河口區現代畜牧業發展調查報告

郝勝楠 （山東省東營市河口區畜牧局 257200）

河口區現代畜牧業發展調查報告

郝勝楠 （山東省東營市河口區畜牧局 257200）

近幾年，河口區不斷深化區情認識，轉變發展思路，堅持把現代畜牧業作為強農富民的主導產業來抓，按照“擴規模、拉鏈條、提品質”的發展路徑，高標定位，高點起步，成功引進了新加坡澳亞集團、印尼佳發集團、江西正邦集團等一大批國際國內農牧業領軍企業，初步形成了奶牛、肉牛、生豬、肉鴨等四大特色優勢產業，現代畜牧業發展呈現出規模化、現代化、國際化的良好勢頭。主要有五個特點：

1 養殖規模迅速膨脹

2016年上半年，全區生豬、牛、羊、禽存欄分別達到24.85萬頭、5.83萬頭、14.2萬只、370.25萬羽；生豬、牛、羊、禽出欄分別達到17.78萬頭、1.30萬頭、8.69萬只、590.23萬羽。全區肉蛋奶總量14.48萬t，同比增長24.3%。預計2016年底，全區生豬、牛、羊、禽存欄可達30萬頭、7萬頭、15萬只、500萬羽；生豬、牛、羊、禽出欄分別可達40萬頭、3萬頭、18萬只、1500萬羽。全區肉蛋奶總量可達27萬t，同比增長13.06%。

2 龍頭項目建設勢頭強勁

始終堅持將國內外知名農牧企業作為招商重點，先后引進了總投資2.3億美元的3個澳亞萬頭奶牛牧場，總投資6000萬美元佳發出欄年10萬頭肉牛牧場、總投資16.48億元的正邦百萬頭生豬產業園、總投資10億元的黃河方舟楓葉鴨養殖項目、總投資2億歐元的澳亞乳制品深加工、總投資3.4億元的澳源肉牛深加工等10余個畜牧業龍頭項目。

3 畜牧養殖模式加快轉變

目前，全區建設標準化畜牧小區400余處，豬、禽規模化養殖率分別達到78%和93%以上，新發展的規模養殖戶，標準化模式占90%以上，成立各類畜牧養殖專業合作社71家，培養畜牧技術能手、經紀人80余名，養殖業集約化、規模化、專業化程度大幅提升。

4 產業鏈條日趨完善

按照“規模膨脹、鏈條延伸”的畜牧產業化發展思路，圍繞奶牛、肉牛、生豬、肉鴨等產業鏈經濟，積極推進澳亞乳制品加工、澳源肉制品加工、沼氣發電、太陽能發電及飼料有機肥加工等關聯項目建設。（1）奶牛：澳亞乳制品加工項目建成投產后日處理生鮮乳1500t；（2）肉牛：率先建成了厚德和富奧兩座進口牛隔離牧場，澳源肉牛屠宰加工項目建成后將形成集肉牛進口、隔離、養殖、屠宰加工于一體的完整產業鏈條；（3）肉鴨：津合農業股份建設了年屠宰1.2億只肉鴨的屠宰加工廠，配套建設了40萬t/年畜禽飼料生產項目及污水處理廠項目；（4）生豬：在建設年出欄百萬頭生豬養殖基地的同時，積極推進36萬t/年飼料加工廠及有機肥生產項目建設，適時配套建設屠宰加工、生態能源、現代物流等項目，打造“種養加一條龍、產供銷一體化”的生豬全鏈條產業模式。

5 畜牧品牌建設步伐加快

按照“全面推進標準化生產，全力打造名優名牌”的工作思路，以畜牧業增效、農民增收為目標，加快推進無公害畜產品認證工作。目前，全區已注冊畜牧品牌14個，通過無公害畜產品認證企業15家，綠色食品認證企業1家。下一步，河口區將堅持“特色、優質、高效、生態、安全”的現代畜牧業發展理念，按照“圍繞一條主線、立足兩個爭創、構建三大體系、打造四型畜牧”的發展思路，全力推進現代畜牧業向更高層次更高水平發展，著力建設全省乃至全國高端畜產品生產基地，打造中國現代畜牧業樣板。

5.1 圍繞一條主線 就是圍繞富民增收主線，通過畜牧龍頭企業帶動，大力發展標準化養殖、更新改良品種、加強生態保護，培育新型經營主體，重點鼓勵小散養殖戶發展聯戶經營、專業大戶和家庭牧場，共同整合資源、推廣技術、開拓市場、規避風險。同時，積極開展政策引導和資金扶持，努力增加農民收入。

5.2 立足兩個爭創 （1）爭創現代畜牧業示范區；依托奶牛、肉牛、生豬、肉鴨4大優勢產業，統一規劃布局，為產業延伸預留發展空間，著力打造優勢特色產業集聚發展、設施裝備先進、產業化經營體系完備、產品質量優質安全、科技示范作用突出的現代畜牧業示范區。（2）爭創安全畜產品生產基地；從標準化規模養殖入手，加快中小場戶散養模式改造升級，大力推進健康生態養殖技術、資源循環利用技術的規模標準化項目建設，提高畜禽養殖和防疫管理水平，積極組織無公害產地認定，創建名優畜禽品牌，建立健全可追溯監測監管體系，全力打造優質、環保、安全的畜產品生產基地。

5.3 構建三大體系 （1）標準化規模養殖體系：充分發揮澳亞、佳發、正邦、黃河方舟等龍頭企業的輻射帶動作用，通過現代農業生產發展資金奶牛產業項目、農業技術推廣項目扶持，加快散養型、粗放型養殖模式改造升級，支持建成一批高起點、高標準的現代化規模養殖場，提升全區標準化養殖比重達到90%以上；（2）畜產品深加工體系：依托澳亞高端乳制品加工項目，重點生產酸奶、煉乳、奶油、干酪等高附加值乳制品，推動奶牛產業鏈向下游高端乳制品加工延伸；依托澳源肉牛屠宰加工項目，重點生產血紅素、高檔明膠及生物制劑等產品，推動肉牛產業鏈向下游高端產品延伸。同時，實施產業招商戰略，依托黃河方舟產業園和正邦農業產業園，招引肉鴨和生豬副產品加工企業，重點生產鴨血、羽絨、豬肉等深精加工產品。（3）畜牧保障體系：一是加快重大動物疫病防控體系建設。抓好春秋兩季重大疫病強制免疫，做好肉牛進境隔離檢疫相關工作，加快完善病死畜禽無害化處理機制，切實搞好疫情動態監測，強化畜禽及其產品的檢疫監督。二是加快畜產品質量安全監管體系建設。著力提高投入品、養殖生產、畜產品加工等重點環節監管水平，抓好總投資120萬元的畜產品質量安全監管平臺建設，建立畜產品質量可追溯體系。5.4 打造四型畜牧 （1）打造產業型畜牧。按照“規模膨脹、鏈條延伸”的發展思路，圍繞奶牛、肉牛、生豬、肉鴨等產業鏈經濟，積極推進澳亞、佳發、正邦、黃河方舟等龍頭項目建設，形成覆蓋畜牧養殖、食品加工、生產銷售、物流倉儲的全產業鏈發展模式。（2）打造品牌型畜牧。堅持品牌發展戰略，建設無公害生產示范基地，大力開展畜禽產品認證，打造一批優質特色品牌。加強宣傳推介力度，提升全區畜禽品牌知名度和影響力。（3）打造科技型畜牧。加快推進畜牧科技到場入戶，著力推廣肉鴨新品種與配套飼養、生豬數字化生產管理、優質牧草種植及秸稈飼料開發利用、畜禽糞便無害化處理、奶牛TMR日糧飼喂等一批先進適用技術，努力提高科技入戶率和農民的創新能力。（4）打造生態型畜牧。按照“資源化、無害化、生態化”的原則，推廣生態循環工藝，推進三大澳亞牧場LNG生產、沼氣發電等項目，形成“糞污-沼氣-肥料”等綜合效應的良性循環，建設資源節約、環境友好、循環利用的現代生態畜牧。

預計到2020年，全區奶牛存欄突破6萬頭，肉牛出欄突破10萬頭，生豬出欄突破120萬頭，肉鴨出欄突破5000萬羽，日處理鮮奶1500t，年屠宰肉牛10萬頭，屠宰商品鴨1.2億只，全區肉蛋奶總量達80萬t，畜牧業產值突破百億元，占農業總產值的比重超過60%。

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1007-1733(2016)11-0051-02

2016-08-05）