蔬菜病蟲害防治存在的問題與措施

王炯

（瀘洲市敘永縣農業局 四川瀘洲 646400）

蔬菜病蟲害防治存在的問題與措施

王炯

（瀘洲市敘永縣農業局 四川瀘洲 646400）

蔬菜是人們日常膳食結構最常見也是最重要的一部分，隨著人們生活水平不斷的提高，人們開始重視蔬菜的質量。我國是一個人口大國，因此每日對蔬菜的需求量是極大的，因此我國也是一個農業大國，但是目前我國蔬菜存在的病蟲危害是極為普遍的，這對國內蔬菜市場的發展而言無疑是一個重大的阻礙。本文主要針對我國蔬菜病蟲害防治過程中存在的一些弊端進行深入研究，并根據產生根本原因對癥下藥，提供有效的解決措施，保證我國蔬菜產品的綠色安全。

蔬菜病蟲害；問題；措施

1 引言

在我國農業結構中，蔬菜種植業在其中占據了重要的地位，是我國農民重要的經濟來源，然而蔬菜的病蟲害問題近年來越加嚴重，已經成為影響我國農業發展，降低農民生活水平的重要問題，具不完全統計，目前由于病蟲害問題導致我國蔬菜總產量損失了50%以上，因此應當采用科學的方法解決蔬菜病蟲害的問題，確保蔬菜的產量和效益。本文對四川瀘州下轄縣的敘永縣蔬菜病蟲害經常出現的問題作簡單的介紹，并結合實際情況，提供有效的防治措施。

2 蔬菜病蟲害防治存在的問題

蔬菜病蟲害作為降低我國農民蔬菜種植產量下降的罪魁禍首，是在蔬菜種植過程中經常遇到的問題，本文主要以敘永縣蔬菜種植的情況對蔬菜病蟲害存在的問題進行詳細的描述。敘永縣的總人口數量為72.98萬人，而農業戶口人戶為61.12萬人，其全縣農作物播種面積143.88萬畝，其中蔬菜種植占據了18.80萬畝，因此蔬菜種植對于敘永縣農民而言是生產生活中十分重要的部分，而蔬菜種植中也常常會遇到蔬菜病蟲害等問題，下文將重點介紹敘永縣蔬菜病蟲害防治中存在的問題。

2.1 過度依賴化學防治措施

目前，化學農藥是目前我國農民解決蔬菜病蟲害防治問題的主要手段，據統計，目前全世界每年用于防治病蟲害的農藥高達2000萬t。我國政府為了防止由于化學農藥使用過多從而導致蔬菜變異，頒布了相關的法律，對此進行了一定的限制。然而部分農民依然過度使用農藥，且沒有正確的掌握農藥使用的安全隔離期，導致蔬菜上的農藥殘留物超標。人們在食用這些蔬菜后，會對自身的身體造成一定的危害。對于這一現象，由農業部與國家衛生計生委聯合頒布了《食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2014），并于2014年8月1日起施行。

2.2 病蟲害監測體系

隨著我國經濟的發展，各大城市的周圍都出現了蔬菜生產基地，從而滿足人們日常對蔬菜的需求。各種蔬菜種植培育管理機構，一方面要研究相關的蔬菜病蟲害防治措施，另一方面還要積極開展蔬菜新品種的培育工作。隨著我國國民經濟提到了一定高度的發展，人們開始重視蔬菜的質量，其供應量也在不斷的增加，這給蔬菜生產基地帶來了極大的壓力，不僅要求廣大菜農增加蔬菜的供應量，對于蔬菜的種植結構也需進行科學的調整。然而在蔬菜種植量不斷加大的過程中，許多問題不斷的出現，例如出現新的病蟲害。由于大多數菜農都對病蟲害的技術沒有深入的認識，一旦出現問題，沒有采取正確的病蟲害防治方法，就可能會進一步加劇病蟲害的嚴重程度，減少蔬菜產量。

2.3 生物防治病蟲害的措施少，難以推廣普及

目前國內面對蔬菜病蟲害的問題，更多的采用生物藥劑防治手段解決問題。而面對蔬菜病蟲害變異的問題，在這種情況下，最好的辦法就是選擇效果最好，對環境破壞最小的方法解決問題，比如常見的生物滅蟲法等，不能完全依賴于化學藥物的方法，這樣只會導致惡性循環，影響蔬菜質量。目前我國蔬菜市場常見的生物殺蟲劑有抗生素、細菌殺蟲劑、病毒殺蟲劑等，這些藥物能夠在保證環保的基礎上解決病蟲害的問題，但是其見效慢，且容易受到周圍環境的影響，成本高，這極大限制了生物滅蟲方法的推廣。

2.4 農藥市場無秩序管理混亂

在遇到蔬菜病蟲害嚴重的情況下，農藥行業所獲得的利潤是極大的，因此一些不法商家在利益的誘惑下，生產不合格的農藥產品，并在農藥市場上流通。由于該類農藥產品成本低、售價低，深受菜農的喜愛，因此使用范圍較廣，這就直接加劇蔬菜上化學物質殘留的問題，同時也對農戶用藥水平產生了較大的影響。

2.5 農業防治作為控制病蟲害發生的重要手段沒有發揮應有作用

農業防治方法是在蔬菜成長之前通過特殊的培育方式控制病蟲害等問題的一種方法。例如種植一些本身具有抗病蟲害能力的品種；結合當地的種植氣候科學合理調整種植的時間；在適當的時間將農藥撒到蔬菜中。然而，就調查顯示，大部分菜農并不重視這些細節，蔬菜病蟲害防治措施落實不到位，從而影響到蔬菜的質量。

2.6 農戶對蔬菜病蟲害不能對癥下藥

目前我國蔬菜的種植規模一直在不斷的增加，敘永縣農民蔬菜種植規模也隨之擴大，當然病蟲的種類以及傳播范圍也是不斷增加的，針對這些病蟲害的農藥類型不斷的被豐富。然而，我國農戶對于蔬菜的生產管理能力較弱，無法對蔬菜的病蟲害進行準確的鑒別，缺乏對各種農藥藥效的了解，這就導致農戶無法對癥下藥，大多數情況下，農戶主要是依靠自身的經驗以及借鑒他人的方法，對病蟲害進行防治，導致防治效果大大降低。

3 蔬菜病蟲害防治的應對措施

3.1 做好選種工作

為了從根本上杜絕蔬菜的病蟲害問題，農戶應當購買品種優良的種子，目前我國相關部門已經研發出許多具有抗病蟲害能力的品種，比如抗黃瓜枯萎病的長春密刺、紅羅丹甜椒（保護地種植）等。但是值得注意的是，為了能夠更好的提高蔬菜種植的產量與質量，同一種蔬菜種植應當小規模種植，且種植品種需定期更換，同時還要與其他的蔬菜進行搭配種植，這樣能保證蔬菜的種植質量。

3.2 加強蔬菜的栽培管理，大力推廣生物防治蔬菜病蟲害

相關部門應當積極組織蔬菜種植技能培訓，加大宣傳，讓農戶真正了解蔬菜種植的知識，掌握農藥的使用規則，加強農戶的病蟲害防治的觀念。應當重點強調以下幾點：

（1）在種植蔬菜之前，為了能夠讓蔬菜根系更好地生長，一定要耕地，且要深耕，提供蔬菜根系生長需要的空間，其耕地標準為土層1m，以上，而耕層要25cm以上；

（2）在蔬菜種植過程中，不僅要使用磷鉀化肥以及氮素化肥，還要使用一些農家肥料，這能夠更好的促進蔬菜生長；

（3）除了產后的蔬菜葉子，為了防止其病蟲害再一次發生，應當對其進行衛生處理并深埋在土地里。

3.3 在蔬菜病蟲害防治中安全使用農藥

首先，在蔬菜種植中，農戶應當堅持使用高效、低毒、低殘留的藥物，有效的解決蔬菜上藥物殘留問題，對于國家明令禁止的劇毒藥物堅決拒絕使用，例如甲胺磷等藥物；同時也要選擇適合蔬菜生長的藥物，不要盲目的使用新農藥。在使用農藥的過程中，為了防止農藥單一導致病蟲害對藥劑產生抗體，降低藥物的作用，可以采用交替輪用的交替方式，減緩蔬菜病蟲害抗壓性的產生。此外，為了能夠讓國內農戶正確的使用農藥，把握蔬菜生長的特性，應當定期組織農戶對其進行相關的培訓，同時推廣安全有效的噴霧器，一方面有效解決蔬菜病蟲害的問題，一方面有效提高我國農戶藥械的使用率。相關部門為了深化當地農戶對蔬菜病蟲害防治的意識，可以指派專員深入到人民群眾中，親身教導農戶種植蔬菜以及如何正確的分辨蔬菜病蟲害的癥狀，解說其中關鍵地方，讓其對癥下藥，從根本提高蔬菜病蟲害的防止效果。

3.4 改進用藥技術，提高防治效果

農戶在使用化學藥物過程中，一定要仔細閱讀使用說明，嚴格按照使用說明中的使用方法使用，要嚴格控制農藥的數量以及次數，保證消除蔬菜病蟲害，并減少農藥的殘留物，保證蔬菜的綠色健康。此外，要積極推廣集農業、生物、物理、化學防治于一身的蔬菜病蟲害綠色防控集成技術，從而提高我國蔬菜的種植質量。

3.5 建立健全“無公害”蔬菜生產技術的推廣體系

相關部門應當發揮其宣傳和管理的作用，對農藥的使用進行一定的管理，并定期組織農戶對其進行相關知識的培訓，并將培訓工作完善為一個體系，全面深化農戶的蔬菜病蟲害防治意識。此外，相關部門要根據當地的氣候情況、土壤條件等各種因素，鼓勵農戶加大蔬菜的種植面積，在保證蔬菜質量的前提下，增加蔬菜的產量，滿足市場的需求，提高農戶收入。

3.6 積極培育無病蟲的蔬菜壯苗

蔬菜種植戶在蔬菜種植過程中，為了避免病蟲害之間相互傳染，危害蔬菜的生產環境，在同一片地方種植的蔬菜種類不要過多，這樣不僅能夠讓蔬菜茁長成才，還能有效降低病蟲害的發病率，為蔬菜生長提供良好的條件；要做好種子的消毒工作。

3.7 大力開展蔬菜病蟲無公害防治

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對蔬菜是否綠色健康的問題越來越重視，目前我國蔬菜市場上蔬菜農藥的殘留問題已經成為人們關注的重點。相關部門應當重視農藥使用問題，積極推廣無公害蔬菜種植技術，加強對農戶的宣傳教育工作，讓其認識到蔬菜殘留農作物對于人類身體的危害，加大對病蟲害的治理力度，減少類似問題的發生。

4 結語

蔬菜在人們日常生活中所扮演的角色是不可或缺的，同時其發揮的作用也是巨大的，能夠為人們提供每天身體所需的各種維生素，是人們生活中十分重要的一部分。近年來，我國對蔬菜的需求總量在以肉眼可見的速度不斷的提高，而國內的蔬菜供應量卻無法滿足人們的需求。可見我國蔬菜種植業的發展前景還是十分可觀的。此外，為了保證蔬菜的綠色健康，降低對人類身體的傷害，在種植蔬菜的過程中，要堅持少用藥、低殘留的原則，以實現蔬菜綠色、高產、優質的目標為方針，貫徹實行我國可持續發展的發展策略。

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[3]張靜林.探究蔬菜病蟲害防治存在的問題及策略[J].中國農業信息，2014，05：130.

[4]朱晶，丁澤鋒.無公害蔬菜病蟲害防治存在的問題及對策[J].現代農業科技，2014，09：153～154.

S436.3

A

1005-7897（2016）08-0089-02

2016-4-9

王炯（1973-），男，農藝師，本科，主要從事農業技術推廣工作。