試論畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的若干問(wèn)題及其影響

倪先建

（四川省內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣觀英灘鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川威遠(yuǎn)　642456）

試論畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的若干問(wèn)題及其影響

倪先建

（四川省內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣觀英灘鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川威遠(yuǎn)642456）

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的高速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，大眾對(duì)于農(nóng)副產(chǎn)品和畜牧業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量也提出了更高的要求。畜牧養(yǎng)殖不僅要滿(mǎn)足規(guī)模化的發(fā)展，更要逐步朝著科學(xué)化的方向邁進(jìn)。大規(guī)模的畜牧養(yǎng)殖給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，但同時(shí)也該生態(tài)環(huán)境帶來(lái)前所未有的壓力。本文就畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的若干問(wèn)題及影響，進(jìn)行科學(xué)的探討，提出一系列的應(yīng)對(duì)措施，以其避免對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。

畜牧養(yǎng)殖；生態(tài)環(huán)境；影響；應(yīng)對(duì)措施

畜牧養(yǎng)殖對(duì)人類(lèi)生活的影響體現(xiàn)在諸多方面，有利亦有避。一方面，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的大規(guī)模發(fā)展，大大提高了畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量，豐富了人們的物質(zhì)生活，給人類(lèi)生活帶來(lái)極大的便利。另一方面，隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，生態(tài)環(huán)境等問(wèn)題也逐漸顯現(xiàn)出來(lái)，嚴(yán)重影響了生態(tài)環(huán)境的平衡，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)嚴(yán)重阻力。綜上所述，要處理好畜牧養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系，必須提高畜牧獸醫(yī)方面的知識(shí)，改變養(yǎng)殖方法，加強(qiáng)監(jiān)管力度，從根本上改善生態(tài)環(huán)境的污染。

1 我國(guó)當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

畜牧養(yǎng)殖在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有十分重要的地位，近年來(lái)，我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展，為農(nóng)村養(yǎng)殖家庭提供了重要的經(jīng)濟(jì)收入，主要?jiǎng)游镄孕螽a(chǎn)品如生豬、肉牛、雞等的養(yǎng)殖規(guī)模不斷壯大，進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。養(yǎng)殖過(guò)程中，多數(shù)農(nóng)村散養(yǎng)戶(hù)，只注重增大飼養(yǎng)規(guī)模，忽視養(yǎng)殖技術(shù)的提升，導(dǎo)致畜牧研養(yǎng)殖的產(chǎn)量得不到提高。更有在規(guī)模化養(yǎng)殖和農(nóng)村散養(yǎng)中都普遍存在的問(wèn)題是缺少畜牧獸醫(yī)知識(shí)，動(dòng)物防疫問(wèn)題長(zhǎng)期的忽視，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收益。

2 畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的若干問(wèn)題及其影響

2.1動(dòng)物排泄物對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

良好的生態(tài)環(huán)境是人類(lèi)生存發(fā)展的必然條件，沒(méi)有良好的生態(tài)環(huán)境，就沒(méi)有可持續(xù)發(fā)展的未來(lái)。在畜牧養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶(hù)們長(zhǎng)期忽視環(huán)境問(wèn)題，大規(guī)模增加養(yǎng)殖數(shù)量，致使產(chǎn)生大量的動(dòng)物排泄物，并且長(zhǎng)時(shí)間的堆積，對(duì)生態(tài)環(huán)境必然產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。排泄物的堆積發(fā)酵，污染空氣環(huán)境，周?chē)幼∪藛T長(zhǎng)時(shí)間吸入不干凈的氣體，不利于身體的健康成長(zhǎng)。同時(shí)，動(dòng)物糞便滲入土壤之中，對(duì)土壤環(huán)境造成嚴(yán)重污染。如果排泄物問(wèn)題得不到妥善解決，將嚴(yán)重阻礙畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.2化學(xué)原料殘留對(duì)環(huán)境的污染

基層畜牧養(yǎng)殖人員缺乏安全飼養(yǎng)技術(shù)，現(xiàn)有的養(yǎng)殖技術(shù)以不能適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)的需求。大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)們，為節(jié)省人力、物力和財(cái)力，選擇使用動(dòng)物飼料進(jìn)行飼養(yǎng)，但卻影響了畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量，危害消費(fèi)者健康。飼料中的重金屬超出標(biāo)準(zhǔn)范圍，當(dāng)動(dòng)物吸收一定量之后，導(dǎo)致腹瀉、消化不良、慢性中毒等癥狀。其次，飼料中的重金屬通過(guò)動(dòng)物的排泄物進(jìn)入土壤和水資源中，嚴(yán)重影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)，甚至?xí)?dǎo)致土地?zé)o法耕種。

2.3規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖業(yè)的興起

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖業(yè)由最初的小農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)模式逐漸形成規(guī)模化養(yǎng)殖的模式，模式轉(zhuǎn)變的同時(shí)也帶來(lái)一系列的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題。在規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)中，存在著養(yǎng)殖舍的消毒不徹底，防疫疫苗的接種不全面，養(yǎng)殖人員流動(dòng)性強(qiáng)等問(wèn)題。環(huán)境衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，大量的病毒細(xì)菌開(kāi)始滋生，極大地增大了牲畜養(yǎng)殖的難度。近年來(lái)，動(dòng)物傳染病的新聞更是屢見(jiàn)不鮮，例如口蹄疫、瘋牛病，禽流感等病情。因此，要加強(qiáng)規(guī)模化養(yǎng)殖的管理，有效預(yù)防病情的發(fā)生，從根本上解決規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖所帶來(lái)的問(wèn)題。

3 生態(tài)環(huán)境問(wèn)題的應(yīng)對(duì)措施

3.1加強(qiáng)對(duì)畜禽排泄物的管理

養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生工作十分繁瑣，工作量大且不容易清理，大量排泄物的堆積，影響畜禽的生長(zhǎng)。所以，應(yīng)當(dāng)建立完善的廢物處理系統(tǒng)，例如建造沼氣池，將大量動(dòng)物排泄物進(jìn)入沼氣池發(fā)酵，制造出優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，實(shí)現(xiàn)廢物的重利用，促進(jìn)農(nóng)作物的生產(chǎn)發(fā)展。此外，也可與當(dāng)?shù)胤柿蠌S(chǎng)簽訂有關(guān)合作協(xié)議，共同合作實(shí)現(xiàn)共贏的發(fā)展目標(biāo)，不僅能改善飼養(yǎng)環(huán)境和空氣環(huán)境，更能進(jìn)一步提高養(yǎng)殖戶(hù)們的經(jīng)濟(jì)收入。

3.2強(qiáng)化畜牧養(yǎng)殖者的環(huán)境保護(hù)意識(shí)

保護(hù)環(huán)境是人類(lèi)社會(huì)發(fā)展的共同目標(biāo)，政府有關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)宣傳保護(hù)環(huán)境，工作人員定期到養(yǎng)殖戶(hù)家中了解衛(wèi)生安全，并針對(duì)實(shí)際情況進(jìn)行指導(dǎo)和教育，做到能讓大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)清楚認(rèn)識(shí)到保護(hù)環(huán)境的重要性。環(huán)境監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管力度，進(jìn)行定期或不定期的監(jiān)督檢查，對(duì)于違規(guī)破壞環(huán)境的養(yǎng)殖場(chǎng)，實(shí)行嚴(yán)厲的懲罰制度，責(zé)令其負(fù)責(zé)人進(jìn)行整改，為畜禽提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境，減少疾病的發(fā)生。生態(tài)環(huán)境的好壞直接關(guān)系到生物的生活質(zhì)量，加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)教育，整體提高養(yǎng)殖戶(hù)們的保護(hù)意識(shí)，將極大促進(jìn)我國(guó)建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。

3.3進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)殖管理技術(shù)

規(guī)模化的畜牧養(yǎng)殖給生態(tài)環(huán)境帶來(lái)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的不斷提高，畜牧養(yǎng)殖也應(yīng)逐步實(shí)現(xiàn)科學(xué)化的管理。養(yǎng)殖戶(hù)們應(yīng)合理控制養(yǎng)殖規(guī)模，合理安排養(yǎng)殖密度，防止病菌的發(fā)生及傳播。其次，有關(guān)部門(mén)集體安排養(yǎng)殖戶(hù)們接受防疫知識(shí)的培訓(xùn)，從學(xué)習(xí)中逐步了解動(dòng)物接種疫苗是一項(xiàng)重要的防疫措施，動(dòng)物接種疫苗后使其身體產(chǎn)生特異性抵抗力，面對(duì)不良環(huán)境時(shí)不易受到細(xì)菌的攻擊，實(shí)現(xiàn)以預(yù)防為主、防重于治、養(yǎng)防結(jié)合的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)。

4 結(jié)語(yǔ)

畜牧養(yǎng)殖業(yè)作為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)奠定了重要的基礎(chǔ)。近年來(lái)，雖然畜牧養(yǎng)殖業(yè)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)上取得了舉世矚目的成就，有效提高了國(guó)民經(jīng)濟(jì)的水平，但是由于沒(méi)有調(diào)節(jié)好畜牧養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系，導(dǎo)致產(chǎn)生嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題。綜上所述，要想有效提高生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量，必須從根本上提高農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖戶(hù)的環(huán)境保護(hù)意識(shí)和文化水平，增強(qiáng)對(duì)基層獸醫(yī)推廣人員的知識(shí)更新和強(qiáng)化，使得環(huán)境污染問(wèn)題不再加劇。另外，要利用現(xiàn)有的科學(xué)技術(shù)，加快污染物的分解，減輕環(huán)境負(fù)擔(dān)，提高生活質(zhì)量，還給世界一個(gè)健康的生態(tài)環(huán)境。

［1］遲瑞賓，王海霞.試論畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的若干影響［J］.農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015，35（14）：174-175.

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［4］王春蕾.畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響——以生豬養(yǎng)殖為例［J］.中國(guó)人口資源與環(huán)境，2014，（S2）：253-254.