【摘要】我國設施蔬菜發展迅速,已成為現代農業的重要標志,通過分析設施蔬菜發展存在的資源利用率低、食品安全等問題,提出了設施蔬菜可持續發展的對策建議。
我國為設施蔬菜生產大國,2014年,全國設施蔬菜386萬hm2,產量2.63億t,產值1.02萬億元,占鄉村居民人均純收入的10%左右。設施蔬菜約用20%菜地,約占蔬菜總產量的40%和蔬菜總產值的60%左右[1]。實踐證明,設施蔬菜產業在我國一些區域已成為農業的支柱產業,也成為現代農業的重要標志。要促進并實現設施蔬菜安全、高效的可持續發展,面臨我國資源短缺和資源利用率低的雙重壓力,我國設施蔬菜在資源的高效利用等方面仍存在一些迫切需要解決的問題。
提高設施蔬菜土地利用水平,
開發利用非耕地
我國耕地資源嚴重短缺,人均0.09 hm2,是世界人均耕地的三分之一左右,今后再通過大幅度增加蔬菜面積來保障市場供應的途徑嚴重受限,必須依靠科技進步大幅度提高土地利用率和單位面積產出率來保障市場周年供應。但目前我國日光溫室普遍以厚土墻為主,土地利用率僅40%左右,且絕大部分采光保溫設計建造不科學,抗風雪災害的能力差,用作冬春生產設施安全隱患很大,導致冷害、凍害時有發生[2]。所以首先必須進行日光溫室的優化升級,大幅度提高其土地利用率。要開發高節能日光溫室,保持采光性、保溫性優于目前日光溫室的前提下,進行大跨度日光溫室的自動化全季節安全利用研究,提高空間利用率和抗災能力,適應機械化、自動化作業。……