張蕊(浙江國際海運職業技術學院,浙江舟山316000)
?
茶旅游資源的整合研究
張蕊
(浙江國際海運職業技術學院,浙江舟山316000)
摘要:中國是茶文化的發源地,是最早發現和生產茶葉的地方。因此,我國人民鐘愛飲茶、品茶,在千百年的發展歷程中,形成了非常具有中國特色的茶文化體系。隨著我國旅游事業的繁榮,各級政府以及旅游部門將目光放在茶文化與旅游事業結合上,茶旅游資源的整合也成為一個熱點。本文針對這個問題進行幾方面分析研究。
關鍵詞:茶旅游資源;整合;研究
茶文化旅游資源作為茶文化旅游的核心部分,其整合目的是實現資源的優化配置,凸顯茶文化旅游的特點,提升文化、資源、人的和諧統一,推動旅游事業的可持續發展,實際上我國旅游事業在發展過程中,資源的開發與整合是不可分割的,我國不同地區,茶文化特點不同,所包含的內容也不同,因此對于茶旅游資源的整合是十分必要的。
茶文化旅游屬于文化旅游的一部分。其資源整合的內容與方式必須在文化旅游的前提和要求下進行:
1.1文化旅游資源理論
文化旅游資源理論主要包括三大方面:資源與旅游的可持續發展、旅游生命周期以及大旅游理論。
首先,可持續發展是當代旅游事業必須遵循的內容。旅游資源是有限的,合理的開發利用才能使其更好地為人類服務。因此,文化旅游資源開發必須要與當地發展要求以及自然規律相符。它是保障旅游事業開發過程中,生態環境與人文環境不被破壞的基礎,目前已經在我國旅游事業中普及。旅游生命周期理論是在社會不斷演變過程中,人們對于旅游的需求在不斷變化,對文化產品的要求也不斷提升,在經歷興衰成敗之后,文化旅游產品開發的不同階段,一直伴隨著客源市場、當地居民與旅游中間商的關系而變化。因此必須要充分考慮到不同階段的特點,采取不同的開發方案。大旅游理論是基于傳統旅游與可持續發展旅游、生態旅游之上發展起來的,對以往所有的旅游形式是超越,也是繼承。但是大旅游的價值取向不同,它的價值取向是全新的。傳統旅游的目的是最大限度追求經濟效益,而“大旅游”背景下是力求實現環境、資源價值與經濟價值的統一。同時它將整個旅游系統作為整體進行考察,堅持綜合效益的獲取,實現旅游資源開發的層次性與多元化。是一種全新的具有突破性的旅游理論。
1.2文化旅游資源整合理論
1.2.1地域性原則
基于文化資源理論的基礎上,進行資源整合,首先就是要遵循地域性原則,要從時空角度進行系統資源的開發,不同的地理環境會產生不同的文明,因此文明旅游資源也存在巨大不同,茶文化也是如此。正是因為文化資源存在這樣的特性,無法脫離地理環境的束縛,在不同的地域,不同的政治文化背景,所造就的文化景觀也具有鮮明的地域特色。比如人際交往風俗,服飾以及飲食習俗等等,建筑,婚嫁等習俗也更具特色,從文化學的角度來看,旅游者的旅游動機是追求文化的認同和追求文化的差異。因此文化旅游產品只有地域特色才會有吸引力。
1.2.2系統性原則
文化資源整合在資源平衡的基礎上,有供需平衡、調度有序以及良好的調配等等,要針對旅游交通、經營接待各個方面進行協調,實現全面、系統的資源開發,將歷史與人文旅游達到最完美的結合。
1.2.3生態性原則
生態性原則是針對日漸嚴峻的資源與環境問題而提出的。目前旅游行業對生態環境帶來了巨大影響,保護生態已經成為不得不行的事情。人類的生存活動必須要根據生態平衡的原則,在進行旅游資源整合時,高度服從自然規律,必須要做到不破壞生態平衡。
1.2.4適用性原則
實用性原則是為了保障資源整合不出現不合實際的盲目擴張問題,只要滿足游客要求,力求合適就好,不要過猶不及。
1.2.5文化保護原則
文化資源與其他資源不同,其具有非常高的歷史價值和不可估量的經濟價值,很多文化景觀以及物品必須要嚴格保護,避免文化財產的損失。
根據以上研究分析,我們可以看到文化資源的整合對旅游事業發展有著非常深遠的影響。文化旅游事業的發展,不僅依靠資源開發,同時也需要積極實現資源的整合,而基于茶文化的旅游模式,其文化整合更加值得深入研究。具體分析如下:
2.1茶旅游資源內容
茶旅游資源包括人文資源與自然資源兩大方面。人文資源就是各個地區具有地域特色、風俗風情的茶藝表演、茶道、茶文物等,很多茶旅游地區也會開辟一些茶文化酒店,建立博物館等等,這些都是人文資源;而自然資源就是茶樹、茶園與茶山,茶事井泉等,這些自然景物具有極其豐富的旅游價值,甚至很多景物已經經歷幾百年,上千年,因此文化價值和歷史價值也很高,這些茶旅游資源以不同的形式、形態存在于不同的領域中,在文化旅游普及的形勢下,都亟待整合和開發,只有將這些資源整合在一起,才能夠充分凸顯出茶文化旅游的特色,發揮茶文化的價值。
2.2實現茶文化資源整合的策略
2.2.1人文資源的整合
在茶文化旅游景區,人文資源是游客提升內心感悟,尋求心靈釋放的媒介,通過欣賞茶藝表演、茶道,聆聽自然之音,人們身心會得到極大放松,民族自豪感以及對于生活的感悟會加深,因此在旅游部門應該綜合利用區域茶文化人文資源,基于大旅游的視角,實現茶文化人文資源的整合。首先針對茶藝表演、茶道、茶樓等方面,景區要將三者充分結合在一起,統一管理景區茶樓、茶館,將具有濃郁地域特色、民族特色的茶藝表演、茶道等等在這些地方展出和表演,綜合發揮茶樓與茶館的效用,提升茶藝表演的旅游價值。在酒店方面,盡量凸顯茶文化特征,引入茶詩詞,茶擺設,服務人員服飾盡量體現民族特色,整合地方民族資源。另外,茶與宗教聯系,茶文化中的茶習俗都要在酒店服務中合理體現,提升酒店茶文化底蘊。
茶葉、茶具博物館作為茶文化建筑中的具有代表性的人文景觀,在資源整合過程中,也是不可缺少的部分。它要與那些具有科學性、歷史性和藝術價值的茶文化物品進行整合,針對不同物品進行分類,將其搜集整理,統一管理,充分體現這些茶文化文物的歷史文化價值。很多博物館會將休閑、旅游以及品茗整合為一體,比如杭州的茶葉博物館、南京的雨花茶博物館、江南的茶文化博物館等等。這些博物館將茶文化旅游中的文化資源成功地整合為一體,非常完美的凸顯了茶文化的豐富多彩。
茶廠是生產茶葉的地方,通過展示茶葉生產的先進工藝和對現代茶文化的展示,為游客們提供一些茶方面的知識,提升更多茶文化養料,在參觀茶廠時,不僅能對茶文化的歷史有所了解,同時也可看到中國茶文化的未來,很多名優茶產品得以為人們所知,并推動了茶產品的銷售,實現了宣傳效果。這就是人文資源的一種整合,實現了文化與經濟的統一。
2.2.2自然資源的整合
茶山在茶文化旅游資源中是非常重要的一部分。我國有太多風景秀麗的山峰,人們對山的鐘愛也非常強烈,自然賦予山脈太多的寵愛。它巍峨、奇幻、綿延,因此在旅游業發展過程,對山資源的開發和利用是不可或缺的。茶山自然也是如此。它是以茶樹、茶葉種植為主的旅游資源,生產茶樹的地域,通常都是風景宜人,氣候適中,因此茶山的景色自然也是非常適合休閑、度假和旅游。由于茶葉生產的特殊要求,被開發為旅游景點的茶山,高山重疊,溪水潺潺,林木密布,土壤十分肥沃,很多名山與茶相關,這些山體的自然資源非常富有美學特征以及旅游價值,美麗的自然風光,清新的空氣以及繁茂的樹林,這些會帶給生活在鋼筋混凝土城市中的人們返璞歸真、釋放天性的體驗。
說到茶、說到飲茶,就必須和水聯系在一起。沒有好的水,也難喝到好的茶,所以通暢茶文化旅游景區,必然會有山泉與其相伴。這種獨特的資源是大自然的恩賜,泉水是煮茶的最佳選擇,品山泉煮的茶水,對游客來說也是十分珍貴的體驗。同時山泉周圍的景色也別具特色,將欣賞景色,觀賞山泉與品茗相結合,在傳承茶道文化的同時,也實現了資源的整合利用。
2.2.3茶樹資源
茶樹屬于常青木本植物。中國最早發現茶樹,目前我國的茶樹品種很多,包括喬木、小喬木與灌木,茶樹資源十分豐富。通過權威統計,我國目前經過審定的國家級茶樹良種就有近百余種。茶樹還屬于生物資源,可以再生,能夠繁殖。其本身的天然性、典型性與地域性,都使這些茶樹資源具有很高的觀賞價值,特別是一些古樹,已有千年的歷史,科學價值、文化價值和經濟價值非常高。從整合和保護的角度來看,這些茶樹資源是不可位移的,會受到地域條件制約,所以它還具有一定的壟斷性。這使得茶樹資源更顯寶貴,而茶樹資源在于山體、水體資源進行整合之后,其所體現出來的景色更加富有詩意,滿目蒼翠,生機盎然,那種混合著泥土氣味的茶香,會讓人心曠神怡,沁人心脾。
總之,通過對人文資源與自然資源的合理整合,配置和利用,必然會更加凸顯茶文化旅游的特色,助力于大旅游背景下的旅游事業發展。
發展茶文化旅游,其資源的開發與利用是必然要進行的,那么在資源開發與利用的同時,合理進行資源整合也是不可忽視的方面。首先,要基于文化資源整合的原則,結合當地旅游資源的類型、特征進行整合,綜合評價資源的觀賞價值、美學價值以及歷史文化價值等,最大限度凸顯文化旅游的特點。在資源與環境問題不斷惡化的背景下,我國旅游事業的發展也面臨著更加嚴峻的考驗,如何實現資源、環境、經濟之間的調配是旅游發展所面臨的主要課題,文化資源的整合必須要實現其科學性與合理性,要與國家可持續發展的戰略思想相吻合,這樣才可以實現國家旅游事業經濟發展與資源發展的雙豐收。
參考文獻
[1]喻燕.旅游資源總價值貨幣化估算研究——黃山風景區實證[J].旅游科學.2010(05):34-36
[2]王鋒,王永.環太湖生態農業旅游圈資源綜合評價與發展建議[J].農業現代化研究.2010(01):23-26
[3]桂燕玲,駱銳,董苾莉.西湖國際茶文化博覽會發展的SWOT分析及對策研究[J].安徽農業科學.2015(30):12-13
作者簡介:張蕊(1986-),女,漢族,河南洛陽人,碩士,講師,研究方向為旅游經濟。