尋得桃源好避秦，桃紅又見一年春

李紅珠

桃花是薔薇科植物桃或山桃的花，其枝干扶疏，花朵豐腴，色彩明麗。陽春三月，萬物復蘇，桃花吐妍，活色生香的桃花把春天裝點得嫵媚爛漫。桃花的花語為“愛情的俘虜”，在中國文化里，桃花是象征愛情的女人花，自古就和女子有不解之緣。“占盡春光第一枝”的桃花無論顏色、姿態，還是香氣都惹人喜愛。《詩經》中有“桃之夭夭，灼灼其華，之子于歸，宜其室家”的詩句。晉代陶淵明的《桃花源記》則把人們帶入了一個美好、自在的新天地。而楊憑的“千葉桃花勝百花，孤榮春晚駐年華。若教避俗秦人見，知向河源舊侶夸”，杜甫的“桃花一簇開無主，可愛深紅愛淺紅”，謝枋的“尋得桃源好避秦，桃紅又見一年春”都是流傳千古的詠桃佳句。

美容保健的女人花

在陽光哺育下，桃花欣欣向榮。為了保證桃子的營養豐富且更好吃，果農們會把過密的桃花摘除，俗稱“疏花”。如此美麗動人的花朵怎讓人忍心丟棄？將其收集起來制作食物或藥物，能給生活增添許多情趣。桃花入美食，香味柔和而不烈，色彩艷麗而不俗，可煮粥、做羹、制作菜肴。桃花蟹黃燴芙蓉、桃花燴牛肉等菜肴聽上去就已經令人垂涎欲滴。山西有個地方名吃叫桃花面，雖然面里沒加桃花卻以桃花冠名，可能是為討個好彩頭吧。

春風把最暖的寵愛給了桃花，而桃花又把最美的姿容獻給了女同胞。形容女子漂亮經常用“花容月貌”“人面桃花”，后者出于崔護《題都城南莊》詩“去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風。”桃花除觀賞之外，還有較高的藥用價值，采收花蕾，陰干，放干燥處可以供四時之需。桃花入藥具有消食順氣、祛風鎮靜、養心活血、潤腸通便、滋潤皮膚、瘦身美容等功效，對女同胞們的護佑可謂無微不至。

因肝氣不疏、血氣不暢所導致的面色晦暗、皮膚干燥無華，可以經常吃紅糖桃花粥。只需準備粳米50克，糯米50克，鮮桃花20朵，紅糖3勺。先把兩種米混合，淘凈，浸泡2個小時；桃花去柄，漂凈，浸30分鐘；取砂鍋，放大半鍋水，放米，大火煮開，小火40分鐘，再加入紅糖，放入桃花煮5分鐘，即可。但此粥不宜久服，月經期間應停用，月經量多者忌服。

中國最早的藥學著作《神農本草經》里認為桃花可“令人好顏色”，最早記載了桃花美容的功效。《圖經本草》中說，采新鮮桃花，浸酒，每日喝一些，可使容顏紅潤，艷美如桃花。現代研究顯示，桃花含有山柰酚、香豆精、柚皮素等成分，這些物質能擴張血管，改善血液循環，促進皮膚吸收營養，加快新陳代謝，減少黑色素沉積，有效地改善和預防黃褐斑、黑斑。桃花雖好，但不適合體質瘦弱的人，也不要長期飲用，以免耗傷陰血，損人體元氣。李時珍在《本草綱目》中說：“桃花，性走泄下降，利大腸甚快……，若久服，即耗人陰血，損元氣。”

桃花茶瘦身又美容

桃花茶可以美容養顏、順氣消食，是一款浪漫的花草茶。每年農歷三月初三，從桃樹上摘取新鮮的桃花，曬干泡茶喝，可以排毒通腸、養顏美容。其歷史可以上溯到唐朝，孫思邈的《千金要方》記載：“桃花三株，空腹飲用，細腰身。”傳說體態豐滿的貴妃楊玉環，她的減肥大法就是每天用桃花泡水喝，才能博得皇帝的寵愛。

桃花茶色香味俱佳，深得白領一族及年輕女士們的喜愛。泡桃花茶可以用鮮桃花，也可用干桃花，最好選用山泉水或純凈水，沖泡的水溫以80℃為宜。取5～8朵放在茶杯里，倒入適量80℃左右的熱水，加蓋悶泡3～5分鐘即可直接飲用。也可取3～5朵桃花配少許茶葉或甜菊花一起沖泡。如果嫌上述方法沖泡的桃花茶喝起來有淡淡的苦桃仁味，可加入適量的甜菊花、冰糖或者蜂蜜調味，味道就甜美多了。夏季飲用還可以加入冰塊或放入冰箱冷藏，即成消暑的保健飲料。

忙碌的上班族們，不妨在春季給自己一段小憩時間，暫時忘卻疲憊和緊張，恬靜地坐在家中或茶室里，沖泡一杯桃花茶，看著粉紅色花瓣兒在杯中悠悠展開，聞著徐徐的清香，讀著白居易“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”的詩文，豈不渾身通泰，猶入仙境？

桃花面膜美白潤膚

桃花美容，內外皆宜。鮮花中的營養物質可疏通經絡、滋潤皮膚，將花片直接用于肌膚，能夠起到祛黑增白的作用，從而令面色紅潤、皮膚光潔。此外，還可以治療皮膚瘙癢。最簡單的方法就是將新鮮的桃花搗爛取汁涂于臉部，輕輕按摩片刻。也可將陰干的桃花粉末，用蜂蜜和牛奶調勻涂敷臉部，然后洗凈。長期堅持可令皮膚潤澤光潔，富有彈性。

桃花是唐朝人最為崇信的美容花品，相傳我國最早的面膜就是用桃花制成的。武則天的女兒太平公主，其美艷華貴就與桃花不無關系。《四時纂要》里記載了太平公主經常使用的一款美容方，在農歷三月三日采摘含苞待放的桃花若干，曬干后研成極細末，密封，待到七月初七調入新鮮的烏骨雞血，用以涂面。每日早、晚各涂1次，涂后半小時用清水洗去，可使面白如雪，艷如桃花。這個美容方與今天的面膜是不是有異曲同工之妙？類似的桃花方在《圣濟總錄》等醫藥典籍里均有記載。

對付黃褐斑、黑斑、面色晦暗等面部皮膚問題，還可用桃花白芷酒。在清明節前后，桃花還是花苞時，采桃花250克，加白芷3克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各飲15到30毫升，同時將酒倒少許在手掌中，兩掌搓至手心發熱，來回揉擦面部，一般使用40～60天可達到美白祛斑的效果。

桃花真乃女人花也。對于愛美的女性，桃花不失為物美價廉、使用方便的美容佳品。得到桃花濡養的女性，面如桃花一樣嬌美動人，難怪宋代詩人郭祥正寫出“酣酣桃始花，灼灼粉面笑。粉色謝花光，奪盡丹青妙”的詩句！