山區池塘泥鰍 養殖病害防控技術措施

○吳金石　江仁黨

山區池塘泥鰍 養殖病害防控技術措施

○吳金石江仁黨

泥鰍養殖在閩西北山區將樂縣近年來迅速發展，自2011年以來相繼在黃潭祖教、南口蛟湖、古鏞桃村等地發展連片池塘養殖泥鰍，養殖的品種有泥鰍、大鱗副泥鰍、臺灣大泥鰍等，蛟湖百畝養鰍點開展泥鰍人工繁殖育苗供自養有余外銷。歷經幾年養鰍生產實踐的觀察調查，提出池塘泥鰍養殖病害防控技術措施，以供養殖戶參考。

一、建鰍池環境土質選擇

泥鰍雖然適應能力很強，可在池塘、稻田等各種水域中生存、繁衍，但選擇不同環境土質建造的池塘養殖泥鰍其養殖效果則大不一樣。

避免選擇有“鐵銹水”的山垅田建造池塘養殖泥鰍，因池塘土質中含有鐵化合物或含有大量的鐵離子形成“鐵銹水”，影響泥鰍呼吸抑制生長，成活率低，養殖效益差；不宜選擇沙壤土質的田地建造池塘養殖泥鰍，其沙壤土質的池塘保水性能較差，池塘水質不易調控，養鰍未能達到預期產量；應選擇水源充足、水質清澈、開闊平坦、壤土土質的田地建造養鰍池塘，以確保泥鰍養殖穩產增效。

二、落實健康養殖、生態防病技術措施

選用生石灰清塘或含氯消毒劑消毒養殖水體，適潑光合細菌等有益菌改善養殖水體生態環境。挑選人工繁育的優良泥鰍苗種（鰍苗放養前須用硫醚沙星0.5～1g/m3或用高錳酸鉀10～15mg/L浸浴消毒），選擇適宜的養鰍模式和養殖密度，嚴格按照“四定”投喂適口餌料，注重飼料中添加維生素等免疫增強劑及中草藥飼料添加劑，以增強泥鰍體質提高免疫機能，促進泥鰍健康生長。

三、池塘水質調控措施

泥鰍在池塘高密度養殖條件下，尤其在夏季，水溫高，投餌施肥多，水質容易惡化制約了泥鰍正常生長，因而監測水質狀況，調控水質是池塘養殖泥鰍的關鍵技術措施。

1.排放底層水添加清新水。在建造養鰍池塘時必須設置好進排水設施，以利在高溫季節能排出池塘底層水，加注新水調控水質，避免養鰍水質惡化。

2.泥鰍養殖池水氨氮（NH4+-N）主要是由池中的殘餌、泥鰍排泄物、浮游生物的尸體等分解產生，在夏季高溫季節應常檢測水質氨氮（NH4+-N）指標，一般控制在0.2mg/L以下，過高容易造成泥鰍中毒。對池水氨氮（NH4+-N）含量偏高，可采取施潑光合細菌、芽孢桿菌、EM菌等微生態制劑，換水等措施降低鰍池水體中的NH4+-N含量。

3.通過換水、施潑微生態制劑等措施，保持養殖泥鰍池水透明度在20～25cm，pH值7.0～7.5，溶解氧在3mg/L以上，水色呈黃綠色，促進泥鰍生長。

四、主要病害藥物防治

泥鰍養殖病害防治使用水體消毒劑和殺蟲劑時，應根據天氣、池塘水溫、水質狀況等掌握施用藥量，對患病幼鰍酌情減少用藥量。

1.赤皮（鰭）病：病鰍的鰭、體表、腹部及肛門周圍充血、腐爛，有的尾鰭、胸鰭發白腐爛尤為明顯，危害較嚴重。發現此病，可選擇以下藥物治療：

（1）8%溴氯海因，0.3～0.5g/m3全池潑灑，病情嚴重時，連用2天。

（2）10%聚維酮碘溶液0.4～0.7mL/m3全池潑灑，隔日1次，連用2～3次。

（3）20%戊二醛溶液0.15～0.2mL/m3全池潑灑，隔2～3日1次，連用2次。

（4）10%苯扎溴銨溶液1.0～1.5mL/m3全池潑灑，隔2日1次，連用2～3次。

2.水霉病：肉眼可見病鰍體表發病處著生白色或灰白色棉絮狀的水霉。發現此病，用硫醚沙星0.5～1g/m3浸洗病鰍3～5分鐘，或用硫醚沙星0.2～0.3g/m3全池潑灑，或用20%戊二醛溶液0.15～0.2mL/m3全池潑灑。

3.氣泡病：患病的幼鰍體表、鰭、鰓或腸中充氣，腹部鼓起，失去平衡浮于水面。發現幼鰍患氣泡病時，立即排放部分老水加注新水、加深水位，用食鹽6～8g/m3全池遍灑。

4.寄生蟲病：泥鰍養殖常見有小瓜蟲、車輪蟲、指環蟲等寄生蟲，寄生于鰍鰓部和體表、泥鰍患病后粘液增多，常浮于水面，焦燥不安，浮于水面。

當鏡檢出泥鰍有車輪蟲、指環蟲等寄生蟲寄生時，選用10%甲苯咪唑溶液0.1～0.15mL/m3全池潑灑，或用0.7mg/L硫酸銅和硫酸亞鐵（5∶2）合劑全池潑灑。

當鏡檢出泥鰍有小瓜蟲寄生時，選用“瓜蟲凈”（主要成分為曼尼期堿精素）25mL/畝全池潑灑，病情嚴重時，隔日再用1次，或用1%阿維菌素溶液0.02～0.03mL/m3全池潑灑。

五、敵害生物防控

泥鰍養殖主要敵害生物有蛙類、水生昆蟲、鳥類及兇猛肉食性魚類 （如鯰魚、烏鱧、鱖魚等）。敵害生物防控措施：

1.鰍苗放養前，用生石灰等藥物清塘，清除泥蛇等敵害；清除池邊雜草，保持養殖環境衛生。

2.養鰍池塘進水口用尼龍篩絹網過濾，防止水生昆蟲、野雜魚、黃顙魚等兇猛魚類流入池中危害泥鰍。當發現池中有水蜈蚣，1%阿維菌素溶液0.02-0.03mg/m3全池潑灑殺滅。

3.在養鰍池塘四周用網眼較密的網片設置防護網，嚴防蛇、鼠、蛙進入，發現蛙卵應及時撈除；池塘上空須架蓋防鳥網，防范鳥類等侵害泥鰍。

（通聯：353300，福建省將樂縣水產技術推廣站）