荷花種質資源、繁殖及栽培管理技術

管海紅 浦建芳 （上海古猗園綠化有限公司，上海市嘉定區 201802）

荷花種質資源、繁殖及栽培管理技術

管海紅 浦建芳 （上海古猗園綠化有限公司，上海市嘉定區 201802）

荷花不僅文化底蘊深厚，還具有極高的經濟價值和園林應用價值。近年來，為滿足廣大市民的觀賞需要，上海古猗園引種和栽植了40余個觀賞荷花優良品種，取得了一定的成績。為進一步加強上海古猗園的荷花文化建設，現結合工作實際，對荷花的種質資源、繁殖方法及栽培管理技術進行了探討，以供參考。

荷花；種質資源；繁殖技術；栽培管理技術

荷花(Nelumbo nucifera Gaertn.)，又名蓮，為蓮科蓮屬多年生宿根水生草本植物，它不僅是印度和越南的國花，也是中國傳統名花之一。荷花的文化底蘊深厚，與佛教和道教等宗教密切相關，是世界著名的宗教圣花。同時，荷花還具有極高的經濟價值，如其肥大的地下莖（稱為蓮藕）是我國重要的蔬菜之一；蓮子營養豐富、味美，具有食療功效；蓮葉可制茶，具有調節血脂等保健作用；蓮子、蓮子胚芽、蓮藕、藕節及荷葉等都可入藥。此外，荷花作為著名的觀賞型水生植物，作盆花或切花在園林中應用，不僅能美化環境，還能凈化水體。

近年來，為滿足廣大市民的觀賞需要，上海古猗園收集了350多個荷花品種，在每年7-10月開展“上海荷花節”，并承辦了第二十六屆全國荷花展，受到了廣大市民的歡迎。在國內荷花種植面積不斷擴大的現實情況下，為進一步加強公園的荷花文化建設，筆者結合工作實際，對荷花的種質資源、繁殖方法及栽培管理技術進行了探討，以供參考。

1 荷花的種質資源

荷花栽培歷史悠久，種質資源豐富，品種繁多，姿、色、香、韻兼備，株型從小株型到大株型皆有；花色有紅色、白色、粉色、復色等；花型有單瓣、半重瓣、全重瓣、重臺和千瓣等。依據蓮屬植物的地理分布，可分為美洲蓮和亞洲蓮，美洲蓮大多數為野生型居群，栽培品種極少，種質資源相對較少；亞洲蓮栽培歷史悠久，品種繁多，種質資源極為豐富。亞洲蓮中，依據生態型可分為溫帶型蓮（如中國境內的花蓮、藕蓮等）及分布于熱帶地區的熱帶型蓮（如泰國蓮）。依據用途可分為花蓮、子蓮和藕蓮。根據《中國荷花品種圖志》（2005）和《中國荷花新品種圖志I》記載（2011），中國現有的荷花品種至少有800個以上。

上海古猗園水域面積較多，目前已成功栽培多個適合上海地區的荷花品種，如“微山紅蓮”、“千瓣蓮”、“大灑錦”、“西湖紅蓮”、“紅牡丹”、“白千葉”等。

2 荷花的繁殖技術

荷花繁殖方式可分為播種繁殖和分藕繁殖兩種。由于播種繁殖當年半數不能開花，目前多采用分藕繁殖方法，其屬于無性繁殖，不僅可當年開花，也可保持親本遺傳特性。

2.1 播種繁殖

播種時，選擇顆粒飽滿、充分成熟的蓮子，經破殼處理（種子凹進處破口少許）后，于清水中浸種，水深以浸沒蓮子為宜，需經常換水，浸5-7 d可出芽。當浸種的蓮子立葉長出2-3張后即可移栽，小型品種用口徑20-25 cm的盆，大型品種用口徑不小于50 cm的盆。移植前盆(缸)內施底肥，裝土灌水，使土成糊狀，保持盆內經常有水，每盆(缸)栽植一株，水層要淺，不可將荷葉淹設在水中。要精細管理，當年著花率可達50%。池塘播種也要破殼浸種，撒播于水深10-15 cm 的湖塘泥土中，7 d后可萌發新根嫩葉，30 d后葉片浮葉出水。

2.2 分藕繁殖

主藕和子藕均可作為種藕，但種藕必須是藕身健壯、無病斑、頂芽生長健壯的完整藕。在河塘種植荷花，一般采用整只主藕作種藕；在盆(缸)栽植花蓮，其子藕也可作為種藕使用，但不論選擇哪類種藕，均需具有完整無損的頂芽，否則當年不易開花。荷花分栽時間由荷花的生物學特性決定，且要在氣溫相對穩定、藕苫開始萌發的情況下進行。上海地區一般在氣溫上升至15 ℃以上時即可進行分藕繁殖。河塘栽植時，要先將河泥翻整耙平，并施足底肥。栽植時應將藕苫朝下，埋入土中，藕尾微露泥外，避免進水。荷花盆(缸)栽植時，栽插前盆泥要和成糊狀，栽插時種藕靠近盆(缸)壁緩緩插入泥中。

3 荷花的栽培管理技術

3.1 水分調節

不同生長階段荷花對水分的需要各不相同。剛栽植種藕后3-5 d不用加水，以利于種藕緊固泥中便于發芽，待泥面龜裂時可少量加水。栽植前期以保持淺水為宜(3-5 cm)。隨著立葉抽生，植株逐漸進入生長期，增加水位至盆口，一般以水深20-40 cm為宜（河塘栽植亦如此，深度不宜超過1.2 m），水位過深，會抑制分枝形成，減少開花數。高溫季節每天要澆水2-3 次，保持較深水位。秋后植株生長緩慢，逐漸進入休眠期。荷花最宜越冬溫度為3-10 ℃，其在上海地區河塘或盆（缸）栽植，均可不需保護露地越冬。

3.2 合理追肥

荷花喜肥，但要薄肥勤施。夏季是荷花花期（上海地區7-9月），對養分的需求較大，為達到花多、花大與花艷的景觀效果，可追施磷鉀肥或腐熟的餅肥或復合肥。河塘栽培的荷花，若塘泥肥沃，不必施追肥。盆（缸）栽植時視缸盆大小將適量肥料塞入缸盆中央泥土中慢慢釋放。

3.3 確保光照

荷花屬強光性植物，盆（缸）栽植的荷花，一般栽植后應置于陽光充足的環境，不能長期置于室內培養（2-3 d），應室內、外交替養護，以取得盆栽荷花最佳觀賞效果。

3.4 及時除草

雜草（如浮萍、水苔和藻類等）對荷花生長不利，不僅與荷花爭奪營養，還會遮擋陽光、降低水溫，因此一旦發現，要及時清除。

3.5 病蟲害防治

荷花的抗病蟲害能力較差，發病較多，特別是在上海地區的高溫高濕季節，發病率更高。主要病害有斑枯病和黑斑病，主要蟲害有蚜蟲與斜紋夜蛾。具體防治措施：（1）強化栽培管理。（2）選擇抗性品種種植。（3）化學防治。對斑枯病和黑斑病，在發病初期可噴50%多菌靈500-600倍液或75%百菌清500-800倍液防治；對蟲害，可噴50%樂果乳劑2 000-2 500倍液或90%滅多威可溶性粉劑2 000倍液噴殺防治，隔7 d再噴1次。

2015-12-28