基于高職教育的供應鏈采購管理課程的教學方式探討

李楠

(湖南財經工業職業技術學院 現代物流系，湖南 衡陽 421002)

基于高職教育的供應鏈采購管理課程的教學方式探討

李楠

(湖南財經工業職業技術學院 現代物流系，湖南 衡陽 421002)

高職教育的采購供應鏈管理課程有著明顯特點，在高職教育中，過多的理論阻礙著學生的思想發展，同時實踐教學也存在不少問題。文章對供應鏈采購出現的問題和高職教育中的教學體制改革進行了探討。

供應鏈；高職；科學方法的改革

1 課程教學現狀與存在的問題

（1）課程目標定位不清。供應鏈采購的理論方法都源于企業實踐，具有知識面廣、操作性強及學科交叉等特點。隨著供應鏈管理的思想日益深入到企業的實踐中，企業競爭環境和以前相比發生了翻天覆地的變化，為庫存而采購的傳統采購理念已顯現出其局限性，供應鏈戰略采購成為企業的競爭優勢。反映到課程教學上，就不應該將采購和供應鏈分割開來，采購管理應當被納入到供應鏈管理講授的范圍，使學生從更高層次去理解與之相關的采購業務。

（2）教學方式呆板。在教學過程中，常常出現課堂氣氛不活躍，學生認為課堂的理論性過強，實踐動手少，枯燥無趣。其原因主要是因為太多數學校仍采用以教師為中心的課堂灌輸的中國傳統教學方式，活躍的思維和創造力得不到施展。

（3）考核方式太過于單一沒有創新。在我國的教育模式中都是傳統的理論教學模式，然而考核的模式則是以中國傳統的閉卷考試來衡量學生學習的好壞，這種考核方式存在很大的局限性，它不僅不能反映學生學習的全貌，還容易產生學生的僥幸心理。同時會給學生帶來負面作用，達不到正常的課程教學效果，還制約了學生創新的能力。

2 高職教育過程中的難點

（1）辦學理念存在誤區，社會認可度不高。高等職業教育的出路在于必須走產學結合、校企聯辦之路，雖已達成共識，但在實際辦學過程中，難以落實。其中即有學校自身因素，也有社會、企業對高職教育認可度的因素。

（2）許多高職院校都是由中專學校組建和升格發展起來的。這些院校一方面辦高職教育的經驗不足，需要在實踐中慢慢摸索；另一方面也存在著生源不穩定、歷史包袱沉重等問題。

（3）一些高職院校辦學歷史長，經驗豐富，部分專業業實現了“產學結合、校企聯辦”，但更想通過努力把學校辦成本科院校，似乎只有“專升本”學校才有出路。

（4）許多企業沒有認識到提高員工技能對長期占領市場的重要性，大多數企業非常缺少懂得培訓的領導人和組織者，企業中可能提供的生產實習崗位也不夠。

（5）優秀生源的競爭在高等教育大眾化時代仍然具有十分重要的意義。高職教育和普通高等教育的區別只是培養目標的不同而非學術層次的不同,因此高職教育同樣期待和呼喚優秀生源。

3 教學方法變革

（1）案例教學法。在學習中，要有目標有意識地加以訓練，教學案例必須對問題具有穿透力，讓學生了解完成每項任務應具備的知識和技能。案例教學法實質就是教學過程中老師提供一些具體的案例，通過這些案例讓學生身臨其境來處理遇到問題，提出解決方案和意見；或是分析某種做法的成功和失敗得出經驗，進而抽象成為一般理論，這種教學方式可有效地提高學生的分析與解決問題的能力，加深對理論的理解。

（2）任務驅動教學法。任務驅動教學法提倡學生在實踐中提高自身的動手能力，符合高職的教改要求，方便學生從畢業向就業的過渡。任務驅動教學法的特點是以任務為主線、教師為主導、學生為主體，創建一種新的學習方式。讓學生主動參與，通過自主學習或與他人合作，相互協作和效果評價等幾個階段，探求問題的解決方案。

（3）場景教學法。場景教學法，是與工學結合的一種新型教學模式。通過環境的真實體驗激發學生積極性和想象力，讓學生深刻的了解到問題所在之處，從而提高學生的實踐能力和問題解決能力。場景教學法的內容包括：①場景指導：這是場景教學法的基礎和前提。根據給出的情景設置來模擬一些不同的工作內容和設置一些模擬的角色。②角色指導：在仿真的過程中，教師應對不同分工學生的工作時常做出評價和指導，以幫助學生提高實踐能力。③情境模擬：學生通過各種角色，相比于知識的學習分析，培養學生的專業能力和溝通能力。④討論分析：在模擬結束時，教師可以引導和組織學生進行交流和討論，找到存在的問題進行分析，形成一般的購買行為原則，這便是積累實踐經驗的過程。⑤總結經驗：教學中的教師應是一名領導者，在實際操作中，會有各種不同情況的發生，這些過程都應當得到及時的總結，從而為擴展到實驗室以外的實踐做出創新的思路。

4 供應鏈采購管理

基于角色扮演的各個情境設計名企的采購流程會因為企業性質、生產經營規模、崗位職責不同而不完全一致，但基本流程可以分為需求明確、需求說明、供應商預選、價格洽談、下訂單、訂單跟催、交貨驗貨、退貨處理、結案和存檔及維護等一系類環節。該情境設計現將班級全部學生進行分組為10人一組。剩余的學生可以當選為評委；將采購流程中的10個環節的工作內容分別寫在10塊紙板上。盡量不能讓課堂的名稱出現在游戲環節當中。活動開始，每位同學抽出一張紙片，要求學生根據自己所抽出紙片上描述的工作內容說出環節名稱以及本環節的前一環節與下一環節的名稱；再要求該組10名同學按照自己所抽出的環節內容依據采購流程程序排隊；評委評分；最后由老師對情景活動進行點評。類似與此類的情境設計可以將“采購方式“”模擬談判“的情境設計模擬出來。

5 結語

綜上所述，高職教育改革的變化會使得學生對學習教育體制產生積極性，同時教育方式的不同會改善學生的接受能力和掌握能力。在教學的過程中注重實踐能力，從實踐中獲取經驗和體會從而提升學生的實踐操作能力及職業能力，為供應鏈管理課程教學積累豐富的案例和寶貴的經驗。

Exp loration on Teaching M ethods of the Supp ly Chain Procurement M anagement Course

LI Nan
（Modern Logistics Department，Hunan Industry Professional Technology Institute of Finance and Economics，Hengyang，Hunan 421002，China）

Supply chain management courses of higher vocational educationhave obvious characteristics，in the higher vocational education，too much theory hinders the development of students'thoughts and practice teaching also exists some problems.Thisarticlediscussestheexistingproblemsin thesupply chain procurementand the teaching reform ofhighervocational education.

supply chain；highervocationaleducation；the reform of the scientificmethod

G712.3

A

2095-980X(2016)08-0115-02

2016-07-14

李楠（1987-），男，湖南永州人，碩士，教師，主要研究方向：采購與供應鏈管理、倉儲與配送管理。