芬蘭的手工教育體系對陶瓷制作的影響

于清華 （景德鎮陶瓷學院 333000）

芬蘭的手工教育體系對陶瓷制作的影響

于清華 （景德鎮陶瓷學院 333000）

芬蘭具有悠久的手工教育體系，在手工教育方面，博物館的展示和大學的設計教育體系對芬蘭陶瓷制作的傳承和發展具有重點的推動意義。一方面，在露天博物館中，傳統的紅粘土陶瓷器物的制作被很好地傳承著，另一方面，學院的陶瓷教育體系也襲自手工教育傳統。

手工教育；芬蘭；陶瓷制作

本研究得到江西省普通本科高校中青年教師發展計劃訪問學者專項資金項目、國家留學資金項目資助。

“手工”是指靠手的技能做出的工作，他作為一門課程進入教育體系最早始于芬蘭。芬蘭教育家歐諾?塞格諾斯（Uno Cygnaeus）為手工教育走入課堂做出了重要貢獻，他也被稱為“芬蘭小學之父”，在塞格諾斯的倡議和不斷努力下，在芬蘭的各級教育體系中，手工教育成為必不可少的一門技能課程。

芬蘭的中小學都開設了手工課程，學生要學習剪紙、刺繡、繪畫、以及用粘土、沙和顏料進行創作。芬蘭的陶瓷產品設計師就得益于這一手工教育模式，從小對動手能力的培養，讓他們熱愛手作，成年后也將手工制作陶瓷產品作為終生的職業追求。

芬蘭注重手工藝的傳承，手工藝教育不僅貫穿在學校的教育體系中，在各種形式的博物院中也原汁原味地保留了手工藝作坊，作坊內的工匠還采用傳統的方法和工具制作傳統手工制品。不僅如此，在小區教育以及各種文化活動中也都有各種形式的手工藝表演，比如，赫爾辛基仲夏節伴侶島的慶典活動就包括一系列的手工藝表演活動。

在芬蘭，手工藝從不是設計師與藝術家的專利，它是全民的愛好。手工藝教育在學校、博物館、各種工藝組織、家庭和社區的共同努力下，得到全面的發展。在陶瓷設計制作領域，手工藝傳統被很好地保護和傳承下來，當代的陶瓷產品設計師也熱衷于手工制作各種陶瓷制品。

一、露天博物館的教育和展示功用

在芬蘭，有多間露天博物館，這些博物館也是芬蘭手工教育體系的組成部分，露天博物館展示的是幾百年間芬蘭的傳統民居、日常生活用品、各種店鋪、手工作坊，博物館內的館員也身著芬蘭傳統的民族服裝，他們共同展示了芬蘭人在前工業時代的生活、生產場景。

圖爾庫的羅斯達利馬科手工藝博物館（Luostarinm?ki HandicraftsMuseum）是芬蘭露天博物館中比較具有特色的一間，該博物館由30多個小木屋組成，在這些小木屋中分布著陶瓷作坊、銅匠作坊、鐘表匠作坊、樂器匠作坊、鞋匠作坊、首飾匠作坊……羅斯達利馬科手工藝博物館作為展示芬蘭前工業時代手工藝的窗口，在博物館中穿行，仿佛回到了18-19世紀的芬蘭。

在羅斯達利馬科手工藝博物館的陶瓷作坊中，生產的日用生活器具都是使用傳統手工拉坯等方法制作的（圖1，圖2），器物燒成后是紅色坯體，表面掛釉，還繪有簡單的紋飾。芬蘭人早年間使用的陶瓷器物都是采用這種紅粘土燒制的，紅粘土的缺點很多，但適合塑形。粘土中含鐵量較高，因此燒成后呈紅色。目前，這些低溫燒制的陶質碗盤在芬蘭還具有一定的消費市場，這些器物承載的是芬蘭的陶瓷工藝與設計的歷史。

值得一提的是，這些紅色的陶質碗、盤不僅是早年間芬蘭人的日常生活用器，瑞典人、挪威人和丹麥人也使用類似裝飾和材料的陶瓷器皿。北歐幾國地緣上接近，文化和工藝上也相互影響，在造物設計和工藝上也呈現一脈相承的趨勢。

二、高等教育體系對手工制瓷的影響

芬蘭具有先進的設計教育體系，這與芬蘭長久以來注重工藝的傳統密不可分。芬蘭早在1875年就成立了工藝設計協會，在前工業時代，這些工藝協會充當了引導芬蘭設計教育的重任。在當代，芬蘭設計教育的推動力量當屬芬蘭設計類大學的教育體系，他們為芬蘭培養了眾多優秀的陶瓷從業者。

芬蘭的陶瓷設計教育注重動手能力的培養，學校陶瓷專業的很多課程都要求學生動手制作陶瓷器物，從泥料、釉料的調配，到制作石膏模型、拉坯、注漿、翻模、施釉、燒窯等工藝學生都要親力親為，這種教育培養模式，讓學生具有極強的手工制作能力。此外，健全的工作室導師制度，也讓學生受益匪淺，學生在陶瓷制作過程中遇到任何問題都可以向工作室導師請教。陶瓷工作室內大都設有電窯、氣窯、石膏模具工作室、調配泥料和釉料的工作室等，這些設備全部免費提供給學生使用。

三、小結

芬蘭的手工教育體系的確立和完善，對芬蘭手工陶瓷制作具有深遠的影響。芬蘭人從小受益于手工教育體系，這種動手能力的培養，讓芬蘭人熱衷于手工制作物品，陶藝家和陶瓷產品設計師也成為芬蘭人熱衷選擇的職業。芬蘭完善的陶瓷制作教育體系，也源自學生們從小所接受的手工藝教育。博物館作為陶瓷器物和陶瓷工藝的展示場所，也具有教育和傳播傳統陶瓷制作工藝的功能。

[1]涂翠珊著．設計讓世界看見芬蘭，田園出版社，2007．

[2]凱瑟琳著．斯堪的納維亞設計，卡爾頓出版，2011．

于清華，景德鎮陶瓷學院設計藝術學院工業設計系，副教授，碩士生導師。