山區池塘泥鰍養殖病害防控技術措施

吳金石，江仁黨（將樂縣水產技術推廣站，福建　將樂　353300）

山區池塘泥鰍養殖病害防控技術措施

吳金石，江仁黨
（將樂縣水產技術推廣站，福建將樂353300）

泥鰍養殖在閩西北山區將樂縣近年來發展迅速，自2011年以來相繼在黃潭祖教、南口蛟湖、古鏞桃村等地發展起來連片池塘養殖，養殖的泥鰍品種有泥鰍、大鱗副泥鰍、臺灣大泥鰍等，蛟湖百畝養鰍點開展泥鰍人工繁殖育苗供自養有余外銷。歷經幾年養鰍生產實踐的觀察調查，筆者提出池塘泥鰍養殖病害防控技術措施，以供養殖戶參考。

1　建鰍池環境土質選擇

泥鰍雖然適應能力很強，可在池塘、稻田等各種水域中生存、繁衍，但選擇不同環境土質建造的池塘養殖泥鰍其養殖效果則大不一樣。

避免選擇有“鐵銹水”的山垅田建造池塘養殖泥鰍，因池塘土質中含有鐵化合物或含有大量的鐵離子形成“鐵銹水”，影響泥鰍呼吸，抑制生長，成活率低，養殖效益差。不宜選擇沙壤土質的田地建造池塘養殖泥鰍，沙壤土質的池塘保水性能較差，池塘水質不易調控，養鰍養殖不能達到預期產量。應選擇水源充足、水質清澈、開闊平坦、壤土土質的田地建造養鰍池塘，以確保泥鰍養殖穩產增效。

2　落實健康養殖、生態防病技術措施

選用生石灰清塘或含氯消毒劑消毒養殖水體，經常性添加光合細菌等有益菌改善養殖水體生態環境。挑選人工繁育的優良泥鰍苗種（鰍苗放養前用硫醚沙星0.5～1.0 g/m3或用高錳酸鉀10～15 mg/L浸浴消毒），選擇適宜的養鰍模式和養殖密度，嚴格按照“四定”投喂適口餌料，注重飼料中添加維生素等免疫增強劑及中草藥添加劑，以增強泥鰍體質，提高免疫機能，促進泥鰍健康生長。

3　池塘水質調控措施

泥鰍在池塘高密度養殖條件下，尤其在夏季，水溫高，投餌施肥多，水質容易惡化，制約了泥鰍正常生長，因而監測水質狀況和調控水質是池塘養殖泥鰍的關鍵技術措施。

3.1排放底層水添加清新水

在建造養鰍池塘時必須設置好進排水設施，以利于在高溫季節能排出池塘底層水、加注新水來調控水質，避免水質惡化。

3.2氨氮

泥鰍養殖池水氨氮（NH4+-N）主要是由池中的殘餌、泥鰍排泄物、浮游生物的尸體等分解產生，在夏季高溫季節應常檢測水質氨氮指標，一般控制在0.2 mg/L以下，過高容易造成泥鰍中毒。池水氨氮含量偏高時，可采取施用光合細菌、芽孢桿菌、EM菌等微生態制劑和換水等措施降低鰍池水體中的氨氮含量。

3.3透明度

通過換水、施潑微生態制劑等措施，保持養殖泥鰍池水透明度在20～25 m，pH值7.0～7.5，溶解氧在3 mg/L以上，水色呈黃綠色，促進泥鰍生長。

4　主要病害藥物防治

泥鰍養殖病害防治使用水體消毒劑和殺蟲劑時，應根據天氣、池塘水溫、水質狀況等掌握施用藥量，對患病幼鰍酌情減少用藥量。

4.1赤皮（鰭）病

病鰍的鰭、體表、腹部及肛門周圍充血、腐爛，有的尾鰭、胸鰭發白腐爛尤為明顯，危害較嚴重。發現此病，可選擇以下藥物治療：①8%溴氯海因，0.3～0.5 g/m3全池潑灑，病情嚴重時，連用2 d。②10%聚維酮碘溶液0.4～0.7 mL/m3全池潑灑，隔日1次，連用2～3次。③20%戊二醛溶液0.15～0.2 mL/m3全池潑灑，隔2～3 d 1次，連用2次。④10%苯扎溴銨溶液1.0～1.5 mL/m3全池潑灑，隔2 d 1次，連用2～3次。

4.2水霉病

肉眼可見病鰍體表發病處著生白色或灰白色棉絮狀的水霉。發現此病，用硫醚沙星0.5～1.0 g/m3浸洗病鰍3～5 min，或用硫醚沙星0.2～0.3 g/m3全池潑灑，或用20%戊二醛溶液0.15～0.2 mL/m3全池潑灑。

4.3氣泡病

患病的幼鰍體表、鰭、鰓或腸中充氣，腹部鼓起，失去平衡浮于水面。發現幼鰍患氣泡病時，立即排放部分老水加注新水、加深水位，用食鹽6～8 g/m3全池遍灑。

4.4寄生蟲病

泥鰍養殖常見有小瓜蟲、車輪蟲、指環蟲等寄生蟲，寄生于鰍鰓部和體表，泥鰍患病后黏液增多，常浮于水面，焦躁不安，浮于水面。

當鏡檢出泥鰍有車輪蟲、指環蟲等寄生蟲寄生時，選用10%甲苯咪唑溶液0.1～0.15 mL/m3全池潑灑，或用0.7 mg/L硫酸銅和硫酸亞鐵（5∶2）合劑全池潑灑。

當鏡檢出泥鰍有小瓜蟲寄生時，選用“瓜蟲凈”（主要成分為曼尼期堿精素）25 mL/667 m3全池潑灑，病情嚴重時，隔日再用1次，或用1%阿維菌素溶液0.02～0.03 mL/m3全池潑灑。

5　敵害生物防控

泥鰍養殖主要敵害生物有蛙類、水生昆蟲、鳥類及兇猛肉食性魚類（如鯰魚、烏鱧、鱖魚等）。敵害生物防控措施：①鰍苗放養前，用生石灰等藥物清塘，清除敵害。清除池邊雜草，保持養殖環境衛生。②養鰍池塘進水口用尼龍篩絹網過濾，防止水生昆蟲、野雜魚、黃顙魚等兇猛魚類進入池中危害泥鰍。當發現池中有水蜈蚣，可用1%阿維菌素溶液0.02～0.03 mg/m3全池潑灑殺滅。③在養鰍池塘四周用網眼較密的網片設置防護網，嚴防蛇、鼠、蛙進入，發現蛙卵應及時撈除。池塘上須架蓋防鳥網，防止鳥類等侵害泥鰍。

doi:10.3969/j.issn.1004-2091.2016.08.016

收稿日期：（2016-05-13）