肉鴨的飼養管理與疫病防控技術要點

陳 輝

（四川省江油市東興畜牧獸醫站，四川江油 621700）

肉鴨的飼養管理與疫病防控技術要點

陳 輝

（四川省江油市東興畜牧獸醫站，四川江油 621700）

隨著社會的進步和經濟的發展，人們對肉鴨的需求也不斷增加，肉鴨的增多也給飼養管理帶來很大壓力，如何更好的促進肉鴨的生長，防止大規模疾病的出現是肉鴨的飼養者面臨的重要問題，本文主要對肉鴨的飼養管理和疫病的防控技術進行詳細的分析，以便為肉鴨的飼養管理帶來借鑒，提高經濟效益。

肉鴨；飼養管理；疫病防控；技術要點

1 前言

經濟的進步使人們的生活水平不斷增加，也就使肉鴨在人們餐桌上的比重不斷加大，促使肉鴨行業的不斷發展。但是隨著肉鴨規模的擴大，在肉鴨的飼養中會出現很多問題，而且很多養鴨戶并沒有專業飼養管理的技術，缺乏對疫病進行防控的經驗，這就容易造成在飼養肉鴨的時候，出現大規模的疾病現象，給養鴨戶帶來很大的損失。下面主要對肉鴨在飼養管理和疫病防控技術中的要點進行詳細的介紹，以便提高肉鴨飼養的水平。

2 肉鴨飼養管理和疫病防控技術的要點

2.1 鴨舍的建筑和選址

要想使肉鴨的飼養有更好的生活環境，首先就要做好鴨舍的建筑和選址工作，這是整個飼養管理和疫病防控技術實施的基礎。鴨舍的位置要慎重的進行選擇，如果是在農村，要遠離村鎮至少200m，以免村里的動物和人群對疾病進行傳播，還可以減少環境對肉鴨的各種刺激。鴨舍的地勢可以在較高的地方，舍內要保持干燥，需要有充足的陽光。而且，鴨舍內必須有完善的排水設施，窗戶要便于通風，具有肉鴨飼養中需要的各種水電等設施。此外鴨舍內飲用水的來源必須保證清潔，沒有任何污染，以免給肉鴨帶來疾病。一般來說，鴨舍應該坐北向南，這樣有利于鴨舍內保持冬暖夏涼，促進肉鴨的成長。鴨舍的面積也要精心進行計算，以單個大棚飼養2000只肉鴨為前提，大棚的東西長度在45～50m，南北的寬度在10m左右，中間的高度是1.8m，南北的高度是1.6m，鴨舍過高或者過寬都不利于舍內的升溫，過矮或者過低時，舍內的氣候又容易受到鴨舍外部的影響，而且飼養的面積相對變小，經濟上不劃算。鴨舍內大棚東西的兩面是磚墻的結構，一頭建造一間大約15m2的操作間，并且和大棚連通，便于飼料的存放等，門前還要設置消毒池等。

2.2 肉鴨育雛前準備的工作

首先是育雛室和相關用具的準備，要對大棚內的育雛室進行徹底的清掃，可以使用3%火堿溶液對地面和內外墻壁進行消毒，然后在鋪上相應的墊料，需要提前2～3d就打開兩側的薄膜對育雛室進行通風，接著就要對飼料進行準備，還有飼養和取暖的用具等。在育雛室消毒之后，要根據不同季節的特點，把握好室內的溫度，如果是冬季進行育雛，在接雛兩天前就要進行預溫，并準備好相應的照明以及換氣通風的設備。

2.3 飼養雛鴨

首先要對肉鴨的品種和鴨苗進行科學的選擇，肉鴨有很多種類，品種優良的肉鴨一般有較大的質量，出肉比較多，肉質的口感也比較好。一般來說，大型的肉鴨上市時的質量要超過3kg，而且，不同的肉鴨品種對疫病等的抵抗性也會不同，要根據市場的需求與自身的計劃選擇生長周期較短，抗病能力較強，適合當地氣候的肉鴨品種。選苗時，要挑選破殼后腹部較軟，臍帶的收縮性比較好，體質比較健壯，重量在55～60g之間，健康活潑，行走比較靈活的雛鴨。選好雛鴨后，就要放進育雛室，然后休息一會，對讓雛鴨飲用電解多維水和葡萄糖，8 h后可以進食，兩天之后可以飲用加有氟氯酸的水，需要連續飲用5d，以后在飲用日常的用水，但是要注意，飲用日常水前一周的水溫需要和室內的溫度相同。肉鴨進食，可以使用破碎料，借助電解多維水進行拌勻并軟化后進行喂食，但是不能出現糊狀，一般來說，肉鴨有七成飽就可以。而且要注意在不同的生長期使用不同的飼料進行配合，7d大的肉鴨一晝夜需要喂食6～8次，七日之后可以使其自由進食，七日前每50kg的飼料需要加入250g的土霉素粉，七日后可以適當的對多維素進行補充。在飼養時還要注意飲水器和料盤的使用，1～7d的肉鴨可以把飼料放在塑料薄膜或者編織袋上進行喂養，8～20d的肉鴨可以使用較大的料盆，20d以后可以使用大盆進行喂料。七日之前可以使用中型的飲水器，50只使用一個，8～20d可以使用大型的飲水器，80只使用一個，20d以后可以使用飲水槽進行引水。

2.4 其他的管理措施

①要對室內溫度進行調控，1～2日鴨齡的溫度應該在33～34℃，之后可以每天減少1℃，直到18～22℃，這是最合適的溫度，絕對不能忽低忽高。②要注意室內的濕度，育雛室不能過濕，保持相應的干燥，根據實際的情況，1～2可以鋪設一次墊料，濕度應該在60～70%。③要注意室內肉鴨的密度，合適的密度是確保肉鴨健康生長的重要條件，一般來說，10日鴨齡前，可以飼養30～40只/m2，隨著日齡的增長和體重的增長，要逐漸減少密度，出欄20d 4～6只/m2即可。④要注意保持合理的光照和通風，這是使肉鴨健康成長的重要條件。第五，要做好消毒工作，要對鴨舍進行定期的消毒，水槽每天都要清洗，禁止外人進入。

2.5 做好疫病和防疫的工作

首先是免疫的接種，5日時需要接種病毒性肝炎疫苗，15日接種鴨瘟疫苗，并嚴格進行操作。鴨苗接進之后，需要引用電解多維水和葡萄糖，并加入一些藥物，需要連續飲用五天，早晚各需要一次，防止出現臍炎和沙門氏菌等的感染，10日之后可以每周加入抗生素等藥物1～2次，不能使用國家禁用的藥物，出欄一周前要禁止一切藥物的使用。在冬天和春天時期，要防止冷風的侵襲，保持合適的濕度和溫度，防止肉鴨感冒。而且，要注意免疫的質量，引水中的免疫疫苗在使用前，需要停水約4～6h，準備充足飲水器，不能使用金屬的器具，確保每只都能飲用疫苗水。

3 結語

綜上所述，肉鴨的飼養管理和疫病防控技術具有重要的意義，需要養鴨戶加大關注力度，合理的進行管理，切實發揮管理和防疫的作用，進而提高效益。

［1］ 李壽星.大棚肉鴨的飼養管理及疫病防治要點［J］.山東家禽，2004，（1）：25-26.