肉牛秋季防疫管理措施探討

何偉業(yè)

（廣西藤縣平福鄉(xiāng)水產畜牧獸醫(yī)站，廣西 藤縣 543315）

肉牛秋季防疫管理措施探討

何偉業(yè)

（廣西藤縣平福鄉(xiāng)水產畜牧獸醫(yī)站，廣西 藤縣 543315）

防疫管理在整個肉牛飼養(yǎng)工作中占重要地位，它不僅影響著整個肉牛飼養(yǎng)場的疾病防控工作還直接影響著養(yǎng)牛專業(yè)戶的經濟效益。因此在如何才能有效地做好新時期規(guī)模肉牛飼養(yǎng)場的防疫管理工作，已成為各級動物防疫機構亟需解決的課題。

肉牛飼養(yǎng)；防疫工作；管理措施

近年來，中小養(yǎng)殖場（專業(yè)戶）及其組成的養(yǎng)殖小區(qū)動物疫情頻發(fā)，損失慘重，引起了社會的高度關注，中小養(yǎng)殖場（專業(yè)戶）動物防疫管理工作成為了當前動物防疫工作的重點和難點。如何才能有效地做好新時期規(guī)模養(yǎng)殖場特別是中小養(yǎng)殖場（專業(yè)戶）及其組成的養(yǎng)殖小區(qū)動物防疫管理工作，已成為各級動物防疫機構亟需解決的課題。

1 強化防檢疫管理

一方面是現代規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖頻繁引種及交易務必要加強檢疫檢驗防范措施，從源頭上杜絕新老病種(病原體）侵入并危害本場，構建一個整體健康度良好的肉牛群；另一方面是結合當地流行病學追蹤及本場實際情況，科學制定并嚴格執(zhí)行重大疫病（口蹄疫、布病、炭疽等）疫苗程序免疫及四季常見高危病種計劃免疫[1]，使本場牛群處于有效抗體保護之下，避免遭受重大疫病損失；再則是善于合理應用安全高效的食藥材參與四時常見高發(fā)病防治，盡量摒棄傳統(tǒng)的抗生素單一防治方法，廣泛推廣使用保健型中醫(yī)食藥材參與防治，防檢相促、防治結合，并經中獸醫(yī)科學辨證、對癥組方加減用藥，全面增強用藥的科學性、安全性、高效性。

2 環(huán)境控制

肉牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)多數疾病源于環(huán)境不良所致，進入秋季應重視加強牛舍防寒、防風保護措施，及時修繕墻體、門窗、屋頂等破損防護設施，增設塑料膜、編織布等防風保暖設施，重點保護妊娠母牛、老弱病殘牛、低齡犢牛等高度易感對象，以預防產生低溫應激綜合征；入場門口流動人員、車輛、用具等消毒必須要長期堅持，嚴防野毒（病原體）散播疾病；場(舍/欄)內及運動場等重點區(qū)域應及時清除糞污、不潔墊料、污染物等，之后實施到位消毒滅源處置，必要時（疫病流行期）采取帶牛消毒，最大化降低牛群生活環(huán)境中的病原體含量，以減少感染發(fā)病幾率；適時開展體內外寄生蟲（腸道蠕蟲/血液原蟲/體螨蟲/虱/蚤）防治，采用相關高敏抗寄生蟲藥物對癥抑殺，同時注意消滅蚊蠅、鼠類等中間傳播媒介體，以降低多重感染風險；強化日常監(jiān)測，爭取早期發(fā)現、隔離治療、處置發(fā)病個體，并對原發(fā)病舍作污染源清理及徹底消毒處置。

3 飼喂管理

秋季應及時調整飼草料配方，適量增加能量飼料、微量元素（動物必需的維生素、礦物質）等抗應激營養(yǎng)物質的添加量，以提高肉牛機體抗寒能力、抗病力。針對國內廣大農牧區(qū)，肉牛養(yǎng)殖生產管理應結合當地自然環(huán)境條件、本場飼養(yǎng)條件和技術條件等實際情況，制定切合實際的育肥管理制度，以確保發(fā)揮最佳綜合生產效益和經濟效益。經實踐總結，肉牛育肥管理應視不同生長階段（日齡）、品種、性別、功用（種用、肉用）等具體情況靈活掌握，當前農牧區(qū)多以全舍飼育肥、半舍飼（散牧+舍飼）育肥為主，部分高寒地區(qū)草場寬廣暫保留傳統(tǒng)的散牧育肥方式，筆者推薦肉牛階段性育肥飼喂管理方案為：

3.1 哺乳早期犢牛育肥

農牧民養(yǎng)殖肉牛一般35日齡以內，標準化規(guī)模場為20日齡以內，此階段犢牛的反芻機能（瘤胃機能）尚未建立健全，不適應消化粗纖維性飼草料，育肥營養(yǎng)供應主要依靠母牛自然哺乳+代乳料（代乳品）喂養(yǎng)，一般任其自由采食，期間可投喂少量柔軟牧草鍛煉瘤胃機能、促進其及早開食精粗混合料[2]。

3.2 哺乳中后期犢牛（35～60日齡）育肥

此階段犢牛反芻機能逐步建立健全，能適應消化“母乳（代乳料）+少量精粗混搭料”。筆者推薦：20～35日齡開始投喂柔嫩、易消化的青綠多汁牧草，充分鍛煉、激活瘤胃機能，同時采取“自然哺乳+代乳品”飼喂方式進行育肥。要注意此時更換代乳品要有4～5 d過渡期，避免驟然換料產生不良應激；補喂精粗混搭料時要循序漸進、由少及多、忌暴飲暴食，以防引發(fā)消化性疾病；斷奶過渡期要視犢牛體質強弱而定，對于體質較弱、發(fā)育較滯緩的犢牛有必要繼續(xù)飼喂一段時間的常乳或代乳品，以防產生斷奶應激綜合征。

3.3 育成犢牛（2～4月齡）育肥

現代規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖場于2月齡以后可逐步實現完全斷奶、過渡到全精粗混搭飼草料喂養(yǎng)模式，這樣可以有效提高母牛綜合利用率和犢牛的養(yǎng)殖效益。飼喂技術要點：2月齡左右必須驅除體內（腸道蠕蟲）寄生蟲1次，推薦采用“高純阿維菌素”或“高純伊維菌素”口服，驅蟲前3 d宜采用干酵母或中草藥健胃散（健曲/牛羊專用健胃散/消食化積散/胃腸活）進行健胃，可緩解驅蟲藥對消化道的刺激、降低毒副作用；適時對小公牛實施閹割手術，之后實施10～15 d適應期精細化飼養(yǎng)管理[3]，確保創(chuàng)口盡快愈合、達到健康體況。育成以后肉牛育肥應按照日增體重供應全價配合料及控制合理喂量，生長旺盛期以粗纖維性飼料（青干牧草/野草/作物秸稈）為主，粗飼料可任其自由采食；精料喂量不宜超過混合料40%，正確精、粗飼料比為4∶6；育肥出欄后期45 d以內，精、粗料比可調控為6∶4，適量添加中草藥復方健胃散（常用牛羊專用健胃散、山楂開胃散，1%拌料添加）助消化。因品種不同，本地肉牛、雜交肉牛、外種肉牛育肥膘度和增重效果有所不同，所以出欄標準也有所不同，建議達到出欄、屠宰標準時及時全出處理，以避免因疫病風險等造成養(yǎng)殖效益折扣。

[1]孔凡振.牛常見疾病的發(fā)病特征及防治方法[J].鄉(xiāng)村科技,2016,(3).

[2]李永輝.肉牛常見病的防治[J].當代畜禽養(yǎng)殖業(yè),2005,(4).

[3]俞淼.肉牛常見病的癥狀與治療措施[J].中國畜禽種業(yè),2016,(6).

（編輯：晏兵兵）

S858.23

A

1006-799X(2016)21-0049-01

何偉業(yè)（1971-），男，廣西藤縣人，助理畜牧師，主要研究方向為畜牧獸醫(yī)。