傳承茶鄉古韻 重振茶業雄風
——赤壁羊樓洞青磚茶產業轉型發展紀實

咸寧赤壁羊樓洞是中俄萬里茶道的重要源頭，赤壁也是中國青磚茶之鄉、中國米磚茶之鄉、中國名茶之鄉，三國文化旅游勝地，區位優越、交通便捷，旅游資源豐富、生態環境優良、文化底蘊深厚、產業基礎堅實，適宜把豐富的茶葉資源、良好的生態環境和深厚的文化底蘊結合起來，按照“以茶為媒，巧借善聯”的發展思路，打造以青磚茶為主題的茶文化旅游產業，探索茶產業和旅游產業融合發展之路，全面融入“一帶一路”和長江經濟帶戰略布局，推動茶產業轉型升級和地方綠色崛起。

一、發展茶文化旅游業的有利條件

(一)文化底蘊深厚

羊樓洞茶葉種植歷史悠久，茶文化深厚。茶葉種植加工始于漢晉，興于唐宋，盛于明清。遠在盛唐時期，赤壁就被朝廷辟為“園戶”，明清時期尤以羊樓洞磚茶最為鼎盛，在不足1平方公里的小鎮上，聚集了200多家茶莊和加工作坊，常駐人口多達4萬人，成為國際茶葉貿易名鎮。在過去的幾百年間，青磚茶走出大山，跨越江河湖泊、森林草原、高原凍土，一路走東口到恰克圖，走西口到阿拉木圖，行程兩萬多里，銷往中亞和歐洲各地，而且暢銷至今，成為萬里茶道沿線人們的生活必需品和共同記憶。羊樓洞磚茶文化系統成為全省首個“中國重要農業文化遺產”，趙李橋青磚茶制作技藝通過了國家非物質文化遺產認證，趙李橋茶廠獲得中華老字號企業。羊樓洞古鎮榮獲“全國歷史文化名村”，列入全國首批“傳統村落保護名錄”，被國際茶葉委員會授予“萬里茶道源頭”和“世界茶業第一古鎮”稱號。

(二)產業基礎堅實

一是建基地。推行“園區+公司+基地+農戶”的發展模式，強化生態、綠色、有機茶園基地建設，全市茶園總面積13.8萬畝。二是壯龍頭。全市茶葉加工企業達32家，其中規模以上企業18家。赤壁(磚茶)農業產業化示范園區被評為省級農業產業化示范園區，羊樓洞茶生態文化產業園一期竣工投產。三是樹品牌。已向國家工商總局注冊申請保護原有羊樓洞茶文化歷史品牌46個，目前擁有馳名商標2件，著名商標3件，知名商標6件。

(三)合作交流頻繁

以建設中國綠色生態產業展覽交易基地為契機，成功舉辦2015國際茶業大會和三屆 “中國有機農產品展銷暨青(米)磚茶交易會”，邀請到俄、哈、蒙、英、法、美和全國1300多家參展商、近500家采購商，簽約項目100多個，簽約金額超過100億元。在萬里茶道申遺活動中形成了《赤壁宣言》等綱領性文件，在全國大中城市設立直銷展示窗口100多處，設立磚茶銷售跨國公司2家，產品打入當地1000多家超市和銷售網點。

(四)發展前景看好

從國內市場來看，中國人年均消費茶葉0.61千克，遠低于2.21千克世界人均消費量。從國際需求來看，中國茶出口一直保持穩定增長態勢，來華的國際游客量也呈逐年遞增趨勢。從消費習慣來看，具備保健功能的青磚茶和休閑觀光功能的茶園正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從發展環境來看，國家“一帶一路”、長江經濟帶建設、“互聯網+”、湖北旅游大省建設等一系列重大戰略的實施，構成了茶產業發展多重政策利好。

二、茶文化和旅游產業融合發展的建議

(一)深挖內在價值

一是挖掘茶歷史。廣泛收集流失在民間的有價值的茶文化傳說、歷史典故和歷史遺跡，通過挖掘、考證和整理，編撰出版相關書籍、音像資料，拍攝影視作品，承延青磚茶文化的歷史文脈。二是弘揚茶文化。采取多種方式廣泛開展茶文化教育體驗活動，舉辦多種形式的茶文化知識競賽和茶事、茶藝競賽或表演活動，宣傳青磚茶歷史，普及茶知識、弘揚茶文化。三是開發茶旅游。圍繞建設華中地區休閑旅游度假基地，把茶園建成景點，重點打造一批具有游覽觀光、騎行健身、采茶體驗、手工制茶等功能的萬畝茶園，建設一批集休閑品茗、商務洽談、購茶紀念為一體的茶韻莊園，開發吃農家飯、飲生態茶、住農家房的“農家樂”原生態休閑旅游項目，借力微網站等新媒體大力宣傳青磚茶主題文化旅游產品，努力打造獨具茶鄉古韻新風的華中休閑旅游品牌。

(二)盤活兩個市場

一是開發國際市場，走出去到海外布點，組建營銷網絡。努力開拓萬里茶道沿線國家和地區銷售市場，組建磚茶營銷跨國公司，將產品直接進入當地超市和銷售網點，推廣茶文化，吸引茶游客。二是利用好國內市場，在鞏固發展國內邊銷茶市場的同時，以節會展覽會為依托，節會搭臺、經貿唱戲，促進磚茶貿易交易提檔升級。加快建設現代物流產業園，吸引國內外大型物流企業設立采購中心、區域分撥中心、分包中心、配送中心，大力實施“互聯網+”行動計劃，以綠購網為平臺，鼓勵建成一批農村電商平臺，拓寬磚茶網絡銷售渠道，宣傳茶主題文化旅游產品。

(三)統籌城鄉發展

一是堅持規劃先行，立足“高起點、高標準、高規格”的要求。統籌做好茶葉貿易、休閑購物、生態旅游、文化推廣、物流配套等多規合一的發展規劃，實現茶葉種植、生態保護、產業發展的良性互動。二是建管并重，推進“水電路氣房”建設，把市區、鎮區建成景區。加快城市自來水管網、公交線路延伸，逐步完善鄉鎮農貿市場、中心廣場等基礎設施，加強環境衛生綜合整治，規范改造中心鎮區房屋立面、門店招牌，提升鎮區綠化、亮化、美化、凈化水平，以茶旅游帶動配套環境升級。

(四)深化區域合作

加強與萬里茶道沿線城市聯系，促進政策溝通、道路聯通、貿易暢通、民心相通，共同打造“萬里茶道”經濟帶。一是以茶為媒，打造展會節會品牌，吸引更多沿線城市企業前來參展，鼓勵本地企業積極參加沿線城市舉辦的各類展會，鼓勵商貿物流、電子商務類企業向沿線城市拓展業務范圍。二是開展文化旅游交流合作。充分利用青磚茶和三國文化資源，與沿線城市深入開展文化藝術、科學教育、體育衛生等友好交流，密切同沿線城市人民感情融通，聯手開發特色旅游資源，共同打造區域精品旅游線路。

(五)打造人才隊伍

采取委托培養等方式，選派一批有一定從業專業知識的人員到大中專院校深造，提升專業人才能力水平。加大專業人才培養力度，重點培訓一批通曉茶知識、了解茶習俗、熟悉茶禮儀、領會茶精神、展示茶文化的專業人才隊伍，重點引進培養高級管理和高級技術人才，提升人才專業化水平。