蠶蛹在鯉魚飼料中的應用技術研究項目榮獲安康市科學技術獎一等獎

○李志安

蠶蛹在鯉魚飼料中的應用技術研究項目榮獲安康市科學技術獎一等獎

○李志安

日前獲悉，2015年度安康市科學技術獎評審結果揭曉，西北農林科技大學動科學院吉紅教授主持完成的研究成果“蠶蛹在鯉魚飼料中的應用技術研究”項目榮獲安康市科學技術一等獎。

為確保水產養殖業的健康可持續發展，尋求新型蛋白源已成為水產動物營養與飼料科學領域的重要研究方向。蠶蛹是蠶桑業主要副產品，其蛋白質含量高、氨基酸平衡、富含重要脂肪酸，作為魚粉替代蛋白源在魚飼料中有很大的應用潛力。陜南地區桑蠶業發達，蠶蛹資源豐富，且水產養殖業發展迅猛。西北農林科技大學動科學院吉紅教授團隊立足當地資源及產業實際，以安康水產試驗示范站為平臺，與地方企業密切合作，自2007年起立項攻關，對蠶蛹整體利用、分離利用及發酵利用等不同方式進行了系統評估，探討了其對鯉魚生長、品質及健康等方面的影響和機理，形成了較為突出的創新性成果，在省內外較大范圍的技術推廣，取得了顯著的產業效益，為我省漁業做出了突出貢獻，也為推動地方經濟做出了積極貢獻。

本次獲獎充分體現了安康市政府對西北農林科技大學動科學院水產學科緊密圍繞秦巴山區實際開展科研及社會服務工作的高度肯定，對水產學科進一步凝練學科方向，強化產學研結合，促進水產養殖健康快速發展發揮積極作用。

（通聯：725000，陜西省安康市漁業局）