大果榛子建園技術

曹淑云

（遵化市林業局，河北遵化 064200）

大果榛子建園技術

曹淑云

（遵化市林業局，河北遵化 064200）

大果榛子的生命周期長，建園是大果榛子生產的重要基礎環節，建園質量直接關系到樹體生長發育及效益的發揮。為此，建園時必須依據大果榛子生物學特性，嚴格技術標準，堅持高標準建園，為實現早果豐產、優質高效奠定基礎。

大果榛子；建園；生物學特性

榛子居世界四大堅果之首，具有極高的營養價值和保健價值，深受消費者喜愛。大果榛子是平榛與歐洲榛雜交選育而成，繼承了平榛適應性強的特點，可耐-35℃低溫；結果早、產量高，幼樹2～3a生開始結果，5～6a生產量為2250～3000kg/hm2；堅果個大，單果重2.0～3.5g，是平榛的2～3倍；出仁率高，果仁風味及營養優于歐洲榛；不僅是人們喜愛的堅果，也是生產巧克力、糖果、糕點等食品及保健品的重要原料?，F介紹大果榛子建園技術要點。

1　園址選擇

根據現代商業化栽培高投入、高產出、見效快的觀點，大果榛子園址應符合以下5個條件。①土壤pH值5.5～8，質地為砂壤土、壤土、輕粘土均可，但以砂壤土最好。②年平均氣溫7.5～15℃地區均可栽培，在年平均氣溫低于7.5℃的地區，要選擇更抗寒的品種，有的品種可抗-35℃低溫。③年日照時數2100h以上。④最適年降水量為700～1100mm，干旱時或在年降水量低于500mm地區需有灌溉水源。⑤最適合平地或緩坡地，忌低洼易澇地。

2　規劃設計

（1）小區劃分。對于大型的大果榛子園，要進行小區劃分，小區規模一般為6670m2，實踐中常常以道路或溝渠為界線來劃分。平地行向以南北為最佳，山地行向沿等高線方向。

（2）水電路配套?，F代商業化大果榛子園灌溉系統可采用管灌、噴灌或滴灌，還要有排水溝。道路要設計好干路、支路和作業道。園內配有電力設施。

（3）防風林設計。風大地區需建防風林，因為大風使枝條、雄花序抽干，不利于生長和結實。

（4）密度設計。以（2～3）m×（2.5～4）m為宜。平地或肥沃的地塊，密度小一些，山地或瘠薄的地塊，密度大一些。為取得早期豐產，也可建園時設計成高密度計劃密植，郁閉后再間伐。

（5）品種選擇和授粉樹配置?？蛇x擇綜合性狀優良的品種，如達維、玉墜、遼寧3號、遼寧7號、遼寧8號、遼寧10號、薄殼紅、平頂黃、平歐21等。大果榛子為異花授粉樹種，品種間授粉可提高坐果率和產量。新建大果榛子園可選用優良品種3～5個，不同品種交替栽培，互相授粉。如單獨配置授粉樹，主栽品種與授粉品種比例為（4～5）∶1。

3　整地

首先將平地園深翻，山地園修成等高梯田。然后挖定植溝或定植穴。定植溝深、寬各0.8～1m，定植穴長、寬、深各0.8～1m。在坡面不整齊的山地，也可挖魚鱗坑。挖土時表土與底土分別存放?；靥顣r先將表土與腐熟有機肥混合填入，再填入底土，每株樹混合的有機肥為15～20kg?；靥詈?，灌水沉實。

4　栽植

（1）苗木準備。按設計要求，選擇品種純正，苗高80cm以上、地徑0.8cm以上、須根發達、芽體充實飽滿、無病蟲害、無機械傷的大果榛子健壯苗木。

（2）苗木假植。苗木量大或運到目的地后不能立即栽植的，應進行假植。假植溝深1m以上，長、寬依苗木量而定。溝底鋪濕河沙，在溝的一端先放河沙，然后將苗木傾斜45°。呈瓦楞狀擺放一排，用濕沙覆蓋，重復擺放苗木、覆蓋濕沙。

（3）定植。定植前將苗木主根修剪成斜茬，須根剪留15cm，根系浸入水中12h以上。栽植時先挖一個小定植穴，將苗木舒展地放在穴中，然后填土，埋土至與原土印相平，踩實，灌一次透水。

（4）定干。單干型定干高度40～60cm，叢狀型定干高度20～30cm。

（5）樹下鋪膜。在樹盤內鋪1m2薄膜，或者沿行向鋪整幅薄膜。周邊用土壓實，防止大風將薄膜吹跑。鋪膜可提溫保墑，促進苗木早期生長，提高成活率。

（6）樹干套袋。定干后套專用長形塑料袋，綁縛2～3道。待芽體萌發后，逐漸將塑料袋扎眼放風，最后全部撤掉。套袋可促進芽體生長，防止金龜子等食芽害蟲危害。

S664.404.5

A

1002-3356（2016）01-0103-01

2015-11-10

項目來源：唐山市科技計劃項目：編號：14120210B；河北省高層次人才資助項目：編號：A201500528