淺談句容市草莓產業發展現狀與對策

劉書仁 蔣薇薇 趙鳳麗 王 芳（江蘇省句容市農業委員會 400；江蘇省句容市赤山湖管理委員會 433）

淺談句容市草莓產業發展現狀與對策

劉書仁1蔣薇薇2趙鳳麗1王 芳1（1江蘇省句容市農業委員會 212400；2江蘇省句容市赤山湖管理委員會 212433）

為進一步促進句容市草莓產業發展，簡述了句容市草莓產業發展現狀，分析了草莓產業發展的制約因素，并提出了加快草莓產業發展的建議與對策，以期為句容市草莓產業發展提供科技支持和決策依據。

草莓；發展現狀；制約因素；對策；句容市

句容市地處蘇南，東連鎮江，西接南京，是南京的東南門戶，素有“南京新東郊、金陵御花園”之美譽。句容市轄8個鎮、3個街道、1個省級經濟開發區，全市總面積1 385 km2，屬于典型的丘陵地貌，素有“五山一水四分田”之說。境內氣候溫和，山清水秀，自然資源豐富，生態環境宜人。近年來，隨著草莓市場的逐漸增大，草莓產業成為了句容地區農民經濟創收的主要手段，句容市也成為了蘇南地區最大的草莓生產基地之一。為促進句容市草莓產業發展，筆者簡述了草莓產業發展現狀，分析了草莓產業發展的制約因素，并提出了加快句容市草莓產業發展的建議與對策，以期為句容市草莓產業發展提供科技支持和決策依據。

1 句容市草莓產業發展現狀

20世紀80年代初，鎮江市農科院農業專家趙亞夫從日本引進20多棵草莓苗在句容市開始了草莓種植[1]，經過30多年的發展，句容市草莓種植實現了由單純的露地種植，到竹架大棚種植，再到設施鋼架大棚種植的三級跳躍式發展，草莓品種由早期的“82-6”、“寶交早生”發展到現在主要推廣應用的“紅頰”、“寧玉”等，草莓栽培模式也由早期的單一露地起壟種植模式轉變為設施大棚超高壟省力化栽培、高架草莓與食用菌復合栽培等模式。截至2014年底，全市大棚草莓種植面積已達800多hm2，主要分布在白兔、天王等鎮，年產量達3萬多t。

2011年句容市大棚草莓國家級農業標準化示范區通過了國家考核驗收組的目標考核，成為了全省第一個大棚草莓國家級標準化示范區。2003年句容市被授予“中國草莓之鄉”稱號。此外，句容市還涌現了一大批草莓種植專業合作社、草莓種植能手及草莓著名品牌，如句容云兔草莓專業合作社、句容柏生草莓專業合作社等，“云兔”草莓、“柏生”草莓等品牌也先后獲江蘇著名商標[2]。2015年句容市舉辦了首屆“果香白兔，莓飛色舞”草莓節，通過“草莓搭臺、旅游唱戲”的形式，吸引了南京、上海等周邊城市的游客前來休閑觀光，并體驗了草莓采摘的樂趣。同時，2015年句容草莓在首屆中國江蘇“宜興陶都杯”草莓評比活動中獲得了“三金一銀”的好成績，句容草莓已連續5次在省級草莓評比活動中摘得金獎。

2 句容市草莓產業發展的制約因素

2.1 草莓品種較為單一，缺乏自主選育的新品種

突出表現為品種更新和良種繁育滯后于產業發展，缺乏自主選育的新品種。目前全市設施草莓品種較為單一，主要為“紅頰”，該品種的明顯缺點就是不抗炭疽病，且種苗繁育較為困難[3]。

2.2 草莓種苗繁育沒有形成產業體系

句容市草莓種苗繁育沒有形成產業體系，部分種植戶自繁自種，由于多年采用匍匐莖繁育，種性退化嚴重，影響了草莓的產量和品質。

2.3 草莓種植標準化程度不高

設施大棚草莓種植管理粗放，僅憑經驗而不按照草莓標準化生產技術規程種植，導致大棚草莓病蟲害發生嚴重，再加上農藥、肥料等使用不規范、不科學，影響了草莓的產量和品質。

2.4 草莓上市時銷售方式較少

目前句容市草莓產量在且上市時間集中，由于缺乏銷售渠道，主要是以市場批發及馬路邊零售為主，導致草莓價格低、銷售難、效益不高。

3 加快句容市草莓產業發展的建議與對策

3.1 加大財政投入，提高草莓種植設施裝備水平

近年來，從國家到地方都在積極發展現代高效設施農業，且政府在政策、資金、人才等方面都給予了大力扶持。建議句容市政府專門出臺相關扶持政策，對發展大棚草莓、高架栽培草莓及噴滴灌等生產設施的單位或個人，給予獎勵、補助。同時，結合省級高效設施農業項目、丘陵地區綜合開發項目，發展設施大棚草莓種植，推廣應用設施鋼架大棚、遮陽網、噴滴灌等，提高草莓設施栽培條件，從而改善草莓生產環境，提高草莓的品質和產量。

3.2 增加培訓力度，提升草莓標準化生產程度

結合省部級園藝科技入戶工程，聘請草莓專家對草莓種植戶進行培訓，傳授草莓標準化生產技術，并進行現場教學觀摩，提高農戶種植草莓的技術水平。同時，通過“請進來、走出去”等辦法，邀請日本草莓專家來句容指導，并派遣科技人員、種植大戶赴日本觀摩學習草莓先進生產技術，通過借鑒國外草莓生產經驗，不斷提高句容市草莓的整體發展水平。

3.3 宣傳示范效果，推廣應用“三新”技術

依托江蘇農林職業技術學院、鎮江市農科院及句容市農業技術推廣體系，結合省級農業“三新”工程項目，引進示范推廣適宜句容市種植的草莓新品種，如“寧玉”、“寧峰”等。同時，示范推廣草莓生產新技術，如草莓起高壟省力化高產栽培技術、兩年免耕免栽草莓高產種植技術。此外，推廣應用草莓種植新模式，如大棚草莓-水稻輪作模式、“紅頰”草莓-網紋甜瓜套種模式、高架草莓與食用菌高效復合栽培模式等。

3.4 堅持綠色防控，保障草莓質量安全

要積極推廣應用草莓綠色防控技術，大力推廣應用病蟲害農業防治，如避雨栽培、地膜覆蓋等；推廣應用物理防治技術，如懸掛藍板、黃板，性誘劑殺蟲燈等；推廣應用生物防治，如枯草芽孢桿菌、短穩桿菌、赤眼蜂、捕食螨等生物農藥及天敵的應用。通過應用上述防治措施，可有效減少化學農藥的使用，減少對環境的破壞，保障草莓的質量安全。

3.5 拓展多種渠道，促進草莓銷售

在草莓傳統銷售方式的基礎上，結合句容市電子商務進村入戶工程，培訓草莓種植大戶、家庭農場等開設網店，進行網上銷售。同時，結合全市休閑農業與鄉村旅游的發展，通過舉辦草莓節，吸引南京及長三角周邊游客來草莓園休閑觀光，采摘、品嘗草莓。此外，根據實際需要，引進草莓深加工企業，規避市場風險，提高產品附加值，增強市場競爭力[4]。

[1] 趙亞夫,潘躍平,儲國良.句容縣草莓生產的幾個技術問題[J].江蘇農業科學,1989,(2):32-33

[2] 康文華,杜愛華.發揮丘陵山區應時鮮果優勢[J].農業裝備技術,2010,36(5):51-52.

[3] 趙密珍,王靜,王壯偉,等.世界草莓產業發展現狀及江浙滬草莓產業可持續發展對策[J].江蘇農業科學,2012,40(2):1-3.

[4] 趙密珍,錢亞明.江蘇省草莓生產現狀調查分析[J].江蘇農業科學,2010,(3):1-2.

2015-11-16