中早熟花菜新優品種雪里雅

李永輝 張曉炎 李元杰 楊金蘭

雪里雅花椰菜是鄭州鄭研種苗科技有限公司培育的優秀雜交一代春花椰菜新品種，2012年至今進行了多點區域試驗及生產示范試驗，表現優秀，花球潔白緊實、心葉護球、高產抗病、商品性好，品質優。多年來在河南、陜西、山東、河北等省進行示范種植推廣，綜合性狀表現優秀，深受種植戶認可。

1 特征特性

雪里雅是春花椰菜雜交一代品種，中早熟，春季定植后60天左右采收上市，秋季定植78天左右采收上市，平均單球質量1.5 kg左右。植株生長勢強，較直立，株高66 cm左右，開展度67 cm左右，葉色深綠，葉面蠟粉較多，抗病性佳，葉球高圓形，心葉護球，花球不易受陽光照射而導致商品性下降，花球潔白緊實、細膩，耐儲運，綜合商品性十分突出。

2 栽培要點

2.1 播種育苗

①播種 由于各地土壤條件及氣候類型不同，種植戶應根據雪里雅花椰菜品種的特點，先行小面積引種試種，穩定后可適時大面積種植推廣。黃淮流域參考播期為11月中下旬到12月中旬，育苗667 m2用種量25 g左右。

②育苗管理 一般選用72穴穴盤較好，可以達到培育壯苗的要求，每穴中央點播1粒種子。播種后做好育苗過程中的肥水、溫度、病蟲害等管理工作。也可以作苗床育苗。

②培育壯苗 育苗土以采用人工配制的營養土為宜，播種前畦面一定要平整，將雪里雅花椰菜種子均勻撒播在平整畦面上，每1 m2育苗床播種量為3 g左右。播后立即覆蓋過篩的細土，并蓋嚴塑料薄膜，覆土厚度應均勻。白天控制在20～25℃，夜間做好保溫管理，保持10℃以上為宜，促進幼苗迅速出土。當幼苗子葉充分展開后，及時間苗。出苗后，根據氣溫情況和幼苗生長情況，確定通風時間，溫度高時可適當早揭晚蓋，通風口也可早開晚閉。為了提高幼苗耐低溫性和抗逆能力，一般在定植前15天左右進行低溫煉苗，即剛開始時溫度一般控制在5℃以上，以使幼苗不受凍害為宜，逐漸撤去薄膜和覆蓋物，使苗床溫度逐漸接近氣溫，定植前3天完全撤去薄膜和覆蓋物。幼苗長到5～6片葉時提前澆透起苗水，便于起苗。

③定植 雪里雅花椰菜適時定植很重要，定植較早，易先期現球，影響產量；定植較晚，成熟期推遲，花球由于氣溫變化、光照強度、過度生長而品質變差，影響效益。一般日溫穩定在6℃以上時定植，定植前整平地塊，每667 m2施腐熟雞糞1 500 kg、蔬菜專用肥50 kg作基肥，畦上覆蓋地膜，以提高地溫，促進緩苗，加快根系生長。選擇晴天上午定植，行距50 cm，株距45 cm，三角形定植，每667 m2種植3 000株左右為宜。如果土壤水肥條件比較高時，植株開展度較大，可適當稀植；若土壤肥水條件稍差，可以適當密植。定植后澆足澆透定植水，但田間不能有積水。

2.2 定植后田間科學管理

①肥水管理 定植7～10天緩苗后及時澆水，澆過水后4～5天，視土壤干濕狀況做好肥水管理，從定植到現球應適當控制水分。現球后保持地面濕潤，不可干燥，但水分也不宜過多。若在排水性差的黏性土壤栽培時，一定要合理施肥澆水，不能有積水，否則不易發根，生長勢弱。

②中耕管理 在雪里雅花椰菜田間生長過程中，尤其是中后期表土稍干時，即進行中耕松土，連續松土2～3次，先淺后深，以提高地溫，增加土壤透氣性，促進根系發育。結合中耕適當在花椰菜根部做好培土工作。科學適時澆水，加強中耕。在生長后期及時摘除老葉、病殘葉。

③保護花球 花椰菜現球后，生長后期氣溫逐漸升高，日照較強，若不采取保護措施，花球會由白色變成淡黃色、局部青色或毛球，降低花球產品商品性，應采取折葉措施保護花球。一般在花球橫徑8～12 cm時，把靠近花球的外葉束住或折覆于花球表面，當覆蓋葉萎蔫發黃后，應及時更換，保持花球潔白、光滑，提高商品性，從而提高經濟效益。

2.3 病蟲害防治

①黑腐病 發病初期用50%代森銨水劑1 000倍液、14%絡氨銅水劑600倍液或72%新植霉素可濕性粉劑4 000倍液，1周噴施1次，連續噴施3～4次。

②霜霉病 發現霜霉病病株后及時用72.2%普力克（霜霉威鹽酸鹽）水劑600～800倍液、72%杜邦克露（霜脲·錳鋅）可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧，交替輪換使用，1周噴施1次，噴施次數根據霜霉病發生程度而定。

③病毒病 發病之前用吡蟲啉或啶蟲脒及時防治蚜蟲。病毒病發病初期噴20%病毒A可濕性粉劑500倍液或1.5%植病靈乳劑1 000倍液，1周噴施1次，噴施次數根據霜霉病發生程度而定。

④菜青蟲 卵孵化盛期用5%抑太保（氟啶脲）乳油2 500倍液噴霧；幼蟲2齡前用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑或2.5%三氟氯氰菊酯乳油5 000倍液噴霧，根據蟲口密度和藥效情況適時噴施。

⑤小菜蛾 卵孵化盛期用5%抑太保乳油2 000倍液防治；幼蟲2齡前用5%甲維鹽乳油、1.8%阿維菌素乳油3 000倍液或Bt乳劑200倍液噴霧。以上藥劑輪換、交替使用，切忌單一類農藥常年連續使用。

2.4 適時采收

花球充分長大緊實，表面平整，基部花枝略有松散時采收為宜。也可根據市場價格、需求適時采收，應盡可能避免太早或太晚采收，影響花椰菜的產量和商品性。