經濟林果甜櫻桃栽培技術

劉 娟

(四川省白河自然保護區，四川 九寨溝 623400)

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經濟林果甜櫻桃栽培技術

劉 娟

(四川省白河自然保護區，四川 九寨溝 623400)

本文闡述了如何根據四川省白河自然保護區氣候及土壤條件，選擇引進甜櫻桃進行試驗栽培，取得成功并總結出較完善的栽培措施，使該項技術在保護區周邊鄉鎮得到推廣。

經濟林果；甜櫻桃；栽培

四川省白河自然保護區位于四川省九寨溝縣白河鄉。為增加保護區周邊群眾收入，協調保護區周邊關系，促進保護區工作的開展，在縣農業水務局協助下，保護區開展了甜櫻桃試驗栽培，面積為5hm2。2010年春定植，2015年產量為65kg/667m2，2016年產量達350kg/667m2。現將栽培情況總結如下。

1 建園

1.1 栽植區域情況

試驗甜櫻桃園位于四川省九寨溝縣白河鄉太平村，海拔1500m。當地年平均氣溫11.4℃，年日照時數1846.2h，年降水量640mm(多集中在7～8月份)，無霜期180d。果園系河灘地改造，土質為沙壤土，平均土層深1.6m，pH值7.2，土壤有機質含量0.7%。

1.2 栽植時期

由于九寨溝縣冬季多風、干旱，秋季栽植苗木容易在冬季失水“抽干”，降低成活率。因此，甜櫻桃栽植期宜選擇在春季苗木發芽前進行。

1.3 果園土壤改良

甜櫻桃對土壤條件要求比較嚴格，要求土層深厚、土質疏松、保水力強、透氣性好的砂壤土、礫質壤土。由于試驗甜櫻桃果園是河灘地改造而來，栽植前加厚土層至1.6m。挖栽植穴時表土、心土分開堆放。穴的大小為0.8m×0.8m，每穴混入豬糞等農家肥料25kg。

1.4 苗木來源

甜櫻桃苗來自煙臺果樹研究所，砧木采用壓條繁殖，秋天嫁接，第三年春出圃。一級苗。主栽品種為紅燈。

1.5 栽植方法

栽植時，為提高成活率在栽植坑上覆膜。

1.5.1 栽植密度 3m×4m。

1.5.2 栽植方式 平地采用長方形栽植。臺地和坡地采用梯田等高栽植。

1.6 授粉樹配置

主栽品種為紅燈、美早、砂蜜豆，授粉品種有雷尼、先鋒、拉賓斯、佳紅。主栽品種和授粉品種按4∶1搭配。

2 果園管理

2.1 春季管理

2.1.1 休眠期修剪 甜櫻桃修剪過早，傷口易失水、干枯、流膠，影響新梢生長，流膠嚴重的甚至造成枝條死亡。一般在3月中旬，日平均氣溫10℃以上，果樹接近萌芽時修剪最為適宜。甜櫻桃幼樹期主要是建立牢固的骨架和培養結果枝組，對各類枝條應從輕修剪，盡量少剪或不剪，根據樹勢靈活運用疏、截、緩、縮、拉枝、扭梢等技術。

2.1.2 刻芽求枝 每年3月上旬，在甜櫻桃萌芽前，對光禿枝用小鋼鋸條刻芽，中干每隔20cm刻1個芽，于芽上0.5cm處刻。主枝刻側芽和下芽，上芽不刻，刻芽后90%以上能抽出長枝。

2.1.3 施肥澆水 在秋施基肥的基礎上，4月上旬開始施化肥(撒可施+尿素，配比為3∶2)，每株0.5kg，穴施，施肥后及時灌水。花期噴施0.3%尿素或0.2%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂，以增加坐果率。

2.1.4 病蟲害防治 為防止干腐病和腐爛病，萌芽前，當氣溫穩定在4℃時，全樹噴1次波美5度石硫合劑。另外，春季對甜櫻桃為害最嚴重的蟲害是金龜子，咬食葉片，4月中旬采取噴藥(一般是胃毒劑)，可控制為害。在蚧殼蟲若蟲發生盛期，可選擇虱螨凈、2%天達阿維菌素+48%天達毒死蜱或殺撲磷等防治蚧殼蟲等害蟲。

2.2 夏季管理

2.2.1 拉枝、疏枝和回縮 一般在6月中下旬(結果樹在采收后)進行拉枝開角，基部主枝70°～80°角，上部主枝60°～70°。5月下旬至6月上旬對重疊、直立、競爭枝和無保留價值的強旺枝可從基部疏除(疏大枝最好在7月份)。對只影響局部光照條件，但又有一定結果能力的大枝，可縮剪到弱分枝處。

2.2.2 摘心、三葉剪、拿枝軟化 對生長旺盛的主干延長枝摘心，不旺不摘，競爭枝重摘心控制。主干延長50cm時摘心，摘除10cm。主枝長40cm時摘掉10cm(留下芽)，對摘心后長出的直立枝留10cm摘心。5月下旬至6月上旬對直立枝或過旺的側枝進行三葉剪(基部留3片大葉剪除)，個別壯條可連續兩次短截。在7月中下旬對中上部1年生枝連續2～3次拿枝軟化，開張角度，削弱頂端優勢，使生長勢減弱，有利于形成花芽。

2.2.3 扭梢 5月下旬至6月上旬新梢尚未木質化時進行，將直立枝、競爭枝及內向的臨時性枝條，在距枝條基部5cm左右處，輕輕旋轉180°，有利于形成花芽。

2.2.4 除萌 為了節約養分，防止枝條密生郁閉，在初夏及時除去隱芽枝、徒長枝或無用萌芽、萌枝。

2.2.5 土施多效唑 進入3年生的旺樹，在4月下旬和6月中旬土施多效唑，每株施5g。通過觀察，4月下旬施多效唑效果好，6月上中旬大部分枝條封頂，成花率為100%，而沒有施多效唑的成花率僅為12%。

2.2.6 適時澆水 甜櫻桃既不抗旱，也不耐澇。在早春澆好花前水的基礎上，如夏季干旱，還要澆好硬核水、采前水和采后水。

2.2.7 合理追肥 采果后立即追施速效肥，最好是復合肥，每株0.2～0.3kg，以促進花芽分化。

2.2.8 病蟲防治 用代森錳鋅、大生、仙生等殺菌劑防治葉斑病、葉片穿孔病等病害；用果圣、阿維菌素類殺蟲劑防治紅蜘蛛、紅頸天牛。

2.3 秋季管理

2.3.1 拉枝開角，秋摘心 8月中旬，對拿枝軟化效果不好的粗壯枝條，進行秋拉枝，效果好于春、夏拉枝，能使所有芽發育均衡，背上直立枝減少。為保證枝條充實，在秋分前后摘心，有利于安全越冬。

2.3.2 稀植密疏，保證光照 甜櫻桃是喜光樹種，為保證整個樹體通風透光，對一些重疊主枝或主枝上過多的直立枝、離主干較近的把門枝要及早疏除，對主枝上不能占滿空間的直立、側生枝，適當短截，促發新枝，形成新的結果枝組。

2.3.3 除草滅荒 雨后可控制雜草生長。

2.3.4 施肥 9月初追肥，株施果樹專用肥+硫酸鉀(4∶1)0.5kg。每次噴藥時加入0.3%的磷酸二氫鉀，保護后期葉片。10月中下旬施基肥，人糞尿+牛糞(或雞糞)+沙混合堆漚后，1～4年生樹每株25～50kg，于距主干1～1.5m處溝施。每次施肥后適量灌水。

2.3.5 松土翻地 秋后肥澆水后，待土不粘時，將全園普遍翻耕1次，使土壤通透性好，有利于根系生長。一般在樹冠滴水線附近翻耕并施肥，靠近樹體淺，遠離樹體深，并隨樹齡增長逐漸加深，一般深度30～70cm，注意不要傷根。土壤深翻結合施有機肥和少量復合肥。

2.3.6 防治病蟲害 秋季發生的造橋蟲、天幕毛蟲和潛葉蛾等，可噴阿維菌素等胃毒劑進行防治。葉片穿孔病，可于7月中旬和8月中旬各噴1次200倍等量式波爾多液或波美0.3～0.5°的石硫合劑控制為害。

2.4 冬季管理

2.4.1 清園 冬季及時清掃落葉，收集病果、病枝等，并集中燒毀或深埋，有利于消滅越冬病源，減少次年病蟲害發生。

2.4.2 樹干涂白 樹干涂白可避免或減少凍害和日灼病，還可以消滅樹干和樹皮縫內潛伏越冬的病蟲。樹干涂白于11月上旬進行。涂白劑原料為石灰、鹽、石硫合劑、水、其配比為12∶1∶2∶40。

2.4.3 澆好封凍水 11月中旬開始澆封凍水，要澆透澆足，保證冬春對水分的需要，防止冬旱和凍害。

3 結果情況

試驗園2015年平均產量65kg/667m2，2016年產量350kg/667m2。由此看出，白河自然保護區適合甜櫻桃栽培，只要管理措施到位，能夠實現高產穩產，可在在保護區周邊推廣，促進農戶增收。

2016-9-17

劉娟，四川省白河自然保護區工程師，長期從事保護區規劃、管理等工作。