觀光茶園作為城市公共空間邊界綠化模式探究

孫啟微，楊麗文（廣西師范大學設計學院，廣西桂林541006）

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觀光茶園作為城市公共空間邊界綠化模式探究

孫啟微，楊麗文
（廣西師范大學設計學院，廣西桂林541006）

摘要：城市公共空間作為城市經濟、文化發展的重要場所，日益受到矚目，但公共空間中的園林邊界往往較為蕭條。本文以觀光茶園作為城市公共空間邊界綠化模式，希望從景觀設計角度對城市公共空間的園林邊界邊緣地帶從消極轉向積極形態起到積極作用。

關鍵詞：茶園；公共空間；園林邊界；綠化設計

孫啟微（1983-），女，黑龍江五大連池人，碩士研究生，講師，研究方向：園林設計、景觀規劃設計。

楊麗文（1977-），女，廣西桂林人，碩士研究生，講師，研究方向：環境空間藝術、景觀設計。

城市公共綠化空間是指城市居民日常生活與社會交往的場所，是城市綠地系統的重要組成部分，其綠化面積、空間格局等是城市環境質量、城市生態面貌與城市文化的重要展現。但在我國城市公共空間邊界綠化設計上，卻大部分都存在著單一性與重復性的消極形態。

其實，城市公共空間園林邊界綠化形態可以由植物單體、植物群體或植物組團形成邊界，亦可是植物的生態效應對人及場所產生影響的區域。近些年隨消費水平與大眾審美的提高，觀光茶園作為一種新型的農業休閑形式日趨熱門，體現了新時期下人們對旅游及休閑模式需不斷更新的需求，本文以觀光茶園為研究范例，具有典型性和代表性。傳統的休閑觀光項目，主要集中在資源優渥的風景名勝區或旅游地，其觀光主要目的即遠離城市的喧囂，親近自然；新型的生態觀光茶園，更注重體驗、互動、交往的同時實現。那么城市公共空間當中的邊界區域和過渡區域，巧妙的嵌入觀光茶園設計，也為人們的休閑、觀景行為提供可能性的認知與多元化的視角。

1　城市公共空間綠化景觀功能

1.1豐富公共景觀層次

植物綠化作為公共空間中獨具特色的景觀形式，可以裝飾、改善其他景物的外觀，軟化建筑物、構筑物、鋪裝等硬質景觀較為規整的線條形式感。公共空間中豐富的植物配置形式，亦可以完善空間層次，并對場所氛圍及使用者行為產生影響。公共空間中的園林邊界，運用綠化植物不同的構圖及配置形式，可以延伸景觀視線，弱化區域及場所之間的突兀過渡形式，如在節點式綠化和綠道式綠化模式中運用季相植物，也可以讓觀賞者隨時間季節變化，感受到空間的變化與延伸。

1.2改善區域環境

園林植物的物質循環和能量流動所產生的生態效益可以改善公共空間的生態環境，以維護城市生態平衡。綠色植物具有吸熱、遮蔭和蒸發水分的作用，可提高空氣中的相對濕度并調節氣溫。公共空間中綠化覆蓋面積大的場所相對沒有樹木遮蔽的空間，溫度相對低些，因而合理的城市綠化布局，如由帶狀綠地、行道樹組成的“通風廊道”，利用綠地和路面之間的溫差產生的環流能形成微風，以改善城市通風條件。同時，城市綠化還可以降低人口密度，緩解交通壓力。

1.3體現城市面貌

城市綠化能夠營造出優美的自然景觀和人文景觀，具有美化城市、體現城市文化內涵及特色的作用。城市綠化與市民生活、工作息息相關，已成為市民不斷提高生活質量必不可少的內容。以云南普洱市為例，普洱市曾是“茶馬古道”上重要的驛站，是著名的普洱茶重要產地之一，也是中國最大的產茶區之一?，F在普洱市內很多主干道的綠化帶上，都種滿了生機盎然的茶樹，一些茶農就在綠化帶內采摘鮮嫩的茶葉，種滿茶樹的公路綠化帶成為普洱市內的別致一景。

2　園林邊界景觀綠化原則與模式

城市園林綠化，被譽為有生命的基礎設施，在優先考慮生態效益的前提下，合理配置公共綠地，是促進城市綠化形成點、線、面、環、楔相銜接，提高城市景觀效益和體現城市個性特色的重要途徑。在景觀設計中園林邊界所圍合的區域往往具有模糊性，但根據設計形態和介質范圍，往往有軟硬質邊界、場所邊界、精神邊界和生態邊界之分。觀光茶園作為城市公共空間邊界綠化模式，因其景觀形態多變同時又具有生態效應，在設計運用時應遵循整體性原則、藝術性原則、實用性原則、人性化原則，并可以通過以下幾種模式優化園林邊界的綠化效果。

2.1節點式景觀綠化

公共休閑空間的觀光茶園與其他形態的綠化景觀相比，在設計原則上有共同之處，但也存在著差異性。人們在茶園游賞的過程中，身心愉悅，互動與交往的頻度增加，停留駐足賞景的機會也比一般場所中多，適當的在一些空間過渡區域增設節點綠化，既可以減緩空間轉移的生疏感覺又起到銜接過渡的作用，可以延續景觀視線。節點綠化模式在兼顧美學設計原則的前提下，還應考慮更新和變化，如在觀光茶園的邊界空間，植物設計中可以根據主題與景觀小品結合，通過造型、圖案及空間組合等外在形式把內在的設計立意表達出來，結合茶葉形態以及不同色彩的植物形象，達到整體形式的高度美感。

2.2廊道式景觀綠化

在開放式空間的觀光茶園場所，運用廊道式綠化方法，可以使分散的綠化空間或區域節點進行有機串聯，形成互相貫穿的綜合性步行脈絡，并滿足現代城市休閑活動的功能需要。帶狀綠化形成的廊道空間既體現相對獨立場所的區域性、邊界性，又能與公共空間中的其他景觀要素產生良性互動。在空間形態表現上，廊道式綠化的連通性較強，層次結構得宜的綠化配置，具有良好的表達性，亦可優化茶園邊界景觀的整體效果。從開放性上來說，觀光茶園邊界的綠化形式相較于其他形式的景觀更具有包容性，廊道式綠化景觀通過帶狀延伸，與其他空間及要素相互作用又相互關聯。

2.3綜合性游園式景觀綠化

綠色植物通過數量、形態、空間布局對環境場所進行補充和優化，但觀光茶園邊界空間采取的游園式綠化模式一般面積較小，并多與景觀小品、景墻、坡道、硬質廣場等其他景觀形式相結合。在茶園邊界空間以群植、叢植方法設置自然式的植物布局，輔以景觀構筑物，多能達到小游園效果。這種綜合效應的綠化形式在觀光茶園這類休閑景觀設計中非常適用，設計中以具象的節點景觀為中心，同時連接廊道式模式，豐富點線面景觀。總體上以生態茶園為主，其他植物喬、灌、藤、草結合搭配，形成地被植物、攀援植物、灌喬木、高大的復層森林群落景觀，力求達到游園式綠化的綜合效果。

3　觀光茶園作為植物邊界景觀設計的誤區及策略

3.1觀光茶園作為植物邊界景觀設計的誤區

我國茶文化經歷幾千年發展，由茶文化與傳統文化、美學藝術及山水景觀結合的茶園不勝枚舉。觀光茶園是一種新式的觀光農業專類園，提升景觀品質，促進和增強茶葉種植的可持續發展，意義重大?，F階段我國一些觀光茶園與城市景觀設計相結合，讓市民在休息的同時體驗茶文化。但在這類主題茶園中，基于綠化景觀設計角度，當前仍存在有待改善的問題。

3.1.1功能不明確

目前觀光茶園的開發缺乏系統性，有些觀光園功能集中在城市休閑度假區域，有些則著重體現茶葉制作過程及茶葉文化層面。大部分茶園景觀方面未實現專業的規劃統籌，園區內各個場所功能不明確，綠化景觀也較為散亂，形態不一。這些問題直接導致城市景觀形式過于單調，休閑項目缺乏與時俱進的前瞻性眼光，服務對象也逐漸縮小，缺乏自身特點。

3.1.2地域文化缺失

很多城市的植物邊界景觀設計發展時間不長，在茶文化體現和地域特色的體現方面存在缺失，在城市植物邊界景觀設計層面特色環節的薄弱往往影響經濟效益，與茶文化的連接也顯得蒼白。部分城市公共空間的茶園設計形式雷同，游覽項目也相對枯燥，綠化設施的設置與完善無法實現，這對整個行業的發展定位也會產生影響。

3.1.3休閑形式單一

很多城市設計中的觀光茶園休閑形式較為單一，主要以賞景和觀看茶文化為主，與目前提倡的休閑旅游模式的結合尚不同步。因初期定位的不明確導致城市植物邊界景觀設計的形式也較為模糊，受眾群體的層面局限，使得在經濟效益方面無法提升，更無法體現特色。茶園景觀與建筑物、構筑物的結合往往只體現形式，無法體現功能。

3.2觀光茶園作為植物邊界景觀設計策略

觀光茶園綠化景觀設計，應在充分考慮游客消費形態、消費心理、文化特征、基地條件及經濟發展水平的前提下，貫穿“茶文化”，合理布局功能區域、景觀結構與視線，并在體現地域特色和使用情感的基礎上，體現茶園文化景觀，提升觀光價值與美感。

3.2.1合理的植物布局

觀光茶園園林邊界空間必須根據空間主題，合理分區。不同分區內植物種植形式可選用孤植、從植、群植等點線面三位一體的景觀格局。在有實體介質圍合的空間利用樹形樹態較好的樹種，作為臨界區域的轉折性節點景觀；與道路和帶裝空間產生互動的空間植物布置可采取從植的形式；園林邊界空間較為模糊的區域或兩塊異質性功能空間的邊緣地帶，可以采取從植與群植結合的形式，形成一定的植物景觀層次。

3.2.2動態的植物景觀視線

相較于其他景觀元素來說，茶樹景觀具有生命力和變化性，在整體茶園景觀設計中形成動態的觀景結構與視線，既可節約造價成本又具有生態效應。除異質性外，茶樹還具有多樣性，茶樹景觀與水體、道路、園建設施等景觀小品與構筑物的結合亦能產生積極效果，在觀光茶園的體驗區域，設置與曬茶炒茶動作相關的人物小品，可以調動觀賞者的好奇心與參與感，不失為人與環境、人與景觀的良性互動的有效策略。

3.2.3多元的色彩藝術

茶園景觀設計以地形為基礎骨架，以空間脈絡為基本格局。城市植物邊界景觀設計邊界空間有地形的變化，可以在茶園設計環節加以利用。色彩的變化是茶園景觀中最為直觀的視覺效應，富于變化的色彩藝術可以讓廢棄或疏于管理的邊緣空間產生積極的變化。彩色地被、花鏡、花臺及花田的種植形式多可在觀光茶園中應用，既可以豐富景觀層次，又可以實現較為直接的視覺審美過程。地面鋪裝與景觀小品的色彩也可以在呼應主題的前提下突顯特色，成為茶園景觀中的亮點與特色。

4　結語

觀光茶園的開發過程要保留傳統茶園的自然生態美，又要體現新時期下農業觀光產業的特色。在城市公共空間邊界綠化中建設觀光茶園有舉足輕重的作用，通過本文的探討，以期能達到改善城市邊緣空間消極場所的目的。

參考文獻

[1]吳慶書;園林邊界:園林景觀設計的新視角(Ⅰ)——園林邊界的概念和類型[J];海南大學學報(自然科學版);2010(03).

[2]曾麗娟;李敏;深圳居住區園林植物景觀地域特色分析[J];林業科技開發;2007(04).

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