以誠信求發展，以質量求生存
——記簰洲灣田園蔬菜種植合作社

鄭麗 賀新良 張雅娟 夏文娟

簰洲灣田園蔬菜種植專業合作社（以下簡稱合作社）地處號稱“萬里長江第一灣”的簰洲灣鎮廣福庵村，簰洲灣土壤肥沃、物產豐富，是嘉魚縣蔬菜大鎮，距省會武漢50 km，毗鄰長江，水陸交通十分便利。

1 基本情況

合作社成立于2011年5月，注冊資金100萬元，主要業務范圍包括蔬菜新品種示范推廣、種植與銷售。合作社一直堅持利潤共享原則，鼓勵農戶以股金或土地承包權形式加入合作社，現已吸納社員530余戶，通過土地流轉已建成33 hm2集中連片生產基地，加上社員自有土地200 hm2，總種植規模達到233 hm2，輻射帶動周邊蔬菜種植面積達500 hm2。同時，合作社還配套了2 000 m2鋼架大棚用于蔬菜收購。合作社2013年被嘉魚縣委、縣政府評為“十佳”農民專業合作社，2014年被共青團湖北省委、湖北省農業廳評為“湖北省農民專業合作社青年示范社”，2015年被咸寧市農村經濟管理局評為農民專業合作社“市級示范社”。

合作社理事長耿良生，現年47歲，是全縣從業較早的知名蔬菜經紀人，為嘉魚縣蔬菜產業協會第一屆、第二屆理事，2012-2014年被評為簰洲灣鎮優秀共產黨員，2015年被縣委、縣政府評為“南嘉楷模”。

2 經營模式

合作社采用“基地+農戶+合作社”的模式經營，由合作社統一提供種子和生產資料，統一產品包裝，統一對外銷售，為社員提供產銷一條龍服務。合作社理事長憑借其在蔬菜市場上積累的多年經驗和人脈，為合作社的蔬菜產品搭建了穩固的銷售平臺，收獲的蔬菜直接運往全國各地的大型批發市場和大型超市進行銷售，產品遠銷北京、天津、鄭州、銀川、齊齊哈爾、內蒙古、保定、石家莊、壽光、南京、福建等省、市、自治區。

3 生產效益

2012年合作社推出的圓球甘藍紅遍了廣州、深圳等各大超市，深受廣大消費者的青睞。2012年合作社創經營收入950萬元，實現利潤150萬元；2013年總收入達1 800萬元，實現利潤300萬元；2014年總收入達2 700萬元，實現利潤400萬元；2015年總收入達2 900萬元，創歷史新高，實現利潤700萬元，每戶平均純收入增加1.5萬元。

4 成功經驗

4.1 合理選擇品種

選擇種植品種時要格外慎重，要選擇有特色、有優勢的品種，品種選定以后要穩定種植，不能盲目跟風。合作社秋季種植的主要蔬菜種類有甘藍、大白菜、松花菜，甘藍選擇的是好種、好賣、好吃的圓球甘藍亞非旺旺及紫甘藍亞非紫甘75、85；大白菜選擇黃心白菜品種亞非陽春三月等，其具有商品性好、采收期長的特點；松花菜選擇亞非松花系列品種。這些品種的選擇是經過前期的市場調查、試驗示范、試銷售等環節確定，并逐漸推廣形成種植規模，而非盲目選擇和擴大種植，在這個過程中，應摸索了解各品種的市場反映及需求，以便調節各品種的種植面積。

4.2 堅決保證品質

只有高品質的蔬菜，在市場上才具有競爭力，高品質則意味著蔬菜綠色安全、商品性好。十萬畝露地蔬菜示范基地、露地蔬菜標準化創建等大項目在嘉魚的實施，推動了全縣蔬菜產業標準化的發展。越來越多的合作社、家庭農場、種植大戶在提升品質這方面做得越來越好，主要做法是嚴格按照無公害蔬菜標準化生產要求、統一生產管理、統一技術標準、統一購買使用投入品、統一組織銷售，主推的技術有生物防控、測土配方施肥、減肥減藥等，力保產品質量100%達到國家食品安全無公害標準。

4.3 暢通銷售渠道

暢通有效的銷售渠道是合作社發展的內在動力。合作社的服務功能不僅體現在產前、產中環節，更重要的是產后的統一銷售，只有產品賣得好、銷售收益高，才能贏得社員的廣泛支持和擁護。因此，每個合作社都應不斷挖掘、培養穩定的銷售渠道，這樣既能為社員免除銷售的后顧之憂，又能為合作社規避很大的市場風險。除穩定的銷售渠道外，合作社還應積極擴展新的銷售平臺，特別是在“互聯網+”發展如此迅猛的今天，通過網絡快速獲取信息和交換信息，更好地為銷售服務顯得尤為重要。

4.4 積極應對菜價波動

調查中，有菜農反映，現在蔬菜生產技術大都掌握，關鍵是面對無情的市場時不知所措，種菜就像賭博一樣。確實，菜價波動頻繁、起伏較大，不僅傷了菜農的心，也給消費者的生活帶來了極大的影響。如何應對菜價波動，可以從以下2點入手：一是建立穩定的銷售渠道，根據銷售終端的信息反饋，合理安排蔬菜種類及種植面積，切忌盲目跟風種植；二是早、中、晚熟期品種搭配種植或者分批次播種種植，避免大規模集中上市。

5 結語

合作社本著“以誠信求發展，以質量求生存”的經營理念，不斷創新思路，推廣更多適應市場需求的新品種，豐富種植結構，以期做大做強嘉魚蔬菜產業。合作社理事長建議嘉魚縣政府有關部門聯合各大蔬菜種植主體，統一打造一個嘉魚蔬菜品牌，對內統一質量標準和產品包裝，對外統一宣傳和擴展市場，塑造聞名全國乃至全世界的嘉魚蔬菜品牌，避免各自為戰，導致品牌雜亂而毫無影響力。