多喝牛奶對(duì)眼睛好

姑蘇晚報(bào)編輯部

眼睛是心靈之窗，健康明亮的眼睛讓人看起來賞心悅目，充滿靈氣。因此，每個(gè)人都想擁有一雙健康美麗的眼睛。最近的一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，常喝牛奶有助于女性眼睛健康，避免眼疾。

研究顯示，體內(nèi)維生素D水平高的女性，患老年性黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)減少三分之二，而老年性黃斑變性是最常見的致盲眼病。老年性黃斑變性是50歲以上人群中最常見的致盲原因。此病會(huì)使患者的中心視力受損，從而使他們無法閱讀，難以開車，甚至連人的容貌都不能識(shí)別。

紐約布法羅大學(xué)的研究人員對(duì)參加老年性眼疾調(diào)查的1313位女性的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，在75歲以下的女性中，較低的患早期老年性黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)，與血液中的維生素D水平，以及食物和補(bǔ)品中的維生素消耗量密切相關(guān)。與維生素D攝入量最低的女性相比，攝入量最高的女性，患此病的幾率減少了59%。

不過，發(fā)表在最近出版的期刊《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)眼科》上的一份報(bào)道稱，這種預(yù)防效果只有在食物攝入及營(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充維生素D時(shí)才顯現(xiàn)出來。盡管陽光照射皮膚時(shí)自動(dòng)合成是維生素D的最重要來源，但日照時(shí)間并不能減少風(fēng)險(xiǎn)。

研究參與者獲得維生素D的最主要食物來源是牛奶、魚、強(qiáng)化人造黃油和強(qiáng)化谷物等。因此，常喝牛奶有利于眼睛健康。另外，多吃水果，也有利于眼睛的健康發(fā)育。

因此，多吃一些含維生素A的水果，如杏子、甜瓜、桃和番木瓜，可以預(yù)防干眼病；多吃含雛生素B群的水果，如香蕉、葡萄、梨和彌猴桃，可避免眼睛畏光、流淚、燒疼及發(fā)癢、視覺疲勞、眼簾痙攣；多吃含維生素C的水果，如番石榴、奇異果、草莓和西紅柿，可以提高抗氧化的作用，減少患白內(nèi)障的幾率。另外，還應(yīng)該多吃些黃綠色的水果，這類水果含有葉黃素和玉米黃素，也有益于眼睛。

健康明亮的眼睛需要我們用心關(guān)愛和呵護(hù)，在生活中應(yīng)多留意眼睛的變化，不能經(jīng)常揉擦眼睛，有不適感應(yīng)盡早到醫(yī)院就醫(yī)。