Ian Carr：超越日常

在酒店設計領域，HBA（Hirsch Bedner Associates）聲名遠播，他們從西方活躍到東方，50多年的時間里，在全球完成了數不勝數的酒店。從HBA的發展歷史中，我們可以看到全球酒店業的發展變化。Ian Carr作為HBA首席執行官，在長達八年的時間里，踐行著HBA的設計哲學——在時間和預算允許的范圍內，打造出一個精心策劃的，把夢境、劇場及舒適融為一體的空間感。Ian Carr已經在亞洲生活了25年，對東西方的文化建立了自己獨特的理解，對亞洲風味的設計有深刻的體會。他對關鍵元素如預算、時間與潛在的建筑能力都有一定的了解，這些元素也形成切合實際的設計概念，并有助設計增值。

Space：擁有著多年的設計經歷，您是否形成了自己的設計方法論？在您的設計中，是否貫穿著一個或多個核心理念？

Ian Carr：在設計行業工作超過25年，你開始悟到一些能讓你做到最好的方式方法。我覺得很多是來自經驗和試驗。很多時候是來自于失敗的作品。方法論其實就是信心和經驗的統一，以及如何將各種東西組合到一起，各種元素之間契合度的知識。

關于設計理念，我認為做法是相當靈活的。作為一個商業設計師，你真的需要掌握許多不同設計風格的藝術，但它們都必須達到同樣的專業程度和高品質。理念必須是：它對你自己來說足夠好嗎？你會在自己的家里，自己的生活中用它嗎？這就是你必須應用于此的。我已經建立了一種極為好奇和習慣于質疑的思維。這是解構已有元素組合的首要能力。要去認真地分析每一個元素的功能，分析任何你先入為主的東西是否仍然有意義。保持一種質疑和挑戰的精神，真的是一個設計師的重要素質，也是我會教給同事們的東西。

Space：在您諸多作品中，最讓您印象深刻的是哪一個？其背后有著怎樣的故事？

Ian Carr：多年來我一直在參與一些非常有意思的項目，規模有大有小。有一些是標準化的東西。無論規模，地點，成本，每個項目都應當得到適度的關注，考量和投入。重點項目可以小到一個項目里的電梯。當你拿到的是一個如此小而封閉，對客人來說又是如此私密的東西……將這樣一個小空間設計得盡善盡美就真的是一種偉大的成就。所以，小項目和大項目都能夠讓我興奮。廣州的四季酒店，每一個參觀者都可以從入口一眼望到遠處的客房或行政酒廊，這項設計很完美，從始至終都詮釋地很好。很多人常常在諸如公共廁所或者會議室這些方面失敗。但是一旦你真的擁有一支全心投入并致力于呈現高品質作品的團隊，你上手的時候就會非常有滿足感。這是我一定要推薦的。

Space：您如何定義一個好的酒店設計項目？一個好的酒店設計項目需要設計師關注哪些問題的？

Ian Carr：好的酒店設計里擁有召喚你返回的元素。是讓人魂牽夢縈的東西。我并不是說設計就是一切，這樣說太自負。設計的確是帶人返回的關鍵要素，不過它也是吸引人的各種因素之一。其他因素包括地理位置，記憶，服務，美食和舒適的享受。諸多的小細節，但是每一項都成就了那樣一次完美的入住。這一切都會激發客人心中的忠誠度。這就是酒店業的法寶——什么才能帶回客人？自問超越價格和便利之上，什么才是真正銘刻在客人心中的。

當我們設計酒店的時候，我們真的試圖全方位地從客人的感受去思考。一種既令人興奮，又放松、平靜，而且功能卓越的東西。我們的一條簡單的標準是必須把它打造的比客人自己的家要激動人心的多。它一定要超越個人的日常體驗，真正令客人感到啟迪，提升和滿足感。這并不是說一定要很鋪張，復雜或者過分精細的設計。它可以體現在簡約中，而且你確實能夠達到這些目標。設計并不在于多么厚重，用什么顏色，這些都是相當寬松和隨性的。關鍵在于你要給客人帶來什么樣的感覺。如果你從一開始就為客人著想，你就能做出好的設計。你會通過項目來給自己和每一個人滿足感。

Space：HBA已經成立了近50年，酒店項目亦追布全球，從HBA歷年作品的變化中，全球酒店業以及酒店設計發展的歷程和軌跡？

Ian Carr：五十年來，酒店設計已經發生了巨大的變化。它從一個并不真正存在的行業，到破碎且進入比較簡單，再到相對集中，但現在是一個非常本地化的服務。隨著世界的改變產生了酒店業的設計需求，這或許也是很多其他服務的寫照。在HBA90年代的設計中，可以看到使用豐富的木材，古典的靈感卻精簡的細節呈現出了強烈風格。君悅認可HBA富有設計和創意。過去的t-年都是關于解構那個外觀并擺脫它，到一個更個人的，更具品牌影響力的設計，在一個巨大的市場，人們都想要代表他們自己的東西。

Space：您已經在亞洲生活了25年，您認為亞洲的設計有哪些特征？

Ian Carr：正如之前提到，我已在亞洲生活25年。對設計師而言，亞洲的工作環境與其他地區截然不同，其中一大差異在于規模及視野。每位客戶都希望在設計品質和美感方面力求完美，成功與否，并非取決于投入多少資金，而是在于打造超凡設計的決心。很多HBA客戶都朝著此目標進發。在過去五年里，開始出現更多商業層面的考量，你需要在獲取投資回報的同時持續發展。亞洲業界已建立起商業意識，我認為這是件好事，能促使設計師適應現實世界的局限，創造出有利可圖的設計，并將設計用以投資。

對我來說，亞洲是一個適合工作、結識各方人士和充滿夢想的地方。我相信100年前歐洲所發生的情況，與我在亞洲經歷的如出一轍。

Space：最近有哪些令人值得關注的設計議題？

Ian Carr：設計師們在不斷地改變著環境。發現小的設計趨勢曾經是萬能的，而現在已變得百無一用了。范圍太廣了，有太多太多的大創意。還有很多專注的小想法。僅僅說黃色是新的設計趨勢是沒用的。我認為對原創性和獨特性的要求越來越高。沒有人會對任何所謂標準的暗示買賬。我認為新的標準就是沒有標準。事實上這就是運營商們推動我們去達到的。他們不想看到任何他們曾經見過的東西。也許是一種設計風格的導向性概念，但是他們真正想要的是一種他們從未見過的對那些設計元素的創新和獨特的運用。所以對于年輕的設計師來說，在面臨進入市場的巨大挑戰的同時，更大的挑戰是做出原創而獨特，并具有意義和功能的設計。這是一個成為設計師的絕佳時代，但是你必須竭盡全力才能得到客戶的認可和滿意。

Space：現在什么風格的酒店受歡迎？

Ian Carr：HBA的客戶都喜歡環境舒適的酒店，這是大勢所趨。不過他們在風格上的要求各有不同，如歐洲風情、非常強烈的亞洲色彩、含蓄低調以至極致奢華等：有些客戶則深受現代主義建筑運動的影響。設計風格十分多元化，難以歸類。

Space：做一名優秀的設計師應當具備怎樣的質素？您愿意給年輕的設計師一些建議嗎？

Ian Carr：任何設計師都需提出疑問。我常告訴HBA設計團隊必須要對一切事情提出質疑，作出自我批判，并要有自信提出一些引發深思的問題。雖然這件事難以辦到，有時候也會覺得難堪，但你仍要質疑現狀——為何我們要這樣做？這是正確的決定嗎？設計師須不時保持自我批評的意識。若你能有信心向自己提出嚴厲質問，將可獲得更大進步。我會認真看待事物，尋根究底，確保自己現時作出最正確的決定并力臻完美。