“物質(zhì)出入細(xì)胞的方式”一課的學(xué)案設(shè)計(jì)和應(yīng)用

肖歡

（桐廬縣富春高級(jí)中學(xué) 浙江 桐廬 311500）

【摘要】學(xué)案導(dǎo)學(xué)是新課程改革中出現(xiàn)的很多有效教學(xué)方法之一。它以學(xué)案為載體，常常以學(xué)生活動(dòng)為方式，在教師的指導(dǎo)下，師生共同完成教學(xué)目標(biāo)，因此能大大發(fā)揮學(xué)生的主體地位，提高學(xué)習(xí)能力。本文即是筆者對(duì)“物質(zhì)的運(yùn)輸方式”一課的學(xué)案設(shè)計(jì)和實(shí)施過(guò)程。

【關(guān)鍵詞】學(xué)案導(dǎo)學(xué) 主體性 自主學(xué)習(xí) 生物建模

【中圖分類(lèi)號(hào)】G633.91 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）01-0111-02

學(xué)案導(dǎo)學(xué)是以學(xué)案為載體，以導(dǎo)學(xué)為方式，以學(xué)生的自主性、探究性、合作性學(xué)習(xí)為載體，以教師的指導(dǎo)或輔導(dǎo)為主導(dǎo)，師生共同合作完成教學(xué)目標(biāo)的一種教學(xué)方式。中學(xué)生處在從依賴性學(xué)習(xí)走向獨(dú)立學(xué)習(xí)的關(guān)鍵期，此時(shí)的學(xué)生已有一定的學(xué)習(xí)能力，但往往缺少學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)或者對(duì)學(xué)習(xí)的內(nèi)容不夠明確，學(xué)習(xí)效果不明顯而逐漸削弱了自主學(xué)習(xí)的熱情，如果有一份合適的學(xué)案作為輔助將會(huì)大大提高學(xué)習(xí)效率和自主學(xué)習(xí)能力。而學(xué)案的設(shè)計(jì)及實(shí)施的好壞直接關(guān)系到教學(xué)目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)。本文即是筆者對(duì)“物質(zhì)的運(yùn)輸方式”一課的學(xué)案設(shè)計(jì)和實(shí)施過(guò)程。

一、課前學(xué)習(xí)內(nèi)容的學(xué)案設(shè)計(jì)和運(yùn)用

【課前準(zhǔn)備區(qū)】

1.閱讀教材P57-P59填空：

（1）被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的根本特征是：物質(zhì)由____的一側(cè)向____的一側(cè)運(yùn)輸，通過(guò)膜時(shí)不需要消耗____。

（2）被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)分為兩種類(lèi)型，一種稱(chēng)為簡(jiǎn)單擴(kuò)散，這種擴(kuò)散不需要載體蛋白，例如____ 等小分子的擴(kuò)散和水的滲透就是這種方式；另一種類(lèi)型需要____的協(xié)助，這樣的被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)稱(chēng)為 ____，和前者相比，這種被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的速率____。載體蛋白與被轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)結(jié)合而發(fā)生____，將物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到膜的另一側(cè)后釋放，載體蛋白____。

（3）主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的主要特征，從物質(zhì)通過(guò)膜的條件看，需要____和____；從物質(zhì)運(yùn)輸?shù)姆较蚩矗菍⑽镔|(zhì)從____處向 處轉(zhuǎn)運(yùn)，例如____的轉(zhuǎn)運(yùn)。

2.如圖1為物質(zhì)出入細(xì)胞膜的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）圖中A代表____，B代表____。

（2）圖中a，b，c為三種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑渲小瘛颉锓謩e代表各種被轉(zhuǎn)運(yùn)的物質(zhì)。觀察比較a，b，c可推測(cè)這三種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞皆谖镔|(zhì)運(yùn)輸?shù)姆较颍欠裥枰猒___和____三方面有區(qū)別。

（3）從問(wèn)題2（2）中的三個(gè)方面，歸納總結(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞郊疤攸c(diǎn)，填入下表。

3.胞吞和胞吐的過(guò)程體現(xiàn)了生物膜具有__________特性。

（一）整合基礎(chǔ)，輔以問(wèn)題

第1題的幾個(gè)小題完全來(lái)自教材，是對(duì)教材內(nèi)容的提煉和整合，學(xué)生在完成上并沒(méi)有太大的難度。課堂上可以投影展示典型答案及學(xué)生自評(píng)的方式展開(kāi)。而對(duì)于教材中難以理解的及易被忽略的知識(shí)點(diǎn)以問(wèn)題的形式提出，如：?jiǎn)栴}①：載體運(yùn)輸物質(zhì)的方式如何，載體數(shù)量會(huì)不會(huì)影響轉(zhuǎn)運(yùn)速率？（此題的設(shè)置旨在為后面曲線圖的理解做鋪墊。）問(wèn)題②：什么樣的物質(zhì)是通過(guò)易化擴(kuò)散運(yùn)輸？（提醒學(xué)生回歸課本）由此可見(jiàn)以簡(jiǎn)單擴(kuò)散運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)具有什么特點(diǎn)？（此時(shí)板書(shū)補(bǔ)充幾種物質(zhì)運(yùn)輸?shù)姆绞降呐e例）。

（二）歸納總結(jié)，鋪墊引導(dǎo)

第2題的難度有所提升，是在前面細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型這一知識(shí)的基礎(chǔ)上，對(duì)三種跨膜運(yùn)輸方式進(jìn)行比較和歸納。為了降低難度，設(shè)計(jì)了三個(gè)小問(wèn)，逐級(jí)遞進(jìn)，有所鋪墊。第一小問(wèn)的設(shè)計(jì)目的是讓學(xué)生回顧細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，對(duì)第二小問(wèn)也起到一定的啟示作用。第二小問(wèn)要求學(xué)生在圖形上對(duì)三種物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)行比較，第三小問(wèn)在第二小問(wèn)的基礎(chǔ)上從物質(zhì)運(yùn)輸?shù)姆较颉⑹欠裥枰d體、是否需要能量三個(gè)方面進(jìn)一步對(duì)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞郊疤攸c(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié)。其中前兩小問(wèn)也旨在為后面構(gòu)建物質(zhì)跨膜運(yùn)輸過(guò)程圖做鋪墊。

（三）逐級(jí)遞進(jìn)，梳理鞏固

在課前預(yù)習(xí)中部分學(xué)生可能在第2題有困難，課堂中在講評(píng)完前兩小問(wèn)后讓學(xué)生再次歸納總結(jié)填寫(xiě)表格，則難度大大降低，目的是對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的梳理和鞏固。此時(shí)再提問(wèn)圖1中a，b，c分別代表哪種方式，提高學(xué)生圖文轉(zhuǎn)換的能力。

二、課中學(xué)習(xí)內(nèi)容的學(xué)案設(shè)計(jì)和運(yùn)用

【課中學(xué)習(xí)區(qū)】

課題一：構(gòu)建物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程圖

在構(gòu)建過(guò)程圖前，你需要考慮以下4個(gè)問(wèn)題：

①什么符號(hào)表示不同的物質(zhì)？②如何表示細(xì)胞膜兩側(cè)某種物質(zhì)有濃度差？③如何表示某種物質(zhì)通過(guò)膜時(shí)是否需要載體蛋白的協(xié)助？④如何表示某種物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜時(shí)是否需要能量？

圖2是紅細(xì)胞的一段細(xì)胞膜，請(qǐng)?jiān)趫D上分別畫(huà)出下列物質(zhì)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程：

（1）CO2運(yùn)出紅細(xì)胞

（2）葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞

（3）K+進(jìn)入細(xì)胞

課題二：識(shí)別并解釋三種跨膜運(yùn)輸方式的物理模型

問(wèn)題1：圖3中圓圈、小車(chē)、箭頭分別代表什么？三幅圖分別代表哪種跨膜運(yùn)輸方式？

問(wèn)題2：圖3中h代表什么？與運(yùn)輸速率有什么關(guān)系？

課題三：識(shí)別并解釋三種跨膜運(yùn)輸方式的數(shù)學(xué)模型

實(shí)驗(yàn)工作者將紅細(xì)胞培養(yǎng)在培養(yǎng)液中，研究甘油、葡萄糖、K+三種物質(zhì)通過(guò)紅細(xì)胞的方式。一段時(shí)間后收集了相關(guān)的數(shù)據(jù)，并將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)以坐標(biāo)圖的形式表示出來(lái)。請(qǐng)回答：

（1）圖4是____的實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖，判斷依據(jù)是____。（2）圖5是____的實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖，判斷依據(jù)是____。 （3）圖6是____的實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖，判斷依據(jù)是____。

課堂上對(duì)課前準(zhǔn)備區(qū)內(nèi)容的梳理僅用時(shí)約15分鐘，課中可將大部分精力放在對(duì)這一知識(shí)的深化鞏固、利用及能力提升上，由此設(shè)計(jì)了課中學(xué)習(xí)區(qū)的三個(gè)課題。

課題一：繪制過(guò)程圖，深化理解核心知識(shí)

其設(shè)計(jì)意圖是通過(guò)模型建構(gòu)提高學(xué)生的圖文轉(zhuǎn)換能力。通過(guò)四個(gè)問(wèn)題的引導(dǎo)，學(xué)生深入思考物質(zhì)、濃度差、載體及能量在圖形上該如何表示，部分同學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)課前準(zhǔn)備區(qū)圖1的表現(xiàn)形式畫(huà)出相應(yīng)的圖形，此時(shí)以投影展示學(xué)生成果，生生互評(píng)的方式達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)。

課題二：類(lèi)比模型圖，遷移理解核心知識(shí)

以學(xué)生熟悉的物理中的小車(chē)爬坡模型類(lèi)比三種跨膜運(yùn)輸方式，設(shè)置兩個(gè)問(wèn)題，遷移理解核心知識(shí)。其中第二個(gè)問(wèn)題旨在為課題三做鋪墊，使?jié)舛炔钆c運(yùn)輸速率的關(guān)系更加形象，數(shù)學(xué)模型中抽象的曲線圖更容易理解。

課題三：分析數(shù)學(xué)模型，靈活運(yùn)用核心知識(shí)

在課題二的鋪墊下，濃度差與運(yùn)輸速率的關(guān)系已很明了，此時(shí)只需以問(wèn)題串引導(dǎo)即可明晰曲線圖的含義。如：“圖4中運(yùn)輸速率與濃度差成正比，說(shuō)明這種運(yùn)輸方式只和濃度有關(guān)，這種運(yùn)輸方式是？”“圖5中運(yùn)輸速率隨濃度差的增大而增大，所以可以排除哪種方式？”“圖5中運(yùn)輸速率不只和濃度差有關(guān)，那你認(rèn)為在P點(diǎn)限制其速率的因素是什么？”圖6難度較大，可以在示范性的分析了M點(diǎn)以下的曲線后由學(xué)生分析理解。

三、結(jié)束語(yǔ)

中學(xué)生處在從依賴性學(xué)習(xí)走向獨(dú)立學(xué)習(xí)的關(guān)鍵期，學(xué)案是開(kāi)展學(xué)生獨(dú)立自主學(xué)習(xí)的“扶手”。學(xué)案導(dǎo)學(xué)的實(shí)施使學(xué)生的學(xué)習(xí)方法有了較大的改善，教師教育觀念發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變。“先學(xué)后教”，學(xué)生帶著問(wèn)題進(jìn)課堂，提高了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性；課堂教學(xué)方式由講授式轉(zhuǎn)變?yōu)閱?wèn)題式、過(guò)程式、體驗(yàn)式、探究式、點(diǎn)撥式等多種方式的復(fù)合式，教師由“講師”變?yōu)椤皩?dǎo)師”，“少教多學(xué)”有效的將“教會(huì)”到“學(xué)會(huì)”的教學(xué)模式，轉(zhuǎn)變成“學(xué)會(huì)”到“會(huì)學(xué)”的模式。教師在平時(shí)的教學(xué)中要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容及學(xué)生的實(shí)際情況，量身設(shè)計(jì)學(xué)案，并精心設(shè)計(jì)課堂活動(dòng)的實(shí)施過(guò)程，才能更好的提高學(xué)習(xí)效率，提升學(xué)習(xí)能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉家訪.有效課堂管理行為[M].四川出版社，2003：34.

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