新型肥料期待“微”春天

王方

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新型肥料期待“微”春天

王方

“不僅應該將作物從土壤中取走的營養元素歸還土壤，而且應該把土壤肥力提高到與植物生理特性和經濟制度相適應的最高水平。”近日，在中國無機鹽工業協會中微量元素肥行業分會成立暨產業發展交流大會上，一位與會專家表示，因此要保證中微量元素需求。

中微量元素肥因量“微”而易被忽視，直到最近十幾年來，由于對平衡施肥的重視，人們才更關注它的價值。中國無機鹽工業協會為此專門成立了中微量元素肥行業分會。筆者從此次會議上了解到，中微量元素肥“微”而不“輕”，其研發、生產、推廣還將迎來進一步發展。

植物、土壤與人體

“長期以來，我國農業生產以高產為目標，施肥上重化肥、輕有機肥，重大量元素、輕中微量元素，重氮磷肥、輕鉀肥的現象比較普遍，導致土壤養分不能得到持續均衡有效的補充，土壤結構變差，作物養分失衡，部分地區作物嚴重減產和病蟲害發生，農產品品質下降。”安徽華沃生態肥業科技有限公司董事長、中國無機鹽工業協會中微量元素肥行業分會會長李煒表示。

針對作物施肥還得從其本身說起。到目前為止，國內外公認的高等植物所必需的營養元素有16種。其中，6種為大量營養元素，如氮、磷、鉀；3種為中量營養元素，如鈣、鎂、硫；7種為微量營養元素，如鐵、錳、硼。對于植物而言，各元素之間同等重要且不可替代。

在這16種必需營養元素中，除碳、氫、氧來自空氣和水外，其他元素幾乎全部來自土壤。“土壤是植物營養的提供者，土壤的理化性狀也制約著養分的有效利用率。”中國科學院地質與地球物理研究所研究員劉建明說，“我們不僅要關注植物營養，而且要關注土壤質量和人體健康。”

中國農業大學資源環境與糧食安全研究中心主任張福鎖教授在調研柑橘主產區土壤和植株中微量元素狀況時，通過土壤測試和葉片營養診斷發現柑橘缺素的原因有：土壤鎂、鈣、硼損失量過大，特別是土壤酸化加劇其流失；果園不平衡施肥導致營養間的拮抗作用，尤其是過量施鉀引起鎂缺乏和過量施磷引起鋅缺乏。

柑橘缺素可以通過噴施鋅肥、施用鈣鎂硼肥加以改善。合理施用中微量元素肥，不僅可有效增強作物的抗逆能力，提高產量，還能改善農產品品質。

事實上，人體健康與中微量元素也有著密切的關系。“糧食作物中微量元素含量和生物有效性低，不能滿足人體生長發育的需要，是人體微量元素缺乏的主要原因。”張福鎖舉例道，籽粒鋅含量為40～60毫克/千克才能滿足需要，而目前只有10～30毫克/千克。

生命體因為缺少中微量元素造成的“隱形饑餓”導致越來越多的病癥發生。除了對作物、土壤的貢獻，其對人體的作用也不能不引起關注。

后起之秀

棉花“蕾而不花”、油菜“花而不實”、金絲小棗裂果、蘋果樹粗皮病……當作物身上已經出現了中微量元素缺乏的癥狀，施用對癥的中微量元素肥可以改善作物營養狀況，提高產量和品質。當這種缺乏是潛在表現時，又應如何？

“目前，我們考慮的只是局部地區中微量元素的缺乏。如不進行適當的研究和及時預報，在不久的將來就會產生嚴重的后果，中微量元素的缺乏將擴展到更大的范圍，從而更廣泛、更復雜地限制生產。”李煒表示。

2015年2月，農業部制訂了《到2020年化肥使用量零增長行動方案》。2015年7月，工業和信息化部發布《關于推進化肥行業轉型發展的指導意見》。梳理一下不難發現，文件都強調了調整化肥使用結構，優化氮、磷、鉀肥的配比與施用，增加中微量元素肥和有機質肥比重，倡導開展測土配方施肥，推廣高效新型肥料。

早些年，傳統復合肥率先起步，中微量元素肥發展較為遲緩。農業部登記的中量元素肥30種、微量元素肥43種。近來隨著科學施肥工作的推進，中微量元素肥以“小”博“大”，發展勢頭不容小覷，應用初顯成效。

“隨著農業的發展、作物產量的提高，已經到了大面積應用中微量元素肥的階段。”全國農技中心土壤肥料質量監測處處長、推廣研究員李榮認為，“土壤養分失衡、土壤障礙因素存在、經濟園藝作物發展，都需要科學施用中微量元素肥。”

現階段，我國肥料市場極度細分，技術要求高，品種豐富。李煒呼吁微量元素肥單質化、高效化、多功能化發展，“不要制作‘十全大補丸’；避免某些微量元素在土壤中的富集；采用螯合、絡合等方法，提高微量元素肥的施用效果。”

“據土壤測試分析，在現有耕地中，中量元素在缺素臨界值以下的面積不斷擴大，與第二次土壤普查相比，缺素面積增加近一倍。”李榮說，“微量元素缺素面積增減互現，鋅降、鉬硼升。全國耕地土壤缺鋅、缺鐵、缺錳、缺銅面積分別減少了26%、5.5%、3.6%和1.8%。”同時，部分地區特定作物的缺素癥狀得到緩解或消失。

行業關注

“目前，我國中微量元素肥產業雖然蓬勃發展，但是仍存在許多亟須解決的問題：中微量元素肥行業品牌需要扶持培育，生產技術需要梳理，產品標準需要制定，包裝物流成本偏高，施肥機械與設施發展滯后，相關配套政策亟待完善。”中國石油和化學工業聯合會副會長傅向升表示。

人們對農產品品質、肥料安全性的訴求，為中微量元素肥帶來了市場空間和發展機遇。與此同時，標準與認定是一個需要正視的問題。“中微量元素肥行業分會將組織行業團體標準的制定、肥效試驗和安全質量認證，引導行業有標準、有規范地發展。”李煒說。

北京中化聯合認證有限公司副總經理姚芩認為，對于環保生態肥料產品認證，要從產品創新、生產過程、農化服務三方面進行評價：“產品是否優化了配方，過程是否低碳環保、節能降耗，服務是否種植效果良好、環境安全”。

這也正是對中微量元素肥生產企業的要求。而且，目前的肥料銷售已經從單純推廣產品向為經銷商、農戶提供整套作物種植解決方案轉變。幫助農民在適當的時候、以適當的量、用適當的方法合理施肥、平衡施肥，也成為了一份行業責任。

北京澳佳生態農業股份有限公司總工程師喬生注重肥料的科學有效補充，“應進一步關注提高補充養分的有效性，如形態、濃度、方式等，及恢復土壤貯存礦物成分的有效性問題”。山東闊立精準農業股份有限公司總經理王義華則注重肥料的精準化推廣，“應區分經濟作物和大田作物，中量元素和微量元素”。

農民在使用中微量元素肥時往往出現兩個極端。要么只求土地在有限時間里產出最大化，嫌其見效慢，棄而不用；要么跟風上，盲目濫用或配制不當，而中微量元素補充容易降低難，一旦過量會造成多年難以修復。

“中微量元素肥推廣要界定補充周期，根據作物需肥規律來，合理指導和科學使用至關重要，建議政府部門主導、補貼進行。為增加肥料的長效性，同時緩沖對作物造成的可能性傷害，建議企業生產含中微量元素功能性有機肥。”王義華表示。

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