當前形勢下影響我國茶葉出口因素分析與策略

蔣江林（紹興文理學院元培學院，浙江 紹興 312000）

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當前形勢下影響我國茶葉出口因素分析與策略

蔣江林
（紹興文理學院元培學院，浙江 紹興 312000）

摘要：當今，中國的茶葉市場已經廣布全球。但是國際上的競爭也越來越大，給我國進出口茶葉帶來嚴峻的挑戰(zhàn)。縱觀全世界，茶文化已成為一種約定俗成的傳統(tǒng)。國際會議，商務會議都會以茶作為飲品。這不僅體現(xiàn)了國家文化，也代表了國家的軟實力。我國出口茶葉有較大的優(yōu)勢，但也有各種制約條件。針對這些問題，我們對進出口貿易提出了應對策略。

關鍵詞：茶葉出口；應對策略；因素分析；現(xiàn)狀分析

我國茶葉出口貿易額自2002年到2012年以來逐年增加，出口數(shù)量位于世界第二，大大的宣揚和傳播了我國博大精深的茶文化。我國出口的茶葉主要包含紅茶、龍井、綠茶等，當然其中低級的茶葉比較多，綠茶的出口量是世界第一。茶葉主要產地主要在福建、江蘇、浙江一帶。帶有地域性因素的茶葉，成為了茶葉出口的一大因素。我國中西部地區(qū)茶葉行業(yè)發(fā)展飛速，文化結構日漸趨于平衡。但是由于小農的格局、研究能力不足、品牌知名度不高等原因，使得我國的茶葉出口份額波蕩起伏。

1　目前我國茶葉貿易出口現(xiàn)狀

雖然，我國的茶文化源遠流長，茶葉的生產加工銷售技術越來越成熟，國內外專家學者等關注度極高，但是我國茶葉出口份額近年來并沒有大幅度的增長。我國出口的茶葉是低端級別的茶葉，那就可能導致外國人沒有仔細品賞的興致。而且，這些產業(yè)的技術含量很低，利潤也是微乎其微，更增加了茶葉出口的艱難性。

茶葉被應用于各個行業(yè)，產業(yè)鏈涵蓋了第一二三產業(yè)。政府方面，監(jiān)督力度不足，這就使得有些正當行業(yè)受不到法律的庇護，一些茶農的正當利益受到損害。另一方便，茶農會因為資金問題而無法擴大生產。這就影響了茶葉的產量和質量，損害了茶行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。所以，政府方面要制定合適的方針政策對這些產業(yè)給予大力支持。政府也對茶的內部結構進行了整改，加大了對茶葉研究的力度。注重可持續(xù)發(fā)展。在分析問題的同時，積極的迎接面臨的新的挑戰(zhàn)，進而爭取在質量基礎之上的利益最大化。

2　當前形勢下影響我國茶葉出口因素分析

首先，茶葉種類，不同的茶品種需要不同的環(huán)境，地理上的差異可能種出的茶的味道會有所不同，這就是說，我們要保持出口茶葉質量，就必須考慮茶種類以及它所需的生長環(huán)境。

其次，價格，其始終是影響一個產品最主要、最關鍵的因素。在國際茶葉市場中，具有了價格優(yōu)勢后才會更具有競爭力。這些傳統(tǒng)的因素必然關聯(lián)著出口數(shù)量。茶葉的價格又受到多方面的影響，比如供求影響，代替飲品的出現(xiàn)等。茶葉是我國重要的農作物，對我國農業(yè)創(chuàng)新發(fā)展有著巨大的作用，因此價格是一關鍵因素。

第三，國際需求。當今世界有160多個國家飲用茶葉。當時，有人預言，21世紀將是以茶飲料為主的時代。我國出口茶葉的國家主要包括像是俄羅斯、英國那些不產茶葉的國家。我國茶葉種類多，工藝成熟。茶葉也流傳到世界各地，成為人人熟知的飲品。但是世界各地的人們品茶的口味各不相同。英國、俄羅斯等國家的人們更偏向于紅茶，所需求的質量也比較高。視茶如糧的摩洛哥人民更喜歡綠茶，這種需求關系就決定了我國的出口貿易狀況。只有理論結合實際，把握需要與供應的關系，那么茶葉的出口份額會越來越穩(wěn)定。

第四，品牌知名度不夠，我國常常有一些地區(qū)性的品牌，但是在國際上知名度并不高，這樣競爭力就不足以打敗其他企業(yè)。品牌的建立是在企業(yè)的實力之下的，這個企業(yè)的茶品質量是否過關，資源是否豐富都是關鍵因素。文化宣傳也非常重要，恰到好處的背景，獨特的風味，可能會給顧客帶來一種新的體驗。更能吸引大眾，更好的宣傳了品牌文化。合理的措施與規(guī)劃，遠遠比沒有方向的盲目前進更重要。

3　新時期我國茶葉出口貿易優(yōu)化策略與措施

3.1強化企業(yè)供應鏈建設，增強自身競爭能力

我國茶葉經濟受到以上各方面的影響，因此，我們需要針對這些問題對癥下藥。茶葉種類問題，我們需要使茶產業(yè)更加行業(yè)化、規(guī)范化。不同的地區(qū)種植不同的茶葉，培養(yǎng)茶葉培育技術的相關專業(yè)，扶持茶葉的種植建設。

3.2對價格方面，我們要推進科技促進茶產業(yè)轉化升級

一方面，我們要加強研究，植入新的技術。自主創(chuàng)新是一個國家和民族的實力。一些大企業(yè)可以加大投資力度，政府可以制定一些扶持政策，也能通過聘請各國知名專家來指導我們，畢竟當局者迷，旁觀者清。另一方面，該節(jié)省的部分要節(jié)省一些，這樣才能利潤最大化。這樣就能打造屬于我們的產業(yè)鏈，打造屬于我們自己的品牌，享譽于世界。這樣我們就增加了自身的競爭力。茶葉出口的逐步穩(wěn)定，對我國的文化軟實力有著重大的影響。茶葉出口是農業(yè)產品出口的主要拉動力量，為我國的市場的發(fā)展開辟了更廣闊的空間。還有一些不發(fā)達國家的出口額很低，這和他們的消費水平有關，我們要更好地分析市場才能把握好這把雙刃劍，才能讓我們在國際上的競爭力就越來越強。企業(yè)競爭力的增強，實力不斷壯大，茶葉的內部組織結構也會隨時得到調整，這種結構也會更適應不斷發(fā)展的市場，在競爭下更茁壯成長。

3.3著力構建我國企業(yè)茶葉文化的品牌

要想改變我國當今茶葉出口尷尬的現(xiàn)狀，政府就要著力構建我國企業(yè)茶葉文化的品牌。在當今飛速發(fā)展社會，品牌是一種識別標志、一種精神象征、一種價值理念，是品質優(yōu)異的核心體現(xiàn)。中國茶葉如果擁有了自己舉世聞名的品牌，那么這對于極大地改善我國茶葉出口的現(xiàn)狀來說毫無疑問是起到了至關重要的推動作用的。那么具體的改善方案有以下三種措施：①政府首先要做到加大對企業(yè)茶葉文化品牌建設的重視力度，重視了百姓也會重視，那么對于該文化的發(fā)展將會起到了重大的促進作用；②企業(yè)所有者讓消費者充分感受到企業(yè)的文化氣息，在產品包裝、創(chuàng)新、推廣、廣告等各方面都要下大功夫；③品牌內容要保持和產品一致，也就是說要提高我國出口茶葉的質量。當前我國國內茶產業(yè)競爭異常激烈，企業(yè)想要從千萬個品牌中脫穎而出，努力做出自己的品牌，要有自己的特色，更應該注重自身企業(yè)文化的大力建設。

3.4加強企業(yè)產銷管理

一個企業(yè)的產銷管理策略對任何一個企業(yè)的茶葉出口的作用都是至關重要的。合理的產銷策略對促進茶葉出口、企業(yè)發(fā)展來說是必不可少的。當前我國茶產業(yè)的現(xiàn)狀同其他很多行業(yè)一樣，面臨著“供大于求，產大于銷”的尷尬局面。如果我們一直保持著現(xiàn)有的產品、企業(yè)的營銷模式沒有進行實質性變革、創(chuàng)新、升級，在未來要有大的發(fā)展是不可能的。因此，我們要合理化生產策略，追求在精而不在多的目標，從茶葉消費者入手，從茶葉消費群體的分類等結構性分析入手是我們如何加強企業(yè)產銷管理的突破點。此外，在銷售模式上我們企業(yè)也應該大力追求創(chuàng)新，爭取做到瞬間博得消費者眼球并深深抓住消費者的消費心理，推動茶文化全面、充分、快速的發(fā)展。

3.5擴大國內茶葉需求，鼓勵茶葉出口企業(yè)“走出去”

在經濟全球化的浪潮之下，貿易越加自由化，企業(yè)之間的競爭也更為激烈，在這種國際大環(huán)境之下，中國的茶產品出口行業(yè)面臨著挑戰(zhàn)。從2010年到2015年，中國的茶產品出口量一直維持在一個上升的趨勢，但是上升的幅度是逐年遞減的，這說明經濟全球化對中國茶產品的出口行業(yè)存在影響，因此，增強中國茶產品出口相關企業(yè)的抗風險能力，也就是可持續(xù)性是十分必要的。在這里，闡述三種方法：一、創(chuàng)新，創(chuàng)新是第一生產力。中國的茶產品企業(yè)不僅要在茶葉的種類、烘焙方式上創(chuàng)新，還需要在銷售方法、銷售策略上創(chuàng)新。好的產品沒有好的包裝，在如今這個快速發(fā)展的社會中，很容易被埋沒；二、擴大茶葉內需。中國的國內茶葉市場是一個相對穩(wěn)定的環(huán)境，如果國內需求量較大，對企業(yè)的抗擊風險能力會有很大的積極意義。事實上，隨著中國綜合國力的發(fā)展，越來越多的人對茶葉的品質有了要求，這時，相關企業(yè)應該看情況加大國內宣傳力度，從而擴大國內需求，減少國際環(huán)境對茶葉貿易的影響。三、進行“走出去”戰(zhàn)略計劃。中國大多數(shù)茶產品企業(yè)的茶葉基地在中國，但是，考慮到一些國家，比如亞洲地區(qū)的一些伊斯蘭國家，對茶葉的需求量較高，并且市場還未飽和，可以考慮在當?shù)剞k廠，將茶葉的加工、銷售都放在同一個國家，這樣做，能有效的降低成本。并且，還可以根據(jù)當?shù)鼐用竦娘嫴枇晳T、消費習慣，制定相應的政策，從而擴大市場。

3.6逐步完善茶葉產業(yè)鏈管理， 提升茶葉出口企業(yè)利潤空間

提升茶產品出口企業(yè)利潤空間，產業(yè)鏈管理是當務之急，對于企業(yè)在國際上的競爭有積極意義。完善茶葉產業(yè)鏈管理，要從三方面入手：一、改良茶葉質量。茶產品的質量是一個茶葉企業(yè)的根基。企業(yè)相關人員不僅要不斷研究茶葉的品種質量，同時在農藥的使用，種植地點的維護、種植茶葉期間的管理問題上都要進行合理的分析以及優(yōu)化。只有科學的種植茶葉，才能提升茶葉的種植利潤；二、結合市場方向不斷創(chuàng)新。市場有趨向性，相關企業(yè)應該相對敏感，結合市場方向，去創(chuàng)新的功能茶產品，如減肥茶，這樣，能顯著提高銷量和利潤。三、推廣品牌文化。品牌是一個企業(yè)產品質量和營銷策略的象征，優(yōu)秀的品牌形象可以吸引顧客。中國的茶葉品牌還未走向國際化，如果在發(fā)達國家中，有一個較好的品牌形象，對于這個企業(yè)的好處不僅是有一些信貸方面優(yōu)惠政策，還有不斷提高的利潤空間。

4　結　語

近年來，我國茶葉出口面臨著如下現(xiàn)狀：我國國土遼闊，地大物博，茶葉種類豐富多彩，是世界上重要的茶葉生產大國。雖然茶葉生產量大幅度上升，但是茶葉出口量并沒有隨著生產量的增加而增長，茶葉產業(yè)從根本上也并沒有帶動我國經濟的發(fā)展。從總體來講，存在著多種的因素阻礙了我國茶葉出口的發(fā)展。針對當前形勢下影響我國茶葉出口因素分析，本文提出了完善且合理的應對策略。總結來說，最主要的還是要提高我國企業(yè)茶文化的軟實力，政府要提高對茶文化發(fā)展的重視力度，以科技推動產品轉型升級，改善出口茶葉的質量，不斷提高我國茶產業(yè)在世界各國中的產品競爭力，打破發(fā)達國家針對中國實行的貿易壁壘，努力創(chuàng)新，創(chuàng)造出專屬于我們中國的舉世聞名的品牌。

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作者簡介：蔣江林（1982-），女，浙江諸暨人，碩士，講師，研究方向：國際貿易、產業(yè)經濟。