茶香與英語教學的融合之美

李立琴，易倩梅

（江西農業工程職業學院，江西樟樹331200）

茶香與英語教學的融合之美

李立琴，易倩梅

（江西農業工程職業學院，江西樟樹331200）

經過長期以來的教學實踐，我們發現茶文化有著獨有的文化價值，可以將其與教學活動有效結合起來，其不但能豐富教學內容，同時也讓我們深入培養學生的綜合素養。通過對當前英語教學情況進行匯總，我們發現，其中存在一系列不足和問題，尤其突出的問題是學生的人文素養不夠，缺乏對學生進行人文素養培養等。而這一問題的存在也直接影響到學生就業后對未來工作的適應情況，因此完善人文教學極為重要。本文擬從當前英語教學現狀及存在問題入手，結合教學改革融入茶文化之美，探索提出將茶文化與英語教學相融合的具體實施思路。

茶香；英語教學；教學模式構建

實施教學改革不僅是新形勢下人才培養的新要求。英語教學究竟應該以什么內容為核心，如何開展，才是最有效的教學活動，都需要我們認真探索。事實上，高效完善的英語教學是將英語知識教學與人文素養培養相結合的教學活動，因此其是以英語為工具，融入人文素養的客觀要求，所以英語教學只是前提和基礎，而最重要的是能夠讓學生在教學活動中形成完善的人文素養理念，從根本上滿足英語教學要求。茶文化作為中國傳統文化的重要內容，其中包含的道德理念，價值觀念，正是我們在培養學生過程中所不可或缺的重要內容，因此探索兩者融合的道路，可行且必要。

1　英語教學現狀及其存在問題分析

1.1教學素材與人才培養需求之間不匹配

開展教學的基礎是教學素材，可以說，教材對教學活動開展有直接導向作用。當前英語教學活動開展過程中，盡管對教材內容進行了有效革新和豐富，無論是教材體系，還是教學內容都有了很大提升，但從學生培養需求上看，當前所用的教學素材與學生培養之間仍存在距離，兩者并不匹配。目前英語教學所使用的教材內容多為教學類文章，其社會實踐應用特色不足，而且整個教學內容忽視了人文素養培養的合理配置。英語教學活動開展過程中，只關注了學生基礎知識的學習，沒有關注對學生綜合素養的有效培養。同時，當前教學活動開展過程中，尚沒有形成統一的教材體系，不同學校所選擇的教材也不一致。而在教材知識的更新上也存在滯后性。由于英語教學在教材選擇上，只關注了英語知識的講解，尤其未能有效融入傳統文化，比如茶文化的內涵。

1.2教師力量薄弱，教學內容單調，教學缺乏針對性

目前教學活動開展過程中，英語教學缺乏足夠的教師力量，存在“多班一師”的現象，教師數量的不足導致教師教學壓力大，任務重，很難顧及到每一個學生，因此課堂上的教學質量就很難給與保證。而且部分學校的英語教師缺乏耐心，而且對英語學科和人才培養的理解也不充分，因此其對英語教學的理解并不深刻，整個教學活動的質量很難保障。再者，在教學內容的選擇上，更多教師只是使用教材來開展教學活動，沒有有效結合傳統茶文化的內容，未能將當前學生最喜歡的知識及時教給學生，整個教學活動補充意識不足。最后，英語教學活動開展過程中，缺乏有針對性的人文素養教學活動，目前整個教學活動開展過程中，較為死板，缺乏對茶文化的有效融入，不僅沒有充分展現茶文化的價值，更沒有達到培養學生綜合素養的目的。

1.3教學活動過多依賴課堂，人文素養培養不足

當前教學最大的要求就是培養學生的全面思維。但目前多數英語教學在培養學生時，存在過多依賴課堂、文化滲透不足等問題。英語教學，只有走向學生，融入社會，才能從根本上滿足教學目的。但當前很多英語教學使用的教學模式仍然是課堂為主導的教學模式，有關學生的聽說讀寫能力培養不足。其次，則是很多老師對人文素養的培養缺乏足夠重視，很多學生都不了解人文素養的內涵，因此，從實際上看，英語教學效果并不理想。最后，在目前人才培養過程中，未能構建知識教學與素養教學相結合的教學模式，課外人文素養教學與課內知識教學未能形成體系化教學模式。未能將以茶文化為代表的傳統文化融入教學課堂，實際上就是當前英語教學最大的問題，也是教學改革開展的核心。

2　英語教學改革融入茶文化之美分析

對英語教學來說，培養學生掌握相應理論知識，將教學與素養培養相結合，才是培養綜合、全面學生的基礎和前提。然而當前很多學校在開展英語教學活動時，往往存在一系列問題：諸如教學內容不完善，忽略了對以茶文化為核心的傳統文化相融合等等問題。而如果能夠將茶文化的內涵與價值融入到整個英語教學改革過程中，不僅能豐富英語教學的內容，更是能將茶文化美充分展現。

2.1實現綜合素養培養導向，實現英語教學活動的價值

傳統英語教學活動中，過于封閉，缺乏對學生人文素養的充分考慮和把握，因此很難培養出具備綜合素養的人才。茶文化是我國傳統文化的精髓和濃縮，其中所包含的文化內涵、價值理念，是我們在培養學生過程中必須融入的內容。在進行英語教學改革時，通過賦予其相應的茶文化內容，能夠有效完善學生的綜合素養，而這也是學生成長所無法缺失的內容，通過向學生展現茶文化內容，學生能夠更好的感受茶文化的美與價值，從而實現英語教學活動的價值與目的。

2.2實現動態培養目的，給與學生足夠的成長和進步空間

新的教學改革理念中，突出強調學生的可塑性，也就是學生的進步和成長是不可估量的，因此，在教學活動中，重要的是幫助學生養成發現問題、解決問題的習慣，幫助學生養成會學習、歸納的能力。堅持對學生實施動態培養的思路，給予學生充足的成長空間。所謂動態培養，就是教學改革在學生成長特點背景下所給予的新要求。而學生成長和進步需要一定底蘊，這一底蘊和內涵實際上就是人文素養，當學生具備了扎實的人文素養，就能為自身進步提供持久動力。因此，如果能夠將茶文化融入英語教學之中，那么學生在英語學科的學習上就能夠得到持續進步。

2.3實現能力培養這一核心目的，讓越來越多的學生喜歡學習英語

英語教學改革時，需要從提升學生綜合能力入手，注重培養學生解決實際問題的能力，讓學生能夠將自身所學知識有效應用到具體問題的解決上。因此，英語教學改革過程中，一方面要高度重視培養學生的聽說讀寫能力。另一方面要充分完善教學體系，積極構建課外知識補充教學體系，讓學生能夠了解到更多課外內容，從而適應新的教學要求。學習茶文化能夠實現培養學生綜合素養的同時，給與學生更多課外內容，從而有效激發學生的學習興趣，從而讓更多的學生能夠積極主動的參與到英語學習上來。一直以來，學生學習英語積極性不高，成為制約英語教學的重要因素，因此在英語教學改革中，要充分融入茶文化之美，通過有效激發學生的積極性和主動性，從而實現英語教學的最終目標。

3　“茶香”與英語教學相融合的具體實施思路分析

在教學理念不斷成熟背景下，英語教學也有了新的要求。以豐富學生綜合素養為核心，完善教學內容的新思路逐漸成為教學改革活動開展的普遍共識。因此，在英語教學改革開展過程中，必須以茶文化內容切入，實施“茶香”與英語教學相融合的新思路。

3.1以教學素材豐富為前提，融入茶文化新素材

在英語教學進行改革時，選擇以茶文化內容為融入點，不僅是從英語教學當前存在的問題入手，同時也是從培養全面綜合人才的趨勢出發的改革思路。因此，想要達到英語教學的目標，就必須以豐富教學素材為前提。教材不僅是教學活動開展的依據，同時也是教學活動的導向，在教學改革開展過程中，必須對教學內容進行有效豐富，一方面要鼓勵學生積極尋找自身感興趣的內容，激發學生的求知欲和學習動力，從根本上發揮學生的積極主動性。而另一方面，老師也結合信息技術，普及茶文化知識，完善人文素養內容，為學生提供豐富、全面的茶文化教學內容。英語教學，必須讓學生掌握豐富、廣泛的信息渠道，通過學生知識面的有效擴大，實現實踐教學“起點”改革。

3.2以完善實踐教學為關鍵，鼓勵學生積極參與到茶文化的學習

當學生掌握了相應的英語知識內容時，就需要讓學生走出課堂，了解更多與文化素養有關的知識，通過積極、有效了解茶文化知識，從而彌補人文素養教學的不足。參與茶文化學習的過程是學生提升自己，豐富自身的過程，也是彌補當前教學最大的不足。通過有效激發學生的學習積極性和參與性，讓學生知道茶文化的博大精神和悠久內涵，在為學生提供相應課外實踐的時間和環境基礎上，實現學生對茶文化的深入了解和廣泛學習。讓茶文化之香徹底融入英語教學之中。

3.3以創新教學理念為核心，構造茶文化與英語教學緊密結合的教學體系

“茶香”實際上指的就是茶文化中獨有的人文素養與價值內涵。對整個教育體系來說，英語教育有自身獨特性，其不僅要求學生掌握相應的知識文化，同時也要學生形成相應的文化素養。而英語教學不僅只是講解文化知識，同時也要融入必要的文化內涵。因此在進行英語教學改革時，必須堅持創新理念，大膽探索適合學生實際的教學思路，結合茶文化獨有內涵與價值，有效實施兩者深度的教學思路。

4　結語

對整個英語教學改革來說，學生是核心，也是決定改革成敗的關鍵，想要讓學生更好的適應人才需求，就必須重視對學生綜合素養的培養。因此，融入茶文化內容，完善實踐教學體系極為重要。但從目前實際教學情況看，并不容樂觀，很多教師缺乏清晰的教學思路，對傳統文化缺乏有效了解，加上引導不足，從而使得一些學生參與茶文化知識學習的積極性和主動性也不夠，這就使得很多學生未能形成完善的人文素養，所以探索茶文化融入英語教學的教學改革思路為極為必要，迫切。

［1］張浩.多元文化視角下大學英語文化教學研究［J］.課程教育研究，2014（36）：106.

［2］林海.英語教學現狀、存在問題及對策分析［J］.課程建設，2014（9）：141-144

［3］王勇.淺談英語教學的創新改革與發展［J］.研究與探索，2015（3）：89-93

［4］朱懷明.實踐教學改革與創新型人才培養的思考［J］.教育論壇，2015（7）：58-62

［5］陳玉霞.基于興趣英語的茶藝教學創新性思路分析［J］.福建茶葉，2016（1）：189-190.

李立琴（1970-），女，江西樟樹人，本科，副教授，研究方向：英語教育。