正交實驗優(yōu)化新疆沙棘果渣總黃酮的提取工藝

帕塔爾·尼牙孜，邱遠金，王婷媛，朱國強，賈曉光，蔡永國(.新疆大學生命科學院，烏魯木齊　80049；.新疆維吾爾自治區(qū)中藥民族藥研究所，烏魯木齊　8000；新疆慧華沙棘生物科技有限公司，阿勒泰　8600)

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正交實驗優(yōu)化新疆沙棘果渣總黃酮的提取工藝

帕塔爾·尼牙孜1，邱遠金2*，王婷媛2，朱國強2，賈曉光2，蔡永國3(1.新疆大學生命科學院，烏魯木齊830049；2.新疆維吾爾自治區(qū)中藥民族藥研究所，烏魯木齊830002；3新疆慧華沙棘生物科技有限公司，阿勒泰836200)

摘要：目的對新疆青河縣沙棘果渣中總黃酮的提取工藝進行正交優(yōu)化。方法通過單因素實驗，確定實驗因素與水平；采用正交實驗設(shè)計法優(yōu)化沙棘果渣總黃酮的提取工藝條件。結(jié)果最佳工藝條件：乙醇體積分數(shù)為50%，提取時間為1.5 h，料液比為1∶20，提取3次。在此優(yōu)化條件下,沙棘果渣總黃酮含量可達53.73 mg·g-1。結(jié)論新疆青河縣沙棘果渣總黃酮含量高。優(yōu)化了沙棘果渣總黃酮提取工藝，工藝操作簡單，提取率高，為產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供指導和理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：沙棘；沙棘果渣；總黃酮；正交實驗

沙棘(HippophaerhamnoidesL.) 為胡頹子科(Elaeagnaceae)酸刺屬的灌木或小喬木，又名沙棗、醋柳果、酸刺、黑刺、酸溜溜，在我國分布廣泛[1]。我國是世界上沙棘資源最豐富的國家，占全世界沙棘資源的99%以上[2]。新疆擁有豐富的沙棘資源，南北疆均有分布，由于光熱資源豐富，其果實、葉中富含多種生物活性物質(zhì)與營養(yǎng)成分[3]。沙棘的果實、葉子和果渣中均含有豐富的黃酮類化合物[4]。沙棘具有緩解心臟疾病、保肝、改善血液循環(huán)、治療咳嗽、免疫調(diào)節(jié)特性、抗氧化、抑制血小板聚集等多種功能[5]，并富含不同的生物活性物質(zhì)，包括黃酮類、不飽和脂肪酸、甾醇、礦物質(zhì)、茶多酚、維生素E、類胡蘿卜素等[6]。……