葡萄酒協(xié)同洋蔥對(duì)大鼠痛風(fēng)癥作用的研究

華　菲，曹　宇，宋　凡，張　環(huán)，王四旺，孫紀(jì)元*(.第四軍醫(yī)大學(xué)藥學(xué)院天然藥物學(xué)教研室,西安 7002；2.秦巴山區(qū)中藥發(fā)展協(xié)同創(chuàng)新中心，西安 7002；.西安市中心醫(yī)院心內(nèi)科，西安 7008)

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葡萄酒協(xié)同洋蔥對(duì)大鼠痛風(fēng)癥作用的研究

華菲1,2，曹宇1，宋凡1,2，張環(huán)3，王四旺1,2，孫紀(jì)元1,2*(1.第四軍醫(yī)大學(xué)藥學(xué)院天然藥物學(xué)教研室,西安 710032；2.秦巴山區(qū)中藥發(fā)展協(xié)同創(chuàng)新中心，西安 710032；3.西安市中心醫(yī)院心內(nèi)科，西安 710018)

摘要：目的通過尿酸鈉(monosodium urate monohydrate，MSU)晶體誘導(dǎo)炎癥動(dòng)物模型，探討紅酒泡洋蔥對(duì)急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎(acute gouty arthritis, GA) 的治療作用。方法選用48只健康雄性SD大鼠，隨機(jī)分為6組：空白組，模型組，陽性組，葡萄酒協(xié)同洋蔥低劑量組，葡萄酒協(xié)同洋蔥中劑量組和葡萄酒協(xié)同洋蔥高劑量組。采用MSU晶體制備大鼠GA模型。空白組和模型組給予生理鹽水，陽性組給予雷公藤多苷片，低、中、高劑量組分別給予不同劑量的葡萄酒+洋蔥，檢測(cè)血清中UA、IL-1β和CAT活性水平。取踝關(guān)節(jié)滑膜，觀測(cè)其病理變化。結(jié)果低劑量(3 mg·kg-1) 能夠顯著降低GA模型大鼠的踝關(guān)節(jié)腫脹度及白細(xì)胞介素濃度(P<0.01)，提高CAT活性 (P<0.01)；低、中(6 mg·kg-1)劑量能夠顯著降低血清中尿酸的含量(P<0.01)；尿酸鈉所致痛風(fēng)癥大鼠的關(guān)節(jié)滑膜病變顯著，經(jīng)給藥后各組大鼠的關(guān)節(jié)滑膜病理情況均有所緩解。結(jié)論葡萄酒泡洋蔥可降低MSU晶體誘導(dǎo)的GA大鼠血清中尿酸及白細(xì)胞介素的水平，增強(qiáng)過氧化氫酶活性，對(duì)關(guān)節(jié)滑膜有保護(hù)和修復(fù)作用，其機(jī)制可能與抗氧化作用有關(guān)。

關(guān)鍵詞：葡萄酒；洋蔥；尿酸鈉；痛風(fēng)

痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎(gouty arthritis，GA)是尿酸鈉晶體(monosodium urate crystals，MSU)沉積在關(guān)節(jié)囊、滑膜、軟骨、骨質(zhì)中，刺激關(guān)節(jié)而引起反復(fù)性發(fā)作的炎癥反應(yīng)。目前治療藥物有秋水仙堿、非甾體抗炎藥和皮質(zhì)類固醇等，這些藥物具有顯著和嚴(yán)重的不良反應(yīng)，如胃腸毒性、腎毒性或胃腸道出血等，尤其是對(duì)老年患者來說難以適應(yīng)。因此，在自然產(chǎn)物中，特別是食物中，發(fā)現(xiàn)能夠治療痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的、高效低毒的食療藥物具有重要意義。……