微課程在生物化學傳統教學中的應用

李珊珊，王志剛，李波，邵淑麗，楊研

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微課程在生物化學傳統教學中的應用

李珊珊[1]，王志剛1，李波1，邵淑麗1，楊研2

（齊齊哈爾大學 1. 生命科學與農林學院，2. 高教研究與評估中心，黑龍江 齊齊哈爾161006）

針對生物化學學科特點及傳統生物化學課程存在的問題，將微課程與傳統教學方式相融合，使學習方式由被動式向主動式、互動式學習轉變，有效提高師生生物化學課程教學活動的創造性和實效性，使學生在掌握基本理論、基本知識和基本技能的基礎上，增強學生自主學習能力和實踐動手能力，培養具有批判性思維和創新能力的高素質人才，促進學生的個性發展．

生物化學；傳統教學；微課程；主動式學習

21世紀以來，隨著信息技術飛速發展，社會不斷進步，教育觀念、學習方式也發生著巨大的變化，傳統教學模式已不能滿足課程培養創新型復合人才的教學目標和個性化、多元化學習者的需求，生物化學作為一門理論知識和實驗操作技能并重的課程，如何開展最有效的教學實踐活動并實現對學習者創新思維能力、實際應用能力和基本科研素質的培養，己成為本學科教師面臨的巨大問題[1-2]．因此，如何充分合理地運用新的信息技術改革傳統的教學方式，不斷適應新形勢下的教育形式是我們面臨的重要問題．

1高校生物化學課程教學現狀與存在問題

1.1生物化學課程特點

生物化學顧名思義生物的化學，主要研究化學物質的結構、性質和功能，而這些物質為生物體內存在的物質，也包括這些物質的分解和合成以及其中的能量變化．生物化學的特點包括：（1）知識體系龐大，內容復雜抽象．如淀粉等多糖可以在不同酶的作用下分解，包括-淀粉酶、-淀粉酶、糖原磷酸化酶和脫支酶等酶的作用下分解為單個的葡萄糖，葡萄糖在至少9種酶的作用下可以進行糖酵解形成丙酮酸，而丙酮酸可以進行無氧呼吸產生乳酸或者有氧呼吸產生二氧化碳和水．每一步反應都有酶的催化作用，而酶分子又有不同的調節方式，這些不同的調節方式可能產生不同的作用底物．所有的代謝過程可能呈現網狀，交叉又相互獨立，物質的相互轉變體系復雜．因此，多數學生反應生物化學課程知識點多、信息量大、抽象復雜，學習起來較困難．（2）知識更新速率快，新方法和新技術不斷涌現．生物化學研究內容和技術手段一直是很多生物學科的基礎，隨著“基因組學時代”向“后基因組學時代”的轉變，生物化學知識的研究尤為重要．

1.2傳統生物化學課程教學特點

1.2.1傳統教學的重點傳統課堂教學主要以教師講授式為主，通過多媒體、視頻、音頻、直觀教具和板書等輔助教學，教師是課堂上的主體活動中心，教師通過教學設計，在有效的時間內將知識內容全部傳授給學生，教師利用生動的講解和表述調動學生的積極性，課堂氣氛活躍．傳統教學中教師的教法、教師自身的教學能力以及教師的道德水平等直接影響教學效果．

1.2.2傳統教學的目的在傳統的教學模式下，教師在有效的時間內將知識傳授給學生，要求學生掌握本節課內容，以此達到教學目的．主要通過各種考試、作業等評價課程內容的掌握情況．

1.2.3傳統教學重于教師和學生之間的課堂交流傳統的教學方法靈活性強，教師可以通過觀察及時發現學生存在的問題，了解學生掌握知識的情況，并調整課堂節奏，更有利于學生學習．教師在課堂上的表情、肢體動作等都會直接或間接地影響學生[3]．

1.3傳統生物化學課程教學存在的問題

根據每年對學生的調查，多數學生普遍認為生物化學課程是一門難度較大的課程．其知識龐大、抽象難懂，教師在課上一味講解知識內容，且這些內容在生活中難以遇見．因此，學生認為它是一門枯燥乏味、只能死記硬背的課程．大多數學生處于被動學習的狀態，只希望期末考試獲得一個好成績，整體教學效果不好，這也表明對傳統的生物化學課程進行改革勢在必行．

2微課程教學的特點

隨著現代信息技術發展以及在社會經濟文化方面的滲透，教育觀念、學習方式也發生了巨大變化[4]．人們之間的交流與學習變得越來越快捷、高效，學習也呈現出碎片化、泛在化．隨著網絡技術的完善，移動教育、微學習日益為人們所接受，微課以其“短、小、精、趣”的特征，迎合了時代的要求和大眾心理[5-6]．

微課本身是一種創新的教學方法，這種教學方法與手段的革新不僅符合時代發展的需要，而且與我國高等學校教學質量與教學改革工程的建設要求相契合．微課教學推動教育思想觀念轉變，推動課程內容與體系的改革，轉變學生學習和教師教學的方式，推動教學方法與手段的改革，推動教學水平的提升，推動優質教育資源共享．微課與傳統教學相融合，互動式學習轉變，基于班級授課制，以教師教為主導的知識傳授逐步讓位于基于信息化環境，達到更好的教學效果[7]．

3微課程在生物化學教學中的應用

借鑒“翻轉課堂”思想，將微課程與傳統教學方式相融合．課前由教師提供給學生微課程視頻，并提出與課程視頻相一致的課前問題，以便學生在觀看微課視頻時進行思考．學生可以不受時間和空間的限制進行微課程學習；課上教師對所學的重點知識、難點知識詳細講解，并回答學生的疑問；課后學生可以根據微課程內容進行重點知識、難點知識的復習與鞏固．這樣，課前、微課學習、課中與課后四點有機結合，更好地達到教學的效果．

3.1課前學習

課前通過知識的研究背景，在生活中的應用以及如何解釋生活中存在的某些現象來激發學生學習課程的興趣．通過內容的知識框架、重點和難點讓學生了解所要學的內容，做到心里有數，再通過提出小問題，帶著問題進行課程學習，從而提高學生學習興趣．

3.2微課學習

傳統教學與微課有效結合，提供學生學習新途徑．生物化學課程教學可以打破傳統課堂中教師是學生唯一信息來源的局限，學生可以在微課程中觀看到教師精心制作的視頻內容，學生通過視覺與聽覺的雙重感官刺激，在很短的時間內完成知識學習，提高學習效率．觀看時間在一定的時間范圍內，而觀看內容可以根據學生而定，觀看地點既可以在教室，也可以在寢室，方便大家隨時隨地學習．

3.3課堂學習

通過對所有內容的有效梳理，構建知識框架圖，對所學內容重點、難點再次講解，加深學生的理解程度，進一步強化內容．定期做交流課程，在與學生的交流過程中了解學生掌握的程度，對還不太明確的內容集中講解，也可以通過作業和測驗檢測學生學習效果．

3.4課后學習

課程結束后，如果還對某些知識點存在疑惑和問題，可以反復觀看微課視頻，微課中的視頻是教學的精華內容，這部分視頻經過提煉加工，省掉了很多冗余信息，有利于復習鞏固知識內容．

這樣所形成的課前學習——微課學習——課堂學習——課后復習，將微課程和傳統課堂進行有效融合，避免了傳統課程教師滿堂灌的現象，既豐富了課堂內容，加強學生學習效率，也給學生學習、課后復習提供了了另外一條途徑．學生通過擴展知識提高學習興趣，在微課視頻的學習過程中，學會獨立思考，基于班級授課制，以教師教為主導的知識傳授式逐步讓位于基于信息化環境，以學生合作自主學習為主的整合探究式模式．使學習方式由被動式向主動式、互動式學習轉變，使學生在掌握基本理論、基本知識和基本技能的基礎上，增強學生自主學習能力和實踐動手能力，培養具有批判性思維和創新能力的高素質人才，促進學生的個性發展．

[1] 張麗萍，楊建雄．生物化學簡明教程[M]．北京：高等教育出版社，2004

[2] 黃卓烈，黎春怡．生物化學的課程特點及雙語教學方法的探索[J]．人力資源管理，2010（5）：176-178

[3] 徐翠鋒，郭慶．論微課與傳統教學的有效融合[J]．職業時空，2014（1）：74-76

[4] 戴波．傳統教學方法與現代教育技術融合的課堂教學模式探討[J]．黑龍江教育，2013（9）：23-25

[5] 焦建利．微課及其應用與影響[J]．中小學信息技術教育，2015（4）：13-14

[6] 胡鐵生．“微課”：區域教育信息資源發展的新趨勢[J]．電化教育研究，2011（10）：61-65

[7] 胡鐵生，黃明燕，李民．我國微課發展的三個階段及其啟示[J]．遠程教育雜志，2013（8）：36-42

Application of micro-course in traditional biochemistry teaching

LI Shan-shan1，WANG Zhi-gang1，LI Bo1，SHAO Shu-li1，YANG Yan2

（1. School of Life Science and Agriculture and Forestry，2. Center of Higher Education Research and Assessment，Qiqihar University，Qiqihar 161006，China）

According to the characteristics of the biochemistry course and the problems existing in the traditional biological chemistry course，the micro-course and the integration of traditional teaching methods，making learning styles from passive to active，interactive learning，improve the creativity and effectiveness of the biochemistry teaching activities between teachers and students，make students master basic theories，basic knowledge and basic skills，on the basis of enhancing students' autonomous learning ability and practice ability，cultivate the critical thinking and creative ability of high-quality talent，promote the students' personality development.

biochemistry；traditional teaching；micro course；active learning

Q5∶G642.0

A

10.3969/j.issn.1007-9831.2016.04.027

2016-01-17

黑龍江省高等學校教改工程項目（JG2014011120）； ?黑龍江省高等學校教改工程項目（JG201201685）

李珊珊（1983-），黑龍江泰來人，女，講師，博士，主要從事生物化學與分子生物學方面的研究．E-mail：lishanshan83@163.com

1007-9831（2016）04-0099-03