教學服務型大學環境科學專業實踐教學體系研究*

王開峰，彭　娜，涂常青，張豐如

(嘉應學院化學與環境學院，廣東　梅州　514015)

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教學服務型大學環境科學專業實踐教學體系研究*

王開峰，彭娜，涂常青，張豐如

(嘉應學院化學與環境學院，廣東梅州514015)

校內外實踐教學是培養本科生實踐能力的關鍵環節。本文以嘉應學院環境科學專業為例，根據地方經濟發展和社會需要以及學校建設“教學服務型”大學的要求，構建了具有校本特色的實踐課程體系。該體系對校內實驗教學和校外實踐教學進行了整體設計和結構功能優化。實踐證明，通過這些方法和途徑可以提高環境科學專業本科生的綜合素質。

教學服務型大學；新建本科院校；環境科學；實踐教學體系

隨著大學職能的不斷衍生和拓展，教學服務型大學大已成為學校服務職能在知識經濟時代的必然產物[1]。教學服務型大學的主體是本科教育，教學、人才培養和科研的目標是服務地方經濟社會發展的需要[2]。近年來，已有一些新建本科高校將辦學定位為“教學服務型大學”，并開展了各具特色的實踐。與老牌本科院校和研究型大學相比，新建本科院校在理論涵養和研究水平上實力相對較弱；在實踐技能方面，又無法和某些高職院校的畢業生競爭[3]。嘉應學院是一所新建的地方本科院校，學校確立“教學服務型”辦學定位，形成以本科教育為主體，培養既具有創新精神和實踐能力的、也能適應地方經濟社會發展需要的應用型人才。

目前環境問題越來越受到國內外的廣泛重視，使得環境科學及其相關專業獲得從未有過的發展機遇。用人單位要求環境科學專業畢業的本科生具備較強的實踐能力和綜合素質，而過去理論強于實踐的教學方式使得我們必須對實踐教學環節進行重新設計和改革[4]。嘉應學院環境科學專業是從2004年正式招收本科生，截止2015年已為各類環保企業和政府環保管理部門培養環境科學專業人才約500多人。面對社會經濟發展對應用型人才的大量需求和各高校之間日益激烈的競爭環境，學校進行了重新定位和轉型升級。近年來，環境科學專業針對實踐教學較為薄弱的問題，對組成實踐教學的各個環節重新進行了整體設計，優化了實踐教學體系的結構和功能，并對實踐教學體系進行了初步的實踐。

1　實踐課程體系

環境科學是一門發展中的綜合性學科，涉及面廣，實踐性強，社會關注熱點不斷更新，具有廣博性、復雜性、綜合性、整體性、實踐性以及交叉性等特點[5]。因此，環境科學專業培養的人才不僅需要基礎扎實、知識面廣，還應具有較強的實踐動手能力。根據地方經濟發展和社會需要以及嘉應學院的辦學定位，環境科學專業構建了具有校本特色的實踐課程體系。該體系以培養既具有創新精神和實踐能力的、也能適應地方經濟社會發展需要的環保應用型高級專門人才為總目標，包含校內實驗教學體系和校外實踐教學體系，前者又分為5部分：(1)公共基礎實驗課，例如，大學計算機基礎實驗、大學物理實驗、化工原理實驗，同時，通過整合與優化將原來的無機、分析、有機、物化等實驗課程整合為基礎化學實驗，并將儀器分析實驗改為現代化學實驗與技術，在實驗內容上突出應用性和實用性；(2)專業基礎實驗課，例如，環境信息技術實驗、環境生物學實驗、環境化學實驗及環境監測實驗等；(3)專業實驗課，例如，環境工程微生物學實驗、水污染和大氣污染控制工程實驗、環境綜合實驗等；(4)專業課程設計，例如，環境監測與評價課程設計、環境規劃課程設計、水污染控制工程課程設計等；(5)畢業論文設計(研究)。校外實踐教學體系主要包括社會環境問題的調查與分析、認識實習、生產實習、畢業實習等多個密切聯系的實踐教學環節。

2　校內實驗教學體系

實驗室是本科生實驗教學的重要基地，教學實驗是培養本科生實踐能力的關鍵環節[6]。根據學校建設“教學服務型”大學的定位，我們確定了實踐教學改革的思路，即強化服務地方的意識，以提高環境科學專業本科生的實踐能力為目標，突出“實踐、應用”能力的培養，對實驗內容進行重新安排，增加綜合性、設計性實驗的比例和學時，改革實驗課程內容，將傳統實驗技能的培養與解決地方實際環境問題相結合，擴展了環境監測、環境化學等專業基礎課程實驗內容。在時間安排上，首先開設環境監測、環境化學等專業基礎課實驗，培養學生對單要素(如大氣、水、土壤)環境中污染問題和污染因子認識、監測與分析能力，再在專業實驗、綜合性和設計性實驗中開設了針對污染控制的小型實驗，例如水污染、大氣和固體廢棄物的控制，包括物理、化學和生物處理單元，實驗要求學生不僅熟悉環境指標的測試，還要詳細了解每個單元操作和整個工藝流程，使得學生能夠全面的分析、處理和解決工作中可能遇到的環境污染問題。

實驗室在學生“第二課堂”實踐教學中發揮了很大作用，每學期都有很多學生進實驗室參加教師的科研活動，特別是環境專業實驗室，在老教授的帶領下，先后組織學院10多位青年教師，吸收環境類各專業100多名學生，利用課余時間、雙體日、節假日，參加科研試驗和各類科技活動，包括：城市污水二級生化處理和深度處理、除磷脫氮、城市污水資源化、水質回用、周溪河全程水質調查、梅州市城區及周邊飲用水水質監測和嘉應學院砂井水水質監測與技術改造、梅州沙田柚柚果資源深加工新產品研制等10多項科學研究課題，公開發布多篇研究論文，并獲得多項校級以上的獎勵。通過這一系列的校內實驗教學，既鞏固了前面學習的理論知識，又開拓了學生們的思路、激發了學習的興趣。

3　校外實踐教學體系

校外實踐教學是校內實驗教學的延生和拓展。嘉應學院環境科學專業校外實踐教學主要包括3個環節：(1)通過社會環境問題的調查與分析，激發學生們對周邊熱點環境問題的關注以及對環境科學專業學習興趣和熱情，例如，我校環境科學學科實驗室與學校和當地的環保協會簽訂了合作協議。在環境科學專業老師的指導下，利用環境監測和環境化學實驗室，我校環境科學專業及相關專業(如化學、生物科學)的本科生參與了梅州市水系水質調查，先后對梅江河、周溪河的一些水域進行了水質調查、分析與評價。(2)通過認識實習和生產實習，從工人們和專業技術人員那里獲得直接的環保實踐經驗，學習本專業方面的生產實踐知識，為專業課學習打下堅實的基礎，例如，我們在當地10多家主要的環保企事業單位和政府機構建立了實習基地，學校與這些單位和機構聯合制訂實習教學計劃，聯合指導實習教學，聯合考查實習質量。這既可以解決實習教學的任務，提高學生的生產實踐能力；也可以為教師提供科研和科技開發的場所，同時可解決企事業單位的生產實踐過程中遇到的問題。這種模式大大地提高企事業單位參與實習教學的積極性和熱情，也大大促進了院校與企業的合作；從而建立穩定、互利、互信的產學研合作關系。(3)通過畢業實習和畢業論文培養學生綜合運用所學的環保基礎理論、專業知識、基本技能處理環境問題的能力，是學生對四年所學知識和技能進行系統化、綜合化運用、總結和深化的過程。畢業實習和畢業論文工作既是本科生大學學習的最后實踐教學環節，也是檢驗他們大學學習成果的重要依據[6]。為了對環境專業本科生進行很好的訓練，我們不僅在校內利用本學科的實驗室及相關專業實驗室為學生提供很好的論文工作條件，而且還與梅州市環科所、梅州市綠園環保公司、梅州市環保設備公司等校外環保企事業單位配合，將本科生送出去，在當地實際的工作環境中接受更好的訓練。通過這些措施，畢業論文質量普遍得到保證，而且還產生了不少優秀畢業論文。實踐證明，這樣的方式的確可以提高本科生的綜合素質。這3個校外實踐教學環節相互聯系并逐步深入，使得學生們不斷提高在專業方面提出問題、分析問題和解決問題的實踐能力。

4　結　語

嘉應學院是一所新建的地方本科院校，近年來確立了建設“教學服務型”大學的辦學定位。根據地方經濟發展和社會需要以及嘉應學院的辦學定位，環境科學專業構建了具有校本特色的實踐課程體系。該體系以培養既具有創新精神和實踐能力的、也能適應地方經濟社會發展需要的環保應用型高級專門人才為總目標，對校內實驗教學和校外實踐教學進行了整體設計和結構功能優化。實踐證明，通過這些方法和途徑可以提高環境科學專業本科生的綜合素質。

[1]劉獻君.建設教學服務型大學——兼論高等學校分類[J].教育研究,2007(7):31-35.

[2]白海雄.教學服務型大學:緣起、內涵與建設路徑[J].中國成人教育,2015(4):9-12.

[3]陳新民,王一濤.教學服務型大學:新建本科院校的重要發展趨向[J].教育發展研究, 2011(17):29-33

[4]劉愛榮,周倩倩,張偉賢,等.中美環境科學專業本科實踐教學差異比較[J].教育教學論壇,2015(25):89-90.

[5]王琳,郭廷忠,楊永芳,等.環境科學專業研究型實踐教學體系的建立[J].科技創新導報, 2009(4):156.

[6]王毅力,張征,梁文艷,等.北京林業大學環境科學專業(本科)實踐教學體系的改革與思考[J].中國林業教育,2007(2):10-13.

Study on Practical Teaching System of Environmental Science in Teaching Service Oriented Universities*

WANG Kai-feng, PENG Na, TU Chang-qing, ZHANG Feng-ru

(College of Chemistry and Environmental Sciences, Jiaying University, Guangdong Meizhou 514015, China)

In-school and after-school practical teaching is a key link in the process of cultivating practice ability for undergraduates. Took the environmental science of Jiaying University as an example, practical teaching system with the school-based characteristic was constructed according to the local economic development and social needs and the requirements of the construction of "teaching service oriented university". The system designed and optimized experimental teaching in campus and practical teaching outside campus. Practice proven that undergraduates majoring in environmental science can improve the comprehensive quality through these ways and means.

teaching service oriented university; newly-built undergraduate universities; environmental science; practical teaching system

嘉應學院2015年度校級質量工程項目“環境科學應用型人才培養示范專業”。

王開峰(1977-)，男，博士，副教授，主要從事環境科學教學與研究工作。

TQ

A

1001-9677(2016)014-0198-02