論高中化學(xué)實驗異常的處理

◇　山東　馮光青

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論高中化學(xué)實驗異常的處理

◇山東馮光青

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,實驗是讓化學(xué)這一理論性課程轉(zhuǎn)化為具體化、形象化事物的途徑，是提高學(xué)生理解能力、加深學(xué)生知識理解程度的有效途徑．但在具體的化學(xué)實驗中,卻往往會出現(xiàn)各種各樣的實驗異常,這些實驗異常的出現(xiàn)不僅僅會對老師的威信產(chǎn)生影響,同時還會給學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識制造阻力．如何恰當(dāng)?shù)奶幚韺嶒灝惓?是對教師執(zhí)教能力的考驗．本文首先分析了化學(xué)實驗異常的誘因,然后對如何處理實驗異常提出了一些個人見解．

1　實驗異常的概念

所謂的異常是指非正常的、不同于尋常的情形.化學(xué)實驗異常指的是：在化學(xué)實驗過程中,由于各類原因所導(dǎo)致的應(yīng)該發(fā)生的化學(xué)現(xiàn)象未發(fā)生，或者發(fā)生的化學(xué)現(xiàn)象與應(yīng)該發(fā)生的化學(xué)現(xiàn)象存在一定差異,或者發(fā)生其他化學(xué)變化引發(fā)化學(xué)事故的情形等．

2　實驗異常的誘因

高中化學(xué)實驗可能發(fā)生的化學(xué)異常有多種表現(xiàn)形式,如氣味、顏色等方面的差異,再如發(fā)生小范圍爆炸等,總的來講,導(dǎo)致高中化學(xué)實驗發(fā)生實驗異常的原因大約有以下3種.

2.1試劑純度不足

試劑是化學(xué)實驗的基礎(chǔ)材料,試劑純度是保證化學(xué)實驗結(jié)果正常的根本．試劑純度不足,往往會造成不同程度的實驗異常的發(fā)生．如在做原電池實驗時,有的學(xué)生會發(fā)現(xiàn)在實驗所用的銅片以及作為負(fù)極的鋅片上會產(chǎn)生很多氣泡,正常實驗中是不會發(fā)生這種現(xiàn)象的,究其原因就是因為實驗用鋅片不純,含有C、Fe等雜質(zhì),同時金屬表面較為粗糙,產(chǎn)生了微小電池,超電壓減小,使部分氫氣在鋅片表面析出．

2.2實驗溫度控制不當(dāng)

實驗溫度是化學(xué)實驗的另一個基礎(chǔ)條件,通常情況下,溫度過低可能會導(dǎo)致化學(xué)反應(yīng)無法進(jìn)行,而溫度過高則有可能造成化學(xué)實驗的異變,出現(xiàn)顏色、氣味上的實驗差異．如在做制取乙烯實驗時,實驗室里用濃硫酸和乙醇在燒瓶中混合加熱的方法制取乙烯,很多同學(xué)會發(fā)現(xiàn)在加熱后會產(chǎn)生碳,究其原因,是由于實驗過程中對溫度的控制還不到火候．要做好這個實驗,必須將溫度控制在170℃左右,溫度過高就會導(dǎo)致乙醇被濃硫酸碳化,生成SO2、CO2、H2O和炭黑,溫度過低到140℃則會產(chǎn)生乙醚．

2.3實驗順序缺失或錯誤

實驗順序是實驗順利開展的保障,也是影響實驗結(jié)果的關(guān)鍵因素,實驗順序把握不好,往往會造成嚴(yán)重的化學(xué)實驗事故．如在做氫氣可燃性實驗時,很多老師和學(xué)生反映出現(xiàn)過爆炸現(xiàn)象,之所以會讓氫氣燃燒實驗演變?yōu)榱吮▽嶒?根源就在于關(guān)鍵環(huán)節(jié)的缺失,缺少對氫氣純度的測試,實驗用氫氣的純度不高,進(jìn)而引發(fā)了爆炸．

3　實驗異常的處理

化學(xué)實驗異常并不可怕,但發(fā)生化學(xué)異常時我們必須淡然面對,敢于接受現(xiàn)狀,及時對實驗異常做出補(bǔ)救行動．

3.1學(xué)會在化學(xué)實驗異常中提升自己

每個人都是在不斷的學(xué)習(xí)中成長的,對高中化學(xué)教師而言重要的是要不斷提高自己的實驗動手能力．當(dāng)出現(xiàn)實驗異常現(xiàn)象時,我們站在客觀的立場上去審視整個實驗流程,尋找實驗異常產(chǎn)生的原因,進(jìn)而不斷改進(jìn)、完善實驗步驟、實驗流程．例如在第2.1節(jié)中所提及的原電池實驗異常,通過這一異常,就應(yīng)該及時做好自我反思,從而避免類似問題的產(chǎn)生．

3.2學(xué)會使用化學(xué)實驗異常開展反思教學(xué)

化學(xué)實驗出現(xiàn)異常在所難免,從教學(xué)實際來看,錯誤的教學(xué)活動會在學(xué)生大腦中停留較長時間,因此我們可以借助這一道理,在出現(xiàn)化學(xué)實驗異常時學(xué)會將其作為反面教材,讓學(xué)生對實驗異常產(chǎn)生的原因進(jìn)行剖析,通過讓學(xué)生尋找誘因的方法不斷加深學(xué)生對實驗流程的把握．如有的學(xué)生在測試溶液pH時,實驗結(jié)果與目標(biāo)結(jié)果出現(xiàn)不一致,可以讓學(xué)生尋找問題產(chǎn)生的原因,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這個學(xué)生將pH試紙先用水進(jìn)行了潤濕．通過這樣的反思教學(xué),學(xué)生對實驗嚴(yán)謹(jǐn)性的認(rèn)知大大提高了,同時也對溶液pH測試有了深刻的印象．

3.3利用實驗異常開展對比教學(xué)

對比教學(xué)在教學(xué)活動中有巨大作用,如果在實驗中出現(xiàn)了異常,我們首先要肯定這個結(jié)果的錯誤性,然后讓學(xué)生們先記住整個錯誤實驗的現(xiàn)象和結(jié)果,再進(jìn)行一次正確的化學(xué)實驗．通過對2次實驗現(xiàn)象和實驗結(jié)果的比對,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對正確的實驗現(xiàn)象和結(jié)論的記憶．

山東長清一中大學(xué)科技園校區(qū))