留食

白峰

記得小時候，跟隨大人們去田野里采摘柿子，采摘過后，總要留一些柿子在樹上，給鳥類留點食物。

柿子豐收的時節，一進入田野，便能看到老大一棵柿子樹上，結滿了紅紅的柿子，給人喜氣，給人豐收，更給人滿足。一整天，最少一個下午，大人們才能在柿子樹上采摘完柿子，他們或用手摘，或用夾桿夾。孩子們的工作是在樹下整理收獲的柿子。但我們發現樹上還會留有好多，有些是太高夠不著，但有些完全能夠著，大人們卻沒有采摘。于是，我就問父親：“這些柿子怎么不摘完了，是你們偷懶了，還是什么原因？”父親告訴我說：“這是留食，給喜鵲和烏鴉留的過冬的食物。”

我當時不明白，喜鵲是益鳥，給它留還說得過去。烏鴉這種鳥，我們當地認為并不吉利，給它留干什么？據父親講，喜鵲要過冬，烏鴉也要過冬，它們如果吃不到食物，就會到家里去討要。天天讓鳥兒在家門口叫，有些煩人。喜鵲叫叫，帶來的還是喜氣，而烏鴉叫，讓人多掃興。

事實的確如此，我們把柿子采摘后，要放在家里的房頂上，先在瓦片上放些蕎麥草，再把紅紅的柿子放在上面，見了霜，才好吃。同樣，旋的柿餅，也要掛在樹梢上或者屋檐下，見見霜。這時候，一大早賴床，想睡個懶覺，就會被喜鵲或烏鴉的叫聲吵醒。它們看準了房頂、樹梢、屋檐下的柿子和柿餅，叫著要吃。因此，提前在田野里的柿子樹上，給它們留下食物，才能免得它們來煩人。

現如今，到了季節，家鄉的柿子樹上掛滿了紅紅的柿子卻無人采摘。不采摘，據說是柿子的價錢不好，柿子賣的價錢還不如采摘花的人工錢多，不劃算。自家要吃隨便摘些便可，沒必要興師動眾。而這幾年，因為生態環境的惡化，家鄉已然見不到烏鴉了，喜鵲也并不常見。因此滿樹的紅柿，無人吃，也沒有鳥兒光顧。

據說，韓國也有一個鄉俗，冬天采摘柿子時，也要在柿子樹上給喜鵲留下食物。原因是有一年在喜鵲的棲息地下了很大的雪，幾百只喜鵲找不到食物，都被餓死了。來年柿子樹重新發芽，開花結果，因為無喜鵲保護，一些不知名的毛蟲泛濫成災，早早吃光了結出的柿子果實，讓果民顆粒無收。自那以后，人們每年在采摘柿子時，都要留一些給喜鵲當食物。而在以色列，每當莊稼成熟收割時，也要在靠近路邊的四個角留出一部分不收割，讓過往的路人有食吃，同時這也是給他們宗教信仰里的神留下的食物。

這些異域風俗習慣都與我的家鄉給鳥兒留食大抵是一樣的道理。不管是以什么方式留食，給喜鵲也好，給烏鴉也罷，給路人、給神留都一樣，都是一種原始美學下的生活態度，生活方式。這是一種給予，更是大自然的一道風景。

“采得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜。”留食，既是一種感恩，也是一種美德，是人們懂得分享，懂得自己豐收了也不忘記別人，不忘記大自然的恩賜，這才是生活的真幸福，真美麗。