也明顯提升。公司負責人牛建通總經理談到一個豬場的核心競爭力，除了優良的品種，更重要的是準確的數據統計與分析，豬場實現數據化、精細化管理是提高生產水平的關鍵，其中數據化管理是精細化管理的基礎，公司下一個十年戰略目標就是實現數據化、精細化管理。

2.2 信息化數據管理應用效果分析（1）可以提高生產管理水平：數據化管理是豬場正常發展的最基本保障。豬場自從應用數據管理軟件后，窩周轉率由原來的1.8提高到2.3窩，胎平均產仔數達到12頭，PSY由原來的16頭提高至22頭，MSY由原來的14頭提高至20頭，窩均斷奶重達到73.22kg，保育成活率達到98%，仔豬成活率達到94%，母豬群體生產性能明顯提高，返情率、流產率得到較大改善，生產水平大大提高。（2）在生產管理中能找到制約效益的因素：通過應用數據化管理，可以發現如母豬分娩率不高、仔豬成活率下降的原因，還可以通過配種率、受孕率、成活率、上市時間等能直接或間接的反映豬群的健康狀況，及時查出根本原因，防患于未然。通過數據化周分析月解決問題，有效控制了重大動物疫情的發生，特別是仔豬腹瀉有了較大的改善。數據化管理具體核算到每頭豬每天的生產成本，對豬場成本核算也有較大改觀。（3）能夠激發員工工作效率，進行績效考核：豬場生產效率的提高和員工工作效率有直接的關系，公司通過數據管理系統可以準確的量化每個員工的工作效率和工作成績，然后制定激勵機制，員工在基礎工資的基礎上再實行崗位績效工資，每位員工都有自己追求的工作目標，把所有圍繞生產效率的因素都變成了跟員工切身利益相關的事情，工人的責任心增強，環環相扣，有效激發了公司員工的工作積極性。（4）通過數據可以對市場做出準確預判：通過生產系統的數據分析，我們可以提前預判下個月會有多少豬上市，而且可以根據市場行情調整上市豬的數量和豬群結構，進而可以控制養殖成本。同時在采購豬場生產資料的時候有章可循，擺脫經驗主義，讓豬場生產具有科學性、穩定性、一致性。

綜上所述，信息化數據管理在養豬生產中的應用是現實和可行的，目前當務之急是努力提高廣大養豬生產者對信息化數據管理在養豬業中重要性的認識和國家對發展我國養豬業的信息化建設的重視，加大信息技術基礎設施建設方面的投入，其次是更好的利用信息技術提高養豬生產水平，以不斷滿足我國人民的生活水平的普遍提高和迎接國際市場的挑戰。總之，隨著國家信息化建設的逐步推進，信息化數據管理必將進入養豬生產的實際應用中，將會極大的推動我國養豬業的產業化和可持續發展。

中圖分類號：S828.4

文獻標識碼：B

文章編號：1007-1733（2016）04-0014-02

收稿日期：（2016–01–08）