


作為在酒店設計領域深耕多年的資深設計師,梁景華對于酒店和酒店設計的認知頗具代表性。他踐行“Simple is the best”的風格哲學,設計作品以簡約精致著稱。他的最新作品桂林喜來登,以夸張的視覺、飽滿的色彩、流暢的線條,呈現出一個與他既往作品不太一樣的辨別性。對此,他說:“在該酒店的設計中,他依然踐行的是simple is best的設計理念。我們希望制造驚喜——設計理念、元素都只有一個——就是利用一些色彩,營造出視覺沖擊力和張力。”項目最后呈現的效果相當不錯。這一方面說明了賦予酒店設計獨特性,是可以從多方面挖掘的,除了當地文化、建筑特色;另外還有一些特別設計的元素、材料、色彩等;另一方面體現了東方文化的崛起對于生活方式的影響。“如何去發掘傳統文化,并且應用在當下,不止是我,這也是所有設計師都正在研究的事情。”梁景華說。
Space:這10-20年來,中國的酒店設計發生了哪些變化?目前的發展現狀是怎樣的?有哪些趨勢與現象?
梁景華:當前中國酒店設計的發展是相當豐富及成熟的,像很多大城市的五星級酒店已經達到國際水平,甚至有些已經超越了一般質素,這是一個相當好的現象。由于中國經濟發展步伐迅速,酒店業也得到了很好的發展機遇。未來會有更多超五星級酒店在其它二三線城市出現,例如麗思卡爾頓(The Ritz-Carlton),凱悅(Grand Hyatt)等的出現。
Space:中國酒店業的發展與全球相比,有哪些差異性?
梁景華:中國酒店業的發展速度相較于全球來說是相當快的,在短時間內已達到很高水平,全世界的品牌酒店管理公司也都期望在中國市場中爭得一杯羹;當然也有負面,由于太急速,在質量控制以及服務水平上有部分跟不上,需要時間改良和改善。
Space:當今中國酒店設計領域的機遇與挑戰體現在哪些方面?
梁景華:現時中國酒店在
線城市發展已經相當好,而在三四線城市仍舊存有很多增長空間。尤其在一些旅游區,除三亞外,旅游度假酒店仍然供不應求。這點也為很多酒店品牌公司所看重。所以相對來說,在很多城市,例如麗江、黃山、泰山等景點,品牌公司皆紛紛進駐。
Space:在酒店設計方面,您目前的關注點和思考點是什么?
梁景華:我目前關注一些新理念、新概念,以及如何將一些當地文化融入現代設計中。尤其對于一些度假酒店,我認為必須把地區性文化及特點反映在酒店設計中。我正在積極發掘不同的元素。
Space:在面對一個酒店設計項目時,您會首先關注那些問題?
梁景華:我會關注的問題和上面說的差不多:當地文化、建筑條件,以及如何提升整個項目。我每次都希望酒店會有些特點和創意,使得酒店富有獨特的韻味。當然這些韻味是可以從很多方面去發掘的,例如之前提到的當地文化、建筑特色,另外還有一些特別設計的元素、材料、色彩等,都可以賦予酒店獨特性。
Space:您如何理解現在酒店設計中的“中國風”?
梁景華:酒店設計中的“中國風”很重要,因為酒店一定要體現出當地的傳統文化。如何去發掘傳統文化,并且應用在當下,不止是我,這也是所有設計師都正在研究的事情。當大家很成功去打造這個風格的時候,就會形成“中國風”這大風氣。
Space:在酒店空間中融入當地的文化與生活是當前國內酒店設計的潮流,面對復雜的人文地域文化,您如何選擇?在設計中如何表現出它的味道和感覺?
梁景華:中國地大物博、歷史悠久,所以每個地區都有屬于自己的歷史和故事。在現今酒店設計中,只要做好調查和究,然后在當中去發掘一些元素來應用,造就出當地的獨特性并不是很復雜的事情。我們用直覺去表現,用藝術的感覺去打造,以簡約及抽象的語言去復制,展現傳統文化的全新面貌和全新認知。這是我們設計師應該要做到的事情。
Space:您曾經說過色彩和燈光是空間中非常重要的設計元素,您是請專業的團隊與您配合一起做,還是公司內部的設計師自己去做?
梁景華:色彩、燈光兩件事,是空間中非常重要的元素。色彩方面,我們公司內部有設計師去配合,把所有紋理、材料一起考慮。燈光方面,我們會定好大方向、大原則,然后讓燈光設計師去配合完善,在技術上和層次上,按著我們的方案發散下去。
Space:全球您最喜歡的酒店是哪家,為什么?
梁景華:全球有很多不同的酒店我都喜歡,但最喜歡的是東京的半島酒店。那里我住過四次——很溫馨很舒服,酒店房間很合理,細節處理非常到位,位置也相當好,我每次去東京就會想起這間酒店,每次去都好像回家一樣。所以我個人認為這家酒店設計最為人性化和理想化。
Space:您一直倡導simple is best的設計思想,這一思想是否隨著不同的項目也有所變化?在桂林喜來登項目中是如何理解simple is best的設計思想的?
梁景華:“Simple is best。”理念是說,設計效果應該可以讓人感覺到一種和諧、舒服、內涵。Simple的意思是:設計概念應該單純,不應該將太多元素放在一起。例如四方形、圓形、三角形、菱形,你只可以選擇一種感覺上能貫徹整個空間的元素,形成統一性。在桂林喜來登項目中,我們希望制造驚喜——設計理念,元素都只有一個——就是利用一些色彩,營造出視覺沖擊力和張力。桂林本身是一個傳統的旅游區,我們需要注入一些新的設計元素,使她富有靈動與生命力。
Space:在設計桂林喜來登項目的過程中,經歷了什么挑戰?是如何解決的?
梁景華:整個項目預算并不是太高,再加上我們必須要融入Starwood(喜達屋)對“喜來登DNA”的主張,如何將兩者之間融合是有點困難的。我們經過多次開會以及對客戶的理解之后,這些問題迎刃而解了。
Space:您給這個項目打多少分,滿意與不滿意的地方是什么?
梁景華:85分。不滿意的地方是:有些裝修的質量未達到最理想,我對最后藝術顧問所提供的藝術品不是非常滿意:有些燈光設計并不是最佳。滿意的地方是:總體的效果相當不錯,將我之前想的意念全都實現。
Space:在桂林喜來登項目中,圖騰紋樣的地毯設計和配飾設計師是請專業的團隊配合設計,還是由公司內部的設計師自己做的?
梁景華:是我公司內部設計的,所有圖騰紋樣、天花造型、其它天花紋樣都是我們自己內部設計師設計的。
Space:現在品牌商務酒店的發展比如喜來登品牌,進入了一種什么狀態?相較于以往,發生了哪些變化?
梁景華:現在品牌商務酒店的發展相當靈活和具有變化性,會隨著每個地方的要求而越來越專業化。他們希望把中國的生活元素融入國際品牌中,并希望每間酒店有新的設計元素,沖破中國一些傳統意念;其DNA一定要有,但在設計的要求方面給與了設計師更大的自由度,這相較于以前發生了很大的變化。