茶包裝的色彩心理研究分析

吳振全（廣東技術(shù)師范學(xué)院美術(shù)學(xué)院，廣東廣州510665）

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茶包裝的色彩心理研究分析

吳振全
（廣東技術(shù)師范學(xué)院美術(shù)學(xué)院，廣東廣州510665）

摘要：茶文化在我國具有悠久的歷史文化傳統(tǒng)，歷經(jīng)幾千年已形成融合我國民族特色文化的重要文化之一。隨著我國加大文化領(lǐng)域建設(shè)事業(yè)力度，茶文化已經(jīng)初步形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的趨勢。茶葉的包裝設(shè)計(jì)也越來越為各界所重視，在茶葉包裝設(shè)計(jì)中，不僅很好地體現(xiàn)了現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)手段，同時(shí)也有效的融入了茶文化的精髓，其對(duì)于提升茶葉包裝設(shè)計(jì)質(zhì)量，提高茶葉的對(duì)外形象，及推動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)未來的健康可持續(xù)發(fā)展等都有著積極的意義。而在茶葉包裝設(shè)計(jì)中，色彩元素的有效應(yīng)用，對(duì)于提升茶葉產(chǎn)品吸引力，促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)行為，作用更為顯著。本文將就茶包裝的色彩心理的相關(guān)情況進(jìn)行詳細(xì)的分析，在此基礎(chǔ)上，對(duì)茶包裝的色彩心理和各種因素間聯(lián)系進(jìn)行詳細(xì)的研究分析。

關(guān)鍵詞：茶葉包裝；色彩心理；研究分析

近年來，我國飲食領(lǐng)域獲得了蓬勃的發(fā)展，尤其是隨著人們生活工作壓力的增大，及對(duì)高質(zhì)量生活追求的越來越為熱衷，品茶成為時(shí)下最為流行的一類飲食文化。我國茶葉生產(chǎn)企業(yè)獲得了巨大的發(fā)展，不僅在茶葉生產(chǎn)總量方面獲得了大的提升，在茶葉生產(chǎn)加工工藝水平方面得到了質(zhì)的飛躍，茶葉產(chǎn)品質(zhì)量也得到了極大的提高。在產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到一定水平后，為了提升其知名度，及市場占有份額，提升在同行業(yè)中的市場競爭力，就需要在產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)方面加大研究，茶葉產(chǎn)品亦是如此。在茶葉包裝中，一個(gè)十分重要的包裝元素就是色彩，色彩是一種通過刺激人們的視覺感官，達(dá)到引發(fā)人們心理體驗(yàn)的一種設(shè)計(jì)元素。由于人們對(duì)色彩元素具有敏感的感知力，因而在選擇茶葉產(chǎn)品時(shí)，在很大程度上取決于對(duì)茶葉包裝色彩設(shè)計(jì)方面是否具有吸引力，因而加大茶包裝的色彩心理的相關(guān)研究有著積極意義。下文將就茶包裝的色彩心理的相關(guān)情況進(jìn)行詳細(xì)的分析，在此基礎(chǔ)上，對(duì)茶包裝的色彩心理和各種因素間聯(lián)系進(jìn)行詳細(xì)的研究分析。

1　茶包裝的色彩心理

1.1色彩心理

人的視覺是一種十分奇妙的感官，其能接受到波長在380-780mm內(nèi)的可見光波，這些可見光在對(duì)人的視覺進(jìn)行刺激時(shí)，視覺不僅可以感受到其亮度方面的強(qiáng)弱變化，還可以分辨出其不同的色彩。通常來說，不同波長的光線，給人的色彩感覺是不一樣的，正是因?yàn)槿藗兛梢詤^(qū)分不同色彩，才使人們可以感受到這個(gè)色彩斑斕的多彩世界。色彩在給人強(qiáng)烈的感官刺激的同時(shí)，也會(huì)因?yàn)榉N種因素引發(fā)人們的各種心理體驗(yàn)，即所謂的色彩心理，當(dāng)前在色彩心理研究領(lǐng)域，其主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是客觀方面。不同的色彩之所以能給人以不同的心理體驗(yàn)，其主要在于其色彩的飽滿度、亮度及純粹性方面，通常飽滿、明亮的色彩往往能給人以積極愉快的情緒體驗(yàn)，而那些色彩混雜，非常呆板的色彩，則會(huì)給人一種消極壓抑的不良情緒體驗(yàn)。因而色彩自身的客觀屬性，在很大程度上，會(huì)影響人們對(duì)其的體驗(yàn)，即色彩心理的不同；二是生理方面。色彩在對(duì)人的生理刺激方面，也是存在差異的，通常來說，具有溫暖性和安慰性的色彩，更能給人以積極愉快的心理體驗(yàn)，而那些晃眼、給人壓抑感的色彩，則會(huì)給人以消極煩亂的心理體驗(yàn)，因而色彩心理還具有生理性；三是聯(lián)想方面。不同色彩還會(huì)引起人們不同的聯(lián)想，當(dāng)人們看到該色彩時(shí)，能夠聯(lián)想其美好的事物，那么其就會(huì)給人以愉快的心理體驗(yàn)，相反的，其若讓人聯(lián)想其不愉快的事件，其就會(huì)給人以消極的心理體驗(yàn)，因而色彩心理還就有聯(lián)想性[1]。

1.2茶包裝色彩引發(fā)的心理體驗(yàn)

在茶葉包裝設(shè)計(jì)中，不同色彩元素的選擇及搭配，其給人的色彩心理體驗(yàn)是不一樣的，有的色彩能給人以大氣及華麗的心理體驗(yàn)，有的色彩則能給人以秀美、清新的心理體驗(yàn)，還有的色彩則能給人以穩(wěn)重、古樸的心理體驗(yàn)。因而在茶葉包裝設(shè)計(jì)中，選用不同的色彩，其起到的色彩心理是不同的，在選擇色彩及進(jìn)行色彩搭配時(shí)，一定要結(jié)合色彩的心理學(xué)特點(diǎn)合理選擇。在茶葉包裝色彩選擇方面，首選的色彩就是綠色，由于綠色是茶樹的本來顏色，加之很多茶葉在沖泡后，也會(huì)呈現(xiàn)出綠色，因而綠色給人一種親切的色彩體驗(yàn)，其更符合人們對(duì)茶葉的第一印象，拉近茶葉與人們的心理距離。從色彩心理學(xué)上來講，綠色是一種生存及向上的顏色，其能有效的起到鎮(zhèn)靜人們內(nèi)心的作用，有效緩解人們的不安心理，引領(lǐng)人們進(jìn)入一個(gè)清凈祥和的內(nèi)心體驗(yàn)，當(dāng)前很多名茶如優(yōu)質(zhì)綠茶，其包裝設(shè)計(jì)就選擇了綠色的主色調(diào)，其在引發(fā)人們積極心理體驗(yàn)方面，也起到了良好作用。此外，棕色也是一種較為常使用的色彩，棕色在茶葉包裝設(shè)計(jì)中，能夠給人以誠實(shí)、穩(wěn)重的心理體驗(yàn)，其剛好迎合了當(dāng)前的浮躁的社會(huì)環(huán)境，給人一種信賴感，因而這種色彩設(shè)計(jì)，也能給人們以積極的心理體驗(yàn)，如康師傅冰綠茶，就是采用了此種色彩，也很好起到了其色彩心理作用。

2　茶包裝的色彩心理和各種因素的聯(lián)系

2.1與年齡的聯(lián)系

茶包裝的色彩心理，在很大程度上與消費(fèi)者的年齡有關(guān)系。據(jù)一項(xiàng)心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，剛出生一個(gè)月的嬰兒，其在能夠?qū)饩€等刺激產(chǎn)生反應(yīng)后，就具有色彩感知能力，能夠?qū)ι十a(chǎn)生一定的感覺，而這種感覺隨著嬰兒的成長發(fā)育，而變得越來越為清晰。在兒童積累一定知識(shí)及社會(huì)經(jīng)驗(yàn)后，其對(duì)色彩的認(rèn)知理解也會(huì)更為深刻，發(fā)展到一定程度，就會(huì)引發(fā)其對(duì)色彩的各種心理體驗(yàn)，因而茶包裝的色彩心理體驗(yàn)，會(huì)隨著人們年齡的變化，而發(fā)生改變的。茶包裝的色彩體驗(yàn)，與人們的年齡有著重要的聯(lián)系。通常對(duì)于年紀(jì)較小，缺少相應(yīng)社會(huì)閱歷的未成年人，其在茶葉包裝的色彩方面，明亮鮮艷及飽和度高的色彩，更能引發(fā)積極越快的心理體驗(yàn)，也更愿意選擇外觀明亮鮮艷的包裝的茶葉。隨著年齡的增大，及其社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的增加，進(jìn)入成年后，其則更愿意選擇那些不張揚(yáng)及穩(wěn)重的色彩，即那些飽和度較低，和明度較低的色彩，這種色彩能在心理上給他們一種寧靜、穩(wěn)重及信任的良好體驗(yàn)，這也是成人社會(huì)價(jià)值取向的一種很好體現(xiàn)。如在成年人社會(huì)，其更愿意選擇西湖龍井茶作為禮品，贈(zèng)送給親朋好友。西湖龍井茶在包裝方面，其色彩就選擇淺棕偏土黃色，體現(xiàn)了成年人的審美取向，符合成人的懷舊心理，在贈(zèng)送禮品的同時(shí)，也向親朋好友表達(dá)對(duì)其的懷念之情，從而使雙方產(chǎn)生了良好的心理體驗(yàn)[2]。

2.2與民族地區(qū)的聯(lián)系

茶包裝的色彩心理，除了與年齡存在較為緊密的聯(lián)系外，還受民族地域文化的影響。不同國家、地域，不同的民族，由于其歷史政治、經(jīng)濟(jì)、文化及地理環(huán)境的不同，其在氣質(zhì)及興趣偏好等方面也存在很大的差異。就色彩的偏好而言，在不同的文化差異下，其所喜好的色彩是不一樣的，因而在茶葉包裝設(shè)計(jì)色彩的選擇時(shí)，會(huì)因?yàn)槊褡宓赜虻纫蛩兀嬖诓煌纳市睦恚虼瞬璋b的色彩心理和民族地區(qū)，也存在十分緊密的聯(lián)系。如日本的“四季之湯”茶葉包裝，就反映了不同民族與地域文化，人們對(duì)色彩偏好的不同，及色彩心理體驗(yàn)的不同。由于日本是個(gè)地窄人多的國家，其資源較為匱乏，國土面積較小，因而其人們更喜歡寧靜雅致的生活，反映在色彩方面，“四季之湯”的包裝，其色彩使用了白色作為主色調(diào)，同時(shí)配以四季的典型事物，如春天的花，夏天的云，秋天的葉，及冬天的雪，作為其主體元素，這些元素在色彩方面，均選擇了粉色，很好的展現(xiàn)了日本人追求寧靜清新生活的心理體驗(yàn)；我國云南的“景谷茶葉”的包裝設(shè)計(jì)，則很好的展現(xiàn)了另一種民族地區(qū)文化，該地區(qū)聚居了大量的傣族，而這些傣族人們由于普遍信仰小乘佛教，因而其在色彩方面偏好于白色和綠色，反映在茶包裝的色彩選擇方面，“景谷茶葉”就以這兩種顏色為主色調(diào)，通過茶包裝的色彩選擇，很好的體現(xiàn)了傣族人們的心理體驗(yàn)，因而茶包裝的色彩心理，在很大程度上與民族地區(qū)特色有關(guān)[3]。

2.3與社會(huì)心理的聯(lián)系

在不同時(shí)代、不同社會(huì)政治經(jīng)濟(jì)及文化制度、不同的思想觀念、生活方式等環(huán)境下，人們審美觀及審美能力存在很大的不同，對(duì)色彩的偏好是不同的，所引發(fā)的色彩心理體驗(yàn)也就千差萬別。當(dāng)前社會(huì)不同的政治經(jīng)濟(jì)制度，賦予這個(gè)時(shí)代不同的時(shí)代精神，在該時(shí)代精神下，其也相應(yīng)有符合該時(shí)代精神的色彩，因而這樣的色彩，能給予人們符合時(shí)代環(huán)境的心理體驗(yàn)，因而茶包裝的色彩心理，在很大程度上與社會(huì)心理有著緊密的聯(lián)系。如上世紀(jì)六七十年代，人們更注重茶葉的自身品質(zhì)，因而其茶葉包裝色彩選擇以淺色調(diào)為主，而當(dāng)前時(shí)代背景下，社會(huì)倡導(dǎo)低碳、環(huán)保，在茶葉包裝色彩選擇方面，人們更偏向于綠色，這迎合了當(dāng)前社會(huì)的心理需要，因而綠色包裝成為當(dāng)前的主流色彩，其能給人們以積極的色彩心理體驗(yàn)[4]。

3　結(jié)語

由以上可以看出，茶包裝設(shè)計(jì)的色彩選擇的不同，能給人們帶來不同的色彩心理體驗(yàn)，因此應(yīng)結(jié)合消費(fèi)者群體的年齡特點(diǎn)、民族地域文化特點(diǎn)及當(dāng)前社會(huì)心理特點(diǎn)，合理選擇色彩并進(jìn)行有效搭配，其對(duì)于推動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著積極意義。

參考文獻(xiàn)

[1]羅平.鄉(xiāng)土元素在綠色包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用研究[D].湖南工業(yè)大學(xué),2014：12-15.

[2]羅文.中國傳統(tǒng)元素在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究[D].河北師范大學(xué),2014:20-23.

[3]穆亞君.西湖龍井茶包裝設(shè)計(jì)研究[D].杭州師范大學(xué),2013:21-23.

[4]彭維新.論中國茶葉包裝設(shè)計(jì)中的色彩視覺效應(yīng)[J].林區(qū)教學(xué),2012,5（02）:103-104.

作者簡介：吳振全（1976-），男，廣東惠來人，本科，副教授，研究方向：視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)。