淺析東風鄉山羊養殖現狀、問題及對策

高亞梅

（云南省麗江市永勝縣六德鄉農業綜合服務中心，云南永勝　674213）

淺析東風鄉山羊養殖現狀、問題及對策

高亞梅

（云南省麗江市永勝縣六德鄉農業綜合服務中心，云南永勝674213）

因山羊的適應性和繁殖力強，加之東風鄉的山場、草場范圍廣，東風鄉山羊養殖有很大的潛力，但因養殖戶文化水平低、技術缺乏，養殖方式落后、品種老化、防疫、防治意識差、生產管理不當、市場風險大等因素制約了東風鄉山羊養殖業的發展，針對目前的養殖現狀以及出現的一系列問題結合實際此談一點自己的看法和主要對策。

山羊；養殖現狀；問題；對策

1 東風鄉鄉情

東風傈僳族鄉位于永勝縣城東南部，距縣城104km，地處麗江、大理、楚雄三市州的交結部，東與楚雄州大姚，南與大理賓州川縣隔江相望，西與永勝期納鎮、濤源鄉毗鄰，北與東山接壤。最低海拔1100m，最高海拔3393m，地形復雜，氣候特殊，屬低緯度高原季風氣候，年平均降雨量為752.5mm，全鄉總面積為488.1km2，轄9個村委會，65個村民小組，總人口12776人，農業人口12451人，住有傈僳族、彝族、漢族、白族、壯等五種民族。其中傈僳族占總人中的87%。全鄉有3個集貿市場，一般只交易日常生活用品和雞、豬、牛、羊等畜牧產品。

2 東風鄉山羊養殖現狀

由于山羊的適應性和繁殖力強，加之東風鄉得天獨厚的山場、草場，東風鄉山羊養殖有很大潛力，同時山羊養殖也是東風人祖祖輩輩的一個傳統，東風鄉9個村委會2010年山羊存欄45000只，飼養的山羊品種除有少量波爾山羊外，多以本地山羊為主，受文化水平、傳統觀念的影響山羊養殖戶沿襲傳統的養殖方式，小群養殖，自然放牧，方式簡單落后，山羊養殖發展比較緩慢，養殖規模小，幾乎沒有成規模的養殖大戶，養殖品種單一，養殖總量低，群眾養殖水平落后，養殖科技含量低，養殖戶選種、引種、及防疫意識缺乏，山羊品種老化，養殖周期較長。

3 山羊養殖中存在的問題

3.1養殖戶文化水平低、技術缺乏，養殖觀念落后

東風鄉87%人口為傈僳族，世世代代依山而居，與外界交流少，長期以來由于受地理環境、社會傳統的影響，大多數養羊者文化水平較低，科學養羊意識差，商品觀念淡薄，養羊是他們祖祖輩輩沿襲下來的一個習慣性生產項目，多數人家養羊只為食用，低投入，低產出，養羊憑經驗，沒有計劃和打算，只管養，不管銷，只注重存欄，不注重出欄率和商品率，使山羊養殖經濟效益降低。

3.2山羊養殖方式落后，管理欠規范

（1）山羊養殖是東風鄉村民世世代代傳下來的一個傳統養殖項目，養殖方式都是以自然放牧為主，只管放牧，不注重草場資源保護，生態破壞嚴重。

（2）養殖戶一直以“日出而作，日落而息”的傳統養羊方式養殖，夜間不作補飼，山羊攝入的營養嚴重不足；草、料品種單一，飼養周期長，飼養成本高，更談不上科學飼養，草料補飼，致使經濟效益十分低下，出現了“養羊時間越長，效益越低”現象。

（3）受經濟條件及傳統觀念的影響，東風鄉大部份羊舍只是一個讓羊遮風避雨的地方，羊舍不透光、無料槽，且大部分養殖戶只注重養殖效益，無視環境保護，畜禽糞尿等污染物到處亂堆亂放亂排，風吹日曬，臭氣熏天，空氣污濁，致使疫病預防因難，更使人居環境惡化。

3.3養殖戶品種改良意識差，品種退化

由于東風鄉整體文化水平較低，養殖戶無科學選種、配種意識，由于種羊不按品種要求進行科學選擇，不注重選擇優良遺傳性狀，長期采用自繁自養、自然交配的繁殖方式，造成近親繁殖，羊種退化，山羊個體偏小，抗病能力減弱，養羊周期增長，經濟效益低。

3.4防疫設備不足，養殖戶防疫意識差，防疫實施難

東風鄉山羊都是農家小規模分散飼養，養殖戶居住較分散，交通不便，加之鄉獸醫站辦公條件較差，在防疫過程中又沒有必要的防護設備和交通工具，全靠防疫員騎摩托車或步行，防疫效率低，加之受傳統觀念、經濟基礎等影響，養殖戶對山羊的疾病防疫和防治意識淡薄，有時候技術人員上門對羊群進行防疫，養殖戶都不愿接受，防疫檢疫實施難，使得一些常見疾病都有可能無法得到有效控制，造成羊只死亡。

3.5市場體系不健全，疫病病種增多，養殖風險大

由于農民抵抗市場風險的能力不強，山羊價格時漲時跌，波動幅度較大，而且養殖戶還要承擔生產過程中巨大的疫病風險，養殖利益得不到根本保障，特別是現在畜禽病種增多，使疫情暴發的風險性增大，養殖戶養殖風險較大，在一定程度上制約了山羊養殖業發展

4 對策建議

4.1提高養戶文化水平，加強養殖技術培訓，改變養殖觀念

勞動者素質決定生產力發展水平，養殖人員的觀念、意識、養殖技術決定山羊養殖方式與養殖水平，人是山羊養殖發展的第一要素。因此，首先要通過職業學校、舉辦培訓班、電視講座、發放圖書資料等方式，提高養殖戶養殖技術，轉變養殖人員思想觀念，用市場觀念、經濟理念經營管理羊群。

4.2改變傳統的養殖方式，加強管理

（1）改變傳統的自然放牧養殖方式，提高養殖業可持續發展能力，發展循環、生態養殖業，重視養殖業品種資源保護，推行“種草養畜—畜糞產沼氣——沼渣還田”的循環利用生態養殖模式。同時，大力發展草地養殖業，加強草原的保護和建設，堅持“生態、經濟、社會目標并進，生態優生”的原則。

（2）轉變“羊的飼料是草、不需飼喂精料或配合料，養羊要多放牧、少放牧就死羊”的錯誤養殖觀念。提高認識，相信科學，改單一自然放牧為分群舍飼加合群放牧的科學養殖方式養殖山羊。

（3）進行羊舍改造，使羊舍符合基本要求，在現有的地方傳統羊舍基礎上，設計安裝料水槽、防寒保暖設施等，使羊舍符合達到最基本的要求，并對養殖戶加強畜禽糞尿管理的宣傳培訓，改變疫病預防困難，環境污染嚴重的現狀。

4.3加強山羊品種改良，科學選種、配種，防止山羊品種老化

加大山羊品種改良的投入，從外地引入適宜本地的優質種羊，在資金有限的情況下可實行公羊異地調配使用，在縣內鄉（鎮）之間各山羊養殖戶中調配合格的種公羊使用，避免近親繁殖，在選種時進行科學選種，選擇體型勻稱、大小適中、被毛烏黑、發育良好、品種特征明顯的羊只作為種羊；多選擇雙羔母羊生產的羔養培育種羊，可多產雙羔，提高羊群品質

4.4加大防疫設施投入，加強防疫知識宣傳

要加大防疫檢疫工作的投入，主要是配備必需的防疫檢疫設施設備，添置防護和交通工具，適當提高村防疫人員待遇，要加強《動物防疫法》、《畜牧法》等與養殖業相關的法律法規宣傳，形成全社會學法、知法、守法的良好氛圍，保障養殖業健康發展。

4.5加強市場保障體系建設，加強防疫，降低養殖風險

要建立保護養殖業發展的長效機制，保證養殖戶利益。要大力發展羊肉深加工企業，并協調企業與養殖戶建立穩定的購銷關系，實行加工轉化增值，提高養殖效益。要加強養殖協會建設，通過協會統一品牌、統一包裝、統一價格，實現養殖戶與市場有效對接，規避養殖市場風險。要構建市場營銷網絡和營銷隊伍，建立畜禽產品交易市場，為養殖戶搭建銷售平臺，拓寬銷售渠道；同時加強羊群防疫注射，降低養殖風險。

［1］于振洋.科學養羊入門［M］.北京：中國農業大學出版社，2003.

［2］毛文星，蘇效良，張興文.黑山羊產業化開發的對策與相干問題的研究［J］.中國草食動物，2008，28（6）：53-57.