乳品小企業(yè)營銷渠道淺析

劉麗娟

本文從乳制品市場目前的形式出發(fā)，對乳制品的銷售渠道和市場前景進行了分析，這有助于乳制品的小企業(yè)在乳制品市場中占據(jù)有利地位、幫助中國的乳制品行業(yè)能夠健康發(fā)展具有重要意義，指導了乳制品行業(yè)的發(fā)展。

一、奶制品的市場形式分析

目前我國市場經(jīng)濟發(fā)展迅速，劇烈的市場競爭是當前各行業(yè)發(fā)展的特點，乳制品行業(yè)也是如此。全國性的大型乳制品品牌蒙牛、伊利、光明等在保持一級市場的情況下，開始在各級市場上發(fā)揮自身的企業(yè)規(guī)模優(yōu)勢和品牌效應(yīng)，加入到二、三級市場的競爭當中，加劇了二、三級的乳制品市場的市場份額競爭。乳制品市場的競爭加劇使得中小企業(yè)為了生存和發(fā)展也開始進行擴張，但是這樣的擴張是異常的，加劇了乳制品市場泡沫的形成。中小型乳制品企業(yè)被迫加入這樣的競爭中充分顯示出了我國乳制品市場的動蕩和拼殺。蒙牛、伊利、光明三大乳制品企業(yè)已經(jīng)占據(jù)了我國乳制品市場份額的百分五十以上，其他中小企業(yè)只能在這些大型企業(yè)身后分一杯羹。有關(guān)專家經(jīng)過對我國的乳制品市場現(xiàn)狀進行分析得出了：國內(nèi)的乳制品產(chǎn)業(yè)整合會在三年之內(nèi)完成，大型企業(yè)會利用其品牌優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢進行擴張，一線品牌和二線品牌之間的實力差距會越來越大，市場資源會集中在大型的乳制品企業(yè)手中。

二、消費者的消費特點

外國的乳制品行業(yè)發(fā)展早、起點高，我國是自改革開放以來，乳制品企業(yè)的發(fā)展才開始呈現(xiàn)一個加速的狀態(tài)，發(fā)展較晚、起點較低。……