大果榛子防寒防抽條措施

曹淑云，賈云霞，孫萬河

（1.遵化市林業局，河北遵化 064200；2.遼寧省果樹科學研究所，遼寧沈陽 115000）

大果榛子防寒防抽條措施

曹淑云1，賈云霞1，孫萬河2

（1.遵化市林業局，河北遵化 064200；2.遼寧省果樹科學研究所，遼寧沈陽 115000）

在大果榛子發展過程中，部分品種發生冬季凍害或冬春季抽條現象，造成根部或地上部死亡。為確保大果榛子栽培成功，必須采取選用抗寒品種、加強栽培管理等措施提高樹體抗寒、抗抽條能力，采取埋土、涂防寒劑和涂白等保護措施避免凍害和抽條的發生。

大果榛子；防寒；防抽條

大果榛子是世界四大干果之一，具有極高的營養價值和保健價值，近幾年在東北三省得到迅猛發展，山西、河北等省也紛紛引種栽培。但因品種間抗性的差別、栽植時根系較淺、未采取保護措施以及栽培管理不到位，部分品種發生冬季凍害或冬春季抽條現象，造成根部或地上部死亡。為確保大果榛子尤其是幼樹期栽培成功，必須采取適當措施提高樹體抗寒、抗抽條能力，避免凍害和抽條的發生。

1　大果榛子凍害和抽條的表現

（1）凍害表現。冬季溫度低于大果榛子品種所能承受的最低溫時，造成凍害。輕微凍害時，僅髓部變褐。凍害發生嚴重時，枝條皮部凍傷，呈現褐色，逐漸干枯。芽受凍時，芽苞開裂，鱗片張開，芽干枯。雄花序受凍時，花藥變成深褐色，花序不能正常開放。

（2）抽條表現。冬春季，樹體地上部因干燥多風而強烈蒸騰，此時根系未活動，不能吸收足夠的水分來供給地上部需要，造成植株嚴重失水。抽條的順序為1a生枝、2a生枝、多年生枝乃至樹干。表現為樹皮皺縮，木質部呈白色干枯，芽體不能正常萌發，嚴重時整株樹死亡。

2　大果榛子防寒防抽條措施

2.1 選用抗寒品種，適地適栽

大果榛子各品種間適宜的年均溫不同，休眠期可耐最低氣溫不同。如遼榛3號、達維、平頂黃適宜栽植在年均溫6.5℃以上地區，玉墜、薄殼紅、金鈴、平歐237適宜栽植在年均溫7.5℃以上地區，遼榛4號適宜栽植在年均溫9℃以上地區，魁香適宜栽植在年均溫10℃以上地區。玉墜、薄殼紅、金鈴、平歐237可耐-30℃低溫，遼榛3號、達維、遼榛5號、平頂黃可耐-35℃低溫。新引進的品種應先進行少量試栽，經品種對比、篩選，在產量和果實品質連年達到基本要求的情況下，再進行大面積推廣。

2.2 加強栽培管理，提高樹體抗寒抗抽條能力

（1）適當深栽。目前大果榛子苗木大多采用根蘗枝直立壓條繁殖而來，根系距根頸較近，如果栽植埋土時與根頸土印相平，根系就距地面較近，抗寒性就相對差些。栽植時埋土位置高于根頸5cm，可使樹體下部抗寒性增強。

（2）肥料管理方面，采用前促后控的方法。為促進前期枝條旺長，于6月份施尿素；為促進后期枝條成熟，于生長后期施磷鉀肥。

（3）水分管理方面，在前促后控的基礎上，灌足封凍水且早春澆水。為促進前期枝條旺長，6月份施尿素的同時澆足水分。為促進后期枝條成熟，要控制澆水。為保證樹體充足的水分供應，還要灌足封凍水并且早春澆水。科學的水分管理可顯著減少樹體凍害和抽條的發生。

（4）修剪方面，采用摘心的夏剪方法。8月底若枝條仍未停長，則通過摘心的方法，使其及時停長，以促進枝條成熟。

（5）花果管理方面，采用去除雄花序的方法。在保證充足花粉的情況下，于6月份去除雄花序，相當于減少了樹體營養物質的消耗和水分的散失，使得樹體在越冬時有充足的營養物質和水分，從而減少凍害和抽條的發生。

（6）病蟲害防治方面，重視浮塵子防治。在間作蔬菜或雜草叢生的園片，易發生浮塵子危害，需及時防治，否則浮塵子刺傷枝條將直接加重凍害和抽條的發生。防治浮塵子可以利用黑光燈誘殺；也可以于4月中旬幼齡若蟲轉移時噴施菊酯類藥劑進行無公害防治；于10月中旬成蟲產卵前在樹干上涂白或纏膠帶，防止成蟲產卵。

（7）覆地膜，提溫保濕。鋪地膜能提高地溫，使地溫日變化減緩，早春時地溫提前升高，根系活動提前；還能明顯增加土壤含水量，從而增加樹體含水量。因此，鋪地膜可抗寒，也能預防大果榛子的抽條。

2.3 采用保護措施，避免遭受凍害和抽條

（1）埋土。定植前2年，在面積較小的情況下使用。先在樹基部一側埋一個小土堆，然后將樹體沿土堆輕輕彎倒，再將樹體覆土30cm。這種方法物資材料無成本，但費時費工，需要2個人合作完成，人工成本太高。

（2）涂防寒劑。涂聚乙烯醇對防寒、防抽條效果顯著，適合在大面積園片使用。聚乙烯醇顆粒與水的比例為1：35，首先將水燒到50℃左右，開始緩緩加入聚乙烯醇，邊攪拌邊加入，直至燒到100℃，再用小火熬制20～30min，待液體變溫后使用。手上先戴個醫用薄手套，外邊再戴個線手套，手心醮液體，從樹體根頸部向上涂抹，先涂主干，再涂分枝，使整個樹體覆著一層薄而透明的聚乙烯醇。注意事項有兩個：一是熬制液體時，不能等到水開后再加聚乙烯醇，因為容易導致溶入不均勻，易起疙瘩；二是往樹體涂抹液體時，能覆蓋樹體即可，不能涂得太厚，因為太厚會導致樹體呈現一層白色的聚乙烯醇，容易開裂，造成防寒效果差。如果呈現薄而透明的狀態，第2年春季仍然保持完好，同時可起到防抽條作用；如果樹體呈現白色，開裂后不僅防寒效果差，而且第2年春季，還必須重涂一次，以防止抽條。除了用聚乙烯醇，還可以涂100倍高脂膜、100倍羧甲基纖維素等保護劑。這種涂保護劑的方法雖產生一些物資成本，但對于大面積果園，人工成本大大降低。

（3）涂白。涂白劑配制方法：水10份、生石灰3份、食鹽0.5份、硫磺粉0.5份。先用水溶化開生石灰，濾去渣子，再倒入已溶化的食鹽，最后拌入硫磺粉。用毛刷均勻涂抹在樹干、大枝及分杈處，每年涂白2次，第1次在落葉后至土壤封凍前，第2次在早春，在氣溫2℃以上時進行，以防涂白后結冰。涂白有利于對日光的反射，使日光直射處的溫度上升慢，白天與黑夜溫度變化相對穩定，減輕反復凍化的情況。

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S664.405.3

A

1002-3356（2016）01-0106-02

2015-12-25

河北省高層次人才資助項目，編號：A201500528；唐山市科技計劃項目，編號：14120210B