五彩蔬菜寶貝愛

西西

春暖花開，飯桌上也五彩斑斕起來。不過有媽媽為了寶寶不愛吃蔬菜而傷透腦筋。不吃蔬菜會營養不均衡，到底該怎么辦呢？強迫寶寶吃吧，只會讓寶寶更反感。在萬物復蘇的時候，媽媽可以花些小心思，用創意的方法和有趣的圖案讓寶貝愛上蔬菜哦。

紫色：小白兔紫薯泥

適合12個月以上寶貝

材料：紫薯1個，奶酪片、海苔各一片。

做法：

1.紫薯去皮洗凈，切成小塊放入鍋內蒸熟。

2.紫薯熟后，用湯匙或搗泥棒搗成泥狀，用模具做成花形。

3.奶酪片刻成一個圓形，兩個兔子耳朵，海苔裝飾眼睛嘴巴。

小貼士：

紫薯營養豐富，易被人體消化和吸收，甜糯的口感很受寶寶喜愛。

如果只是紫薯泥，8個月左右的寶寶就可以吃了，或者加入一些寶寶正在吃的奶，也是一道可口小點呢。

綠色、黑色：涼拌芹菜黑木耳

適合18個月以上寶貝

材料： 芹菜 200克，鮮黑木耳6朵，香油、鹽、白砂糖、白醋各少許。

做法：

1. 芹菜洗凈去頂端切段，鮮黑木耳撕成小朵備用。

2. 鍋中放入適量水，將芹菜和黑木耳放入汆煮2分鐘，撈出擠干水分備用。

3.在芹菜和黑木耳中調入香油、鹽、白砂糖、白醋，攪拌均勻后裝盤。

小貼士：

芹菜的高纖維成分可以加速腸道蠕動，有助清理腸道。這道菜酸酸甜甜很爽口的！

綠色：秋葵培根卷

適合20個月以上寶貝

材料：秋葵250克 ，培根5片，色拉油少許。

做法：

1.將秋葵洗凈備用，鍋里燒開水，放入整條秋葵汆燙2分鐘，撈出秋葵瀝干。

2.培根片上放上秋葵，卷起后，插入牙簽固定。

3.平底鍋里倒入少許植物油，放入秋葵培根卷，兩面煎至肉色變紅即可。

小貼士：

秋葵是很有營養的一種蔬菜，富含有鋅和硒等微量元素，尤其是里面的籽和膠液更具有獨特的營養功效。

烹制秋葵時需事先在沸水中汆燙幾分鐘，這樣可以去除澀味。

橙色、黃色：胡蘿卜花煮雞翅

適合24個月以上寶貝

材料：雞翅 6個，胡蘿卜1根，土豆一只，料酒、調味料少許，蔥花適量。

做法：

1.雞翅洗凈瀝干水分，用少許鹽和料酒腌20分鐘備用。

2.胡蘿卜、土豆分別去皮刻花備用。

3.起油鍋，放入雞翅、土豆片、胡蘿片一起翻炒，加200毫升水淹沒食材，大火煮開，加入調味料，收汁即可。

小貼士

葷素搭配，能讓寶寶在吃肉的同時也把蔬菜吃下去。而且，葷素一起做，營養更平衡。