生物制備技術大實驗的教學體會

白桂芬（赤峰學院　生命科學學院，內蒙古　赤峰　024000）

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生物制備技術大實驗的教學體會

白桂芬
（赤峰學院生命科學學院，內蒙古赤峰024000）

摘要：本文結合教學實踐，總結了提高實驗教學有效性的體會.

關鍵詞：實驗教學；自主學習；興趣；操作能力；評價

1　課程設置與開設的意義

我院生物科學和生物技術專業在培養計劃中都設置了生物制備技術大實驗的專業選修課.生物科學專業的培養目標是：培養具有扎實的生物科學基本理論、基礎知識和基本技能.具備一定的科技創新能力，具備進一步攻讀碩士研究生的良好潛質.能勝任在科研機構、學校、相關企事業單位從事科學研究，技術開發、管理等工作.本專業在所選課程組中按選課要求至少選修31學分課程，其中生物制備技術大實驗為2學分（課程代碼070401310）.生物技術專業的培養目標是：具備生物技術領域需要的基本理論，基礎知識和實驗技能，能在科研機構、學校、企事業單位從事科學研究與管理.著力培養能在醫藥、食品、農業、牧業、漁業、環保、檢疫、園林等行業從事與生物技術有關的應用研究、技術開發和管理等工作的專門人才.本專業在所選課程組中按選課要求至少選修29.5學分的課程.其中生物制備技術大實驗為2學分（課程代碼070402314）.

生物制備技術大實驗是一門純實驗課程.而課堂實驗室生物學教學中的不可缺少的一項重要活動.在實驗過程中能加深學生對所學理論知識的理解和掌握，還能讓學生體驗科學、嚴謹的實驗過程，同時還能增強學生的學習興趣，又能訓練學生動手操作的能力.在有限的課堂時間里引導學生有效有序地完成實驗活動，最終獲得滿意的實驗結果，使學生從中獲取知識提升能力.就以上各因素，開設生物制備技術大實驗是必要的，并具有其重要的意義.

2　培養學生自主學習能力，以提高實驗興趣

生物實驗教學在培養學生自主學習能力方面的重要性是不言而喻的.實驗課一味的重知識、重機械訓練，很難順利的實現學生由被動學習向主動學習的轉變，也就無從談及實驗興趣了.以綜合實驗入手，讓學生有可操作性，培養學生自主學習能力，從而提高實驗興趣，在興趣的牽引下，科學嚴謹的完成實驗程序，得出滿意而正確的實驗結果，也是一種很好的教學方式.

例如：在制作蛙的骨骼標本實驗中（3人一小組，分工合作），以實驗指導為依托，進行預習，拓寬思路，挖掘實驗的內涵，設計出實驗學案，找出實驗的關鍵性問題和應注意的事項.因不同的脊椎動物，在骨骼標本制作上常有不同的要求和特點.在學案制作過程中，學生已注意到了剪開蛙腹部皮膚時，不要剪壞劍胸軟骨；向兩側剪開腹壁，分別向前后肢各方向拉下皮膚時，要小心不要拉斷指、趾骨；剔除前后肢肌肉煮燙時，時間要短，避免骨連接處分離，尤其是指、趾骨部位，只需在開水中蘸一下即可，否則韌帶收縮，指、趾骨彎曲，給整形帶來困難；在脫脂浸泡過程中應經常檢查，以防骨骼脫散；在漂白過程中觀察骨骼是否已經變白，變白后馬上撈出，否則，骨面會被腐蝕而變得粗糙，失去骨骼光澤；在整形時，把軀體和四肢的姿勢整理好并按骨骼相應的位置用大頭針固定，以免在干燥過程中變形.學生在設計學案的過程中，在一定程度上刺激了學生的實驗積極性和興趣，在明確實驗的關鍵問題和注意事項的基礎上，實驗過程中學生不斷分析問題、解決問題，充分發揮了學生自主實驗能力，從而激發學生的學習興趣，增強學習的方向性、主動性，提高學習效率.各小組學生在自行努力，多方合作下，獲得滿意的實驗結果.如圖1.

圖1　

3　培養學生良好的探究意識，以提升實驗操作能力

生物學實驗教學時生物學教學中不可缺少的部分，實驗教學不僅是理解理論知識、驗證實驗結果，同時也是培養學生實驗技能、良好探究意識的過程.從開設實驗課開始，就要培養學生認真不茍的態度，從思想上加以重視，要求每個學生有嚴肅、認真的良好意識；在每個實驗過程中確保規范的操作，詳實記錄實驗數據和結果.在反復強調與堅持下，學生會形成良好的探究意識.有了良好的習慣后要不失時機地提升實驗操作能力.

列1：在家兔腦標本制作過程中，學生將兔頭骨經軟化脫鈣后，用水沖洗，用剪刀沿脊椎骨背中線仔細的把椎管和頭骨剪開一縱縫，剪去頭骨背方的頂蓋，露出腦膜，再用鑷子除去兩側的頭骨、肌肉，分離出腦、視神經、眼球和脊髓等.看似實驗過程很簡單，實則不然.在剝離腦、頸髓時，小腦卷極易損傷，造成標本不完整.（如圖2a完整，圖2b缺小腦卷）

圖2　a

圖2　b

列2：在鳥類生態標本的制作中.鳥類剝制標本有兩種類型，一種是陳列標本，也稱真剝制標本，要求制成生活時的姿態；另一種是研究標本，又叫假剝制標本，按統一規格剝制.無論哪種類型在制作過程中一下幾方面很關鍵：1.切口.背部、腹部切口均可，以背部切口較好，易縫合易整形.切口的大?。罕巢恳宰笥页岣繛槠瘘c，向體后切開以肩寬為長的開口，進行剝離.2.在剝制腰部薦骨處要特別小心，因這里皮膚較薄，且羽軸緊附于薦骨，需慢慢用拇指指甲沿薦骨剮離皮膚.3.短尾時，清楚尾脂腺，倒三角形剪斷，注意尾羽根部.4.剔除頭部肌肉時，待膨大的頭部顯露須小心皮膚破裂，以拇指按著頭部皮緣慢慢剝離.5.剝離至眼部時，要輕剪眼四周，不要剪破眼瞼.6.填充.用棉花或舊報紙從前至尾慢慢填充，直至鳥類的形態恢復原有狀態.7.縫合整形.縫合時針從皮內穿出，再有對側皮內向外穿出.(如圖3a完整形象，圖3b完整形象差)

圖3　a

圖3　b

由以上2列可以看出，操作技能在實驗中及其重要.在學生具備了認真、細致、嚴謹的科學態度，規范的操作意識的基礎上，通過大量的實驗不失時機的提升學生的操作能力.

4　以小組為單位進行自主評價，激發學生榮譽感

在生物學實驗教學中對每個學生的實驗操作、實驗結果都進行評價，時很難操作和完成的.但以小組為單位進行各方面的評價則方便易行.我們的做法是：將每一大組的學生分成若干小組.在整個實驗中教師做好導，以學生為主體貫穿整個實驗教學過程中，在實驗過程中充分調動每個學生的主動性和積極性，讓每組學生自己寫學案，組內分工合作，發現問題、分析問題、解決問題，解決不了的疑難問題求助老師來導.各組實驗完成后，統一評價實驗過程和實驗結果.在評價過程中，教師以操作規范、結果的成功程度定性評價.學生各組之間也給出評價，最終得出學生實驗成績的綜合評價.因此，學生在實驗中，既關注結果，又重視過程，還能鼓勵創新思想.讓每位學生的聰明才智得到發揮，每位學生都有收獲和提高，每位學生的主體地位得到充分體現.筆者在實際操作中感到，以小組為單位評價實驗過程與結果，不僅有以上各方面的有點，同時大大激發每位學生為小組爭光的榮譽感，提升了學生實驗的熱情度、認真度，培養了學生的團隊精神.

收稿日期：2015-11-18

中圖分類號：G642

文獻標識碼：A

文章編號：1673-260X（2016）01-0017-02