蘋果樹修剪應遵循生長規律

郭麗偉王素娟王玉強柴 彥郭雪崗

蘋果樹修剪應遵循生長規律

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果樹修剪主要是為了培養牢固的樹冠骨架，建造合理的個體和群體結構，使各級骨干枝的生長保持平衡,調整生長和結果的關系,促進結果。果樹修剪分為冬季修剪和夏季修剪 (即休眠期修剪和生長期修剪)。一般果樹以冬季修剪為主。冬季修剪以調節樹勢、枝條開張角度、枝梢疏密、花芽量，合理培養和修剪枝組，可提高產量、防止大小年和防止結果部位外移,更新樹冠,延長果樹壽命等。

一、果樹修剪的目的和意義

1、改善光合作用

正確運用修剪技術，使葉面積系數維持在3.5—5，透光率達25%—30%，可以有效改善光照條件，提高樹冠營養。冬剪以疏為主，以減少枝量為手段解決密閉問題；夏剪以拉枝、拿枝為主，以改變枝條生長方面為手段，使群體枝條在縱橫兩個方面合理分布，從而實現有限地面空間的光能利用率達到最大化。

2、調整樹勢

使樹體各級枝從屬關系分明，上下內外枝勢均衡，使營養生長和生殖生長處于動態平衡，達到壯樹、優質、高產，延長結果期年限的目的。冬剪是對貯藏營養分配的調整，夏剪則是對當年同化產物流向的調整。

3、合理負載

合理負載是產量穩定和克服大小年的主要手段之一。按0.15C2（C為果樹主干周長）留果可實現優質高產。冬剪時要針對大小年確定疏枝對象，大年樹修剪量要大，多疏弱花枝，多留營養枝；花量不足的小年樹則有花盡量留，多疏營養枝，修剪量要小。花序分離期，在花前復剪的基礎上，通過疏蕾，以花定果，實現合理負載。

二、修剪時應遵循的生產規律

1、樹齡

樹齡不同，修剪的目的不同，所以內容不同，采用的樹形也不同。1—5年幼樹以擴冠為目的，樹形宜采用雞毛撣子形；6—10年進入初果期，以控冠為目的，以果壓冠為手段，用結果調整樹勢；10年后進入盛果期，修剪的主要任務是調節營養生長和生殖生長的矛盾，要適當重剪，注意輪換結果枝組；對衰老期的果樹，以更新枝組為主要內容。

2、花芽量

花芽多少，分布狀況，是冬剪必須顧及的問題。大年時，由于花量大，修剪量宜大，應多疏弱花枝，盡量保留營養枝，嚴格控制花芽總量和花、葉芽比例，花、葉芽比例一般為1∶20。生產實踐中，有許多果農將大年樹上珍貴的營養枝疏去，導致下年小年更小的教訓應引以為戒。小年時，由于花量不足，應有花盡量留，修剪量宜小。

3、樹形

樹形應由樹齡和品種決定。樹齡決定樹形，樹形決定密度。樹形永遠處于變化之中，樹形是果樹生命周期的里程碑。修剪時看樹形，就是要看現在是什么樹形，應該是什么樹形，將來要變成哪種樹形，要做到胸中有數。生產過程中提倡以三種樹形為主：即1—5年生幼樹培養成雞毛撣子形（細長紡錘形，高紡錘形，圓柱形）；從第6年開始，雞毛撣子形向自由紡錘形過渡，到第10年完成改形任務；10年后，將目標樹形確定為十字開心形。樹形的變化規律是隨著樹齡的增長級次增加，主枝隨著級次的增加而減少。樹形的變化實質上是對枝組的重新整合，減少主枝實質上是主枝的合并。樹形永遠在變化之中，而葉面積系數和透光率不變。

4、密度

隨著樹齡的增長樹形在變化，密度隨樹形由小到大而由密到稀。看密度就是看行株距。修剪時，應根據實際情況考慮是否間伐，何時間伐和如何間伐的問題。隔株間伐，隔行間伐，梅花式間伐，要因園而異，靈活掌握。對計劃間伐的先確定永久株與臨時株，施行“一國兩制”即一園兩樹形，永久株向目標樹形過渡，臨時株給永久株讓路，被永久株擠扁，侍無空間時伐去。

5、長中短枝比例

長中短樹比例是衡量樹勢旺、壯、弱的重要指標。長中短枝比例以1：2：7為壯樹標準，最宜優質高產。旺樹長枝比例大，弱樹短枝比例大。要通過修剪使旺樹和弱樹都向壯樹轉化，這就是調節樹勢。在生產實踐中，不分樹勢強弱，盲目修剪，導致“冬剪一地條，夏長一樹梢”的旺樹，應改“冬剪夏不管”為“夏管冬不剪”；弱樹則應以冬剪為主，去弱留強，集中營養。

6、枝組

樹組是果樹基本生產單位，著生在各級骨干枝上。要體現大、中、小相間，高、中、低、立、側、垂錯落有致分布。幼旺樹，背下、背斜下最宜形成花芽，結得果也好，隨著樹齡的增長，結果部位逐漸轉向兩側水平枝組上，繼而轉向背斜上枝組，到衰老更新期，轉向背上。修剪時，要順應果樹這一規律，使枝組隨勢轉移。

7、輸導指數

“輸導指數”就是所有子枝總截面積（用W表示）與母枝截面積（用M表示）的比（用P表示），叫做母枝的輸導指數，即P=W/M。冬剪疏枝，調節光照的同時，自覺不自覺的調整了輸導指數。理論上講，當主干輸導指數P＞1時，即W＞M時，有利于母枝的加粗，適用于幼樹；P=1時，即W=M，適用于盛果期樹；衰老時，使P＜1,即W＜M，則有利于長新條，便于更新。

8、品種

品種不同，對修剪的反應不同，所以，運用的修剪手法和所采用的樹形應有所區別。紅富士品種，萌芽率、成枝率均強，最忌短截，宜多緩放；而短枝型品種及萌芽率高，成枝率低的品種如金冠等，宜多短截，少疏緩。

9、正確解決以往存在的問題

主要是受以往受傳統觀念影響，造成失誤所遺留的問題，例如：冬剪夏不管，盲目修剪、扭梢、環剝、拉枝時間不當等等，這都要進行一一糾正，但糾錯不能操之過急，一年算清十年帳，要有計劃分步驟進行。

10、栽培管理條件

整形修剪只是四大生產環節其中之一，以前重樹上輕樹下，新技術倡導上下協同并重，例如：地下實行淺溝臺畦免耕生草，適時足量配方施肥，合理澆水，精細花果管理，病蟲害綜合防治，這些都與整形修剪的目的相一致，整形修剪工作做好了，這些環節也要下大力氣抓好，只有這樣，整形修剪的關鍵作用才能得以顯現。

（作者單位：1.邢臺市農業局2.邢臺市林業局）