蟹池放入水葫蘆 既作餌料又凈水

趙武強

蟹池放入水葫蘆 既作餌料又凈水

趙武強

9月11日上午，在重慶銅梁區巴川街道接龍村現代農業基地的大閘蟹養殖場里，業主朱慧指揮著工人正在將部分水域的水葫蘆打撈上岸。

放眼望去，在大小不一的10多個蟹池里，郁郁蔥蔥的水葫蘆幾乎占一半的水面。

筆者好生奇怪，“生長速度驚人的水葫蘆既堵塞河道，還吸附水中的氧氣，許多地方把它列為了消滅的對象。而這里卻把它請入了池中，個中道理何在？”筆者問。

來自江蘇南通市養了20多年大閘蟹的朱慧介紹說，水葫蘆又叫鳳眼蓮，是多年生水生植物。其他地方水葫蘆是害，在我這里水葫蘆就成了寶。

他解釋說，大閘蟹生長對水環境的要求高，水葫蘆生長迅速，它在生長過程中根系會大量吸收水里的有機污染物、重金屬、稀土元素，農藥污染物等，從而把水變得清潔。說它是天然的污水凈化器一點也不過分。同時，水葫蘆的氣生根既發達又柔嫩，富含蛋白質等多種營養物質，大閘蟹特別喜食，因此又是不花錢的天然優質餌料。此外，大閘蟹主要生長的夏秋季節，水面上的水葫蘆吸收太陽光線和熱量，起到了調節小氣候和降溫的作用，它又是天然的遮陽棚。

大閘蟹養殖池放養水葫蘆有以上三大好處，但放養中也有學問，朱慧提醒說，水葫蘆的投放面積占養殖水面的40%左右為宜，絕不能過度投放。投放面積過大會造成水體中氧氣缺乏，造成水質惡化，影響大閘蟹生長。因此，當發現水葫蘆因迅速生長開始覆蓋過大的水面時，要及時清除一部分，保持合理的水面空間。此外，水葫蘆在11月氣溫降低后就停止生長，這時應該把殘留的水葫蘆清出池外，避免腐爛污染水質。

（通聯：402560， 重慶銅梁區委宣傳部新聞辦公室 電話：023-45695511）