吃紅肉可提高生育力

英國營養學專家最新研究發現，紅肉在提高生育力方面具有重要作用，育齡夫婦常吃紅肉豬肉可改善總體健康。

英國保健專家組織“肉食顧問團”專家卡瑞·魯克斯頓表示，研究發現，紅肉中的多種營養成分對保持正常生育能力起到關鍵作用，其中一大重要營養素是硒。由于土壤中硒水平偏低，全球大多數成年人長期處于硒攝入量不足狀態。大量研究發現，身體缺硒與包括男女不育不孕、流產、先兆子癇、胎兒發育受限、早產、妊娠糖尿病和妊娠膽汁淤積癥等多種生育問題關聯密切。豬肉是硒的極佳食物來源，準備要孩子的夫婦多吃豬肉有助于補足微量元素硒，進而提高受孕幾率。

維生素B6有助于人體調節激素水平，是影響受孕和生育的最重要的維生素。紅肉中富含維生素B6。英國衛生部表示，成年人一星期最多只能吃500克（每周吃紅肉4～5次），紅肉包括：豬肉、火腿、牛肉、羊肉和培根等。