冬季魚塘　生產(chǎn)管理措施

唐玉華，毛國(guó)慶

（金湖縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，江蘇　金湖　211600）

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冬季魚塘生產(chǎn)管理措施

唐玉華，毛國(guó)慶

（金湖縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，江蘇金湖211600）

1　賣魚

1.1賣商品魚

進(jìn)入冬季，大部分養(yǎng)殖魚類已達(dá)到商品規(guī)格，只要價(jià)格合適，有利可圖，就應(yīng)及時(shí)將成魚賣出，為下一輪的魚類養(yǎng)殖“讓位騰塘”。

1.2賣魚種

應(yīng)根據(jù)預(yù)定的養(yǎng)殖計(jì)劃，在留足自用魚種的前提下，將多余的部分魚種按品種、規(guī)格分類后對(duì)外出售。為了保證魚種質(zhì)量，在拉網(wǎng)、分類、分規(guī)、稱重、運(yùn)輸?shù)壬a(chǎn)過(guò)程中，一定要小心操作，做到動(dòng)作輕便，運(yùn)輸及時(shí)，力求“快”字當(dāng)頭，盡量避免魚體受傷。

2　并塘

2.1成魚并塘

近年來(lái)，部分養(yǎng)殖者有意識(shí)地留下一部分小規(guī)格成魚養(yǎng)殖至4—5月份出售，利用“夏缺價(jià)高”的魚市行情，增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)收益。因此，需要對(duì)這部分成魚進(jìn)行并塘越冬管理，并塘的放養(yǎng)量應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⒊靥翖l件、水源水質(zhì)、增氧設(shè)施和養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)等合理掌控。

2.2魚種并塘

當(dāng)池水溫度降至8℃以下時(shí)，應(yīng)將沒(méi)有放養(yǎng)和出售的魚種分類、分規(guī)并塘，越冬。一般每667 m2可放養(yǎng)規(guī)格為10～13cm的魚種20 000～30 000尾，魚種并塘前應(yīng)拉網(wǎng)鍛煉1～2次。

3　清塘

3.1曬塘

排干池水，凍、曬池底15個(gè)晴天以上，直至底泥出現(xiàn)2～3cm的裂縫為止，通過(guò)紫外線的殺菌作用殺死底泥表層中的病原體，并通過(guò)與空氣接觸的氧化作用，加速底泥中有機(jī)物的風(fēng)化。

3.2清塘

清除雜草雜物，挖除過(guò)多淤泥，保留淤泥10cm左右，堵塞池塘漏洞，加固池坡、池埂。

3.3消毒

先用75～100 kg/667 m2的生石灰干法藥塘，5～7 d后，向池內(nèi)加水80～100cm，再用100 g/667 m2的溴氯海因（主要成分：溴氯海因；規(guī)格：24%）消毒，以迅速、徹底殺滅病原菌、寄生蟲（卵）及野雜魚等敵害生物。

4　施肥

一般投施經(jīng)發(fā)酵好的畜禽糞肥，施肥量為200～300 kg/667 m2，以培育浮游生物，為日后入池的魚種提供基礎(chǔ)餌料。

5　放種

5.1放養(yǎng)模式

選擇合理的放養(yǎng)模式是取得良好經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)。應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求、池塘條件、規(guī)格品種、飼料來(lái)源等情況選擇多品種的放養(yǎng)模式，切不可隨意放養(yǎng)和有啥放啥。在選擇放養(yǎng)魚種時(shí)既要考慮到利用不同的水層，又要避免相近習(xí)性和食性的魚類相互爭(zhēng)空間、爭(zhēng)餌料的因素。一般在同一池塘內(nèi)選擇1～2種為主養(yǎng)魚類，3～4種為配養(yǎng)魚類。如以鯽、鳊魚為主養(yǎng)魚的池塘，放養(yǎng)模式為：鯽魚種占60%，鳊魚種占25%，草、鰱、鳙魚種占15%。

5.2規(guī)格與密度

1齡青、草、鯉、鰱、鳙魚魚種的放養(yǎng)規(guī)格4～6 尾/kg，鯽、鳊魚魚種為20尾/kg左右。放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐某靥翖l件、水質(zhì)條件、增氧條件、規(guī)格品種、飼料供應(yīng)、輪捕輪放、管理水平等因素綜合考慮，科學(xué)確定。養(yǎng)殖者要努力營(yíng)造最佳的池塘生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，不斷提高養(yǎng)殖管理水平，以合理的高密度獲得高產(chǎn)出和高效益。

5.3放養(yǎng)方法

魚種放養(yǎng)前需用3%～5%的食鹽水或8%的硫酸銅溶液浸洗10 mim左右，以殺滅體表細(xì)菌及寄生蟲。對(duì)草魚種而言，放養(yǎng)前還應(yīng)注射疫苗，預(yù)防出血病的發(fā)生。魚種放養(yǎng)應(yīng)盡量避開風(fēng)、雨、雪、凍等惡劣天氣，一般選擇在晴天的中午放養(yǎng)，一次放足。

6　冬期管理

6.1水質(zhì)管理

將水位提升至2 m左右，增加池塘水體容量，保持池水溫度的相對(duì)穩(wěn)定。每隔10～15 d補(bǔ)充1次新水，每次補(bǔ)水10～20cm，保持透明度為30～35cm。晴天中午開機(jī)增氧1～2 h，保持池水溶氧在5 mg/L上。每隔15～20 d潑灑1次生石灰，用量為10～15 kg/667 m2，調(diào)節(jié)pH值在7.5～8.5之間。另外，若發(fā)現(xiàn)池水較瘦，每隔10～15 d可追施1次氨基酸肥水素（主要成分：氨基酸、動(dòng)植物蛋白、多種微量元素、多種維生素），追施量為1.0～1.5 kg/667 m2，以增加浮游生物的繁殖量。

6.2投喂管理

近年來(lái)的養(yǎng)殖實(shí)踐證明，當(dāng)池水溫度在5℃以上時(shí)，魚類仍能攝食、保重、增重。因此，在冬季仍可投喂飼料。一般每3～5 d投喂1次配合飼料，日投飼率為0.5%～1.0%。若遇連續(xù)晴好天氣，水溫達(dá)到10℃以上時(shí)，應(yīng)將日投飼率提高到1.5%～2.0%。

6.3病害管理

冬季魚類易患水霉病、豎鱗病。水霉病的治療方法有：一是使用“水霉靈”（主要成分：丙烯基二、三硫醚等），用量為200 mL/667 m2，每日1次，連用2次。二是使用“霉菌凈”（主要成分：水楊酸、二硫氰基甲烷），用量為50～100 mL/667 m2，每日1次，連用2次。豎鱗病的治療方法有：一是使用二氧化氯（主要成分：二氧化氯；規(guī)格：10%），用量為100～150 g/667 m2，病情嚴(yán)重時(shí)，隔日再用1次。二是使用“強(qiáng)力消毒靈”（主要成分：二氯異氰脲酸鈉），用量為180～200 g/667 m2，每日1次，連用2次。

6.4冰雪期管理

若遇低溫冰雪天氣，池面結(jié)冰后，應(yīng)設(shè)法破冰。一般每667 m2打3～4個(gè)冰洞，每個(gè)冰洞約為0.5 m2。冰洞打好后，應(yīng)及時(shí)清除浮冰、積雪及其他污物，盡量縮短冰封期，以增強(qiáng)透光性，利用浮游植物的光合作用，增加產(chǎn)氧量，確保池魚安全過(guò)冬。

收稿日期：（2015-10-23）

doi：10.3969/j.issn.1004-2091.2016.02.017